第三十六章店服 特殊客人
何雨柱认真的为陈雪茹解释店服是什么样式的。
跟前世的店服一样，统一颜色和样式，最后在左胸部绣上《何氏私房菜馆》的名字罢了，一人再戴统一颜色的厨师帽。
就这样陈雪茹听了，也高看何雨柱一眼。这年代可没有听说什么店里会给工人发工作服的，除非是一些工厂。
两个人又商量了一下衣服的款式颜色，以及店名怎么做才好看，就定下每人两套。得有一身换洗的，这年头没有洗衣机，衣服今儿洗了，明天早上不一定就会干。
然后，何雨柱带着陈雪茹去了隔壁，给每人都量一下尺寸。何雨柱趁机说出要把衣服收腰的设计，陈雪茹大为赞同。
女人们听何雨柱说给她们做衣服的事儿，都非常高兴。毕竟这年头过年都不一定有新衣服穿，还是两套。两个小丫头也有两套，不能厚此薄彼，还给何雨水那丫头做两套，她一定喜欢。
之后陈雪茹拿着尺寸就回隔壁准备裁剪了。
十点多渐渐的上客人了，何雨柱看到李茂和王大丫把大锅菜搞得有模有样的就放手了。当然了，秘制调料都是磨成粉，装在罐子里交给他保管的。每锅菜出锅前加一勺搞里头，大锅菜就提升好几个档次。
何雨柱在另外一个小灶上，专门为包厢里的客人炒菜。
张兰花认识几个字，何雨柱就叫她为客人点单外加传菜。
何雨柱现在还在用五级技能炒菜，并没有用六级。
只有特殊的客人才能吃到，毕竟味道上来了，价格也提高了不少。一般的客人他舍不得啊！只有那些通过熟人介绍来的，懂行的特殊客人才会让张兰花把那个标高价格的菜单拿出来。
这不特殊客人就来了？
何雨柱正在歇息，只见娄半城带着几个人进门。
“哟！娄老板大驾光临有失远迎啊！”何雨柱迎上去作揖道。
“何师傅，在这里开店也不通知下娄某，让娄某好找。”娄半城假意怪罪道。
“您莫怪，今儿我给您露一手，就当赔罪了。”
“好，就尝尝何师傅的手艺。”
“请，兰花带这几位贵客去正堂用餐。”何雨柱给张兰花使眼色，张兰花点点头就带着娄半城和几位客人去了后院正房。
到了正堂落坐，张兰花拿出来一张精致的菜单，请娄半城点菜。娄半城看了一眼菜单，一点也没有因为菜单上的价格引起波澜。
娄半城看着菜单上有川菜鲁菜淮扬菜，还有少数的谭家菜，后面更是有粤菜湘菜。让他倍感疑惑‘这何雨柱会川菜鲁菜谭家菜，什么时候学的淮扬菜粤菜湘菜了？不知道手艺怎么样？今天就有淮扬地区来的客人，算了，上几道试试吧！’
娄半城点了几道川菜谭家菜，想了想又加上道淮扬菜。
张兰花拿着菜单来到后厨，交给何雨柱，又去给客人泡茶。
何雨柱看着菜单上的菜，微微一笑开始备菜。小伙计正在大锅菜前忙的热火朝天，王大丫在一旁给他帮忙。
何雨柱从空间里偷偷拿出来新鲜的食材，六级技能加上刚摘下来的新鲜食材，何雨柱今天是把厨艺水平发挥到了极致。
川菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐和东坡肘子，谭家菜谭家酥骨鱼和糟溜鱼片，淮扬菜有清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼和大煮干丝扬州炒饭。
六级技能炒的菜那都是能上国宴的，张兰花忍着流口水把菜端到堂屋桌子上以后赶紧逃出来，娄半城和他的客人们闻着菜的味道，不好意思的咽口水。
娄半城拿起筷子，示意一圈“来来，诸位不要客气，尝尝这菜的味道怎么样？”
众人尝过一口，过后就没有人说话，筷子穿插起来就像打仗一样激烈。
也没有人喝酒，二十分钟后除了娄半城，客人们都吃撑着了。
“娄老板，今儿这菜太好吃了！”
“是啊！我来四九城还没有吃过这么正宗的淮扬菜呐！”
“这两个是什么菜系？娄老板您见多识广给我们讲讲？”
娄半城喝了一口茶，满意的一笑“好说，这是着名的官府菜，谭家菜是也。”
“谭家菜！是那个清朝姓谭的翰林做的菜？”
“对，就是他，谭家菜以炖煮为主，以高汤铺之，以海鲜为主，以鲍鱼最美味。”娄半城对谭家菜最了解，他的三姨太就是娄晓鹅的母亲是谭家人。
娄半城对门口的张兰花说道“请何大厨过来一叙。”
在门口待着张兰花还在想着菜的香味，听到娄半城的话一路小跑的来到后厨“何老板，娄先生请您过去。”
何雨柱看着她咽口水的样子，感觉好笑“这里还剩下点菜，你们一起尝尝吧。以后不要当着客人的面儿，咽口水不礼貌。”说完就去了后院。
张兰花端着剩菜的盆子给还在忙碌的李茂和王大丫夹出来一点，忍不住偷吃了一块儿，就端着盆儿跑到蒸馒头的西厢房里“你们快来尝尝吧！何老板炒的菜太好吃了！刚才我去端菜的时候差点忍不住流口水呐！”
刘桂芝揉着手里的面团“这是何老板让你端回来的？可不能偷吃啊！”
张兰花把盆儿放到案板上“我怎么会偷吃啊？是要扣钱的！快来尝尝吧！”
王秀梅连忙吃了一口“这也太好吃了吧？俺一辈子都没吃过这么好吃的菜！这一盘菜得两块钱吧？”
“两块钱？想什么美事儿呢？那个菜单上我看过了，就没有一个十块钱以下的！”
“啥？十块钱？这么贵的吗？这有钱人都是傻子吗？这…”王秀梅睁大双眼不可置信话还没说完“闭嘴！说什么呐！还想不想干了！再胡说八道你就回去吧！”刘桂芝训斥道。
王秀梅缩着脖子小声“对不起，嫂子俺再也不敢了，俺再胡说八道就让俺男人揍俺。”
张兰花劝着刘桂芝“好了嫂子，王嫂子也不是故意的，我心中也是这样想的。”
“想想没什么，就是不能说，以后少说话，多做事儿。放一边吧，一会一起吃。”
何雨柱来到正堂，看到桌子上的盘子里连菜汤都没了。
“娄老板，可尽兴啊？不然我再去炒两个菜来？”
娄半城摇摇头“何师傅，这手艺绝了，单个菜拿出来都能媲美八大楼里顶级厨师。这么多的菜系加起来，何师傅你就是四九城厨艺第一人。”
何雨柱作揖“您捧了，可当不得这第一啊！”
娄半城似是想到了什么“何师傅谦虚了，您过完年才十七吧？”
“什么？才十七岁的顶级大厨？乖乖，何师傅这也太厉害啦！”
“就是啊！和我家那小子一般大，可我那个还在家里啃老呐！不能比啊！”
“谢谢诸位客人夸赞，以后来吃饭何某随时恭候大驾。”
又客套了一番，娄半城就结账带着客人们离去了。这一顿饭吃了差不多两百块钱，真不是一般人可以接受得了的。
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