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第558章 豆腐,卖豆腐来

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魏大山要的就是这句话,万事开头难,没有有效的宣传的话,摊子就很难铺开,现在只要村委会喊一嗓子,大家伙儿就都知道他们家卖豆腐了,也不用挨家挨户的跑。

当天下午,魏大山和李晴就将家里的黄豆,一次性泡发了三十斤。

按照一比三的比例,能做出来差不多一百斤豆腐呢。

而且,做豆腐只是成功的第一步,接下来,豆腐干、豆腐乳什么的,也能慢慢做出来。

第二天一早,当魏大山和李晴走到旧院子的时候,大嫂林秀梅,已经配合着骆驼来福,将泡好的豆子碾成了豆浆。

到底是勤快人,一想到卖豆腐能赚钱,林秀梅激动了一晚上都没睡着,魏勇和魏蓉已经去魏大山的那个屋子睡觉去了。

魏龙还不会说话,幸福的林秀梅,拉着魏大根就好好磨起了豆腐,搞得魏大根都有点力不从心了,心中暗道,这娘们最近这两年,需求是越来越旺盛了。不行,自己回头得多喝点大山送给自己的鹿茸酒养养身子,不然经不住造啊。

白天干了一天体力活,晚上还要干体力活,魏大根心里是痛并快乐着。

“你们来啦,小晴,下面可就全靠你咯!”

看着魏大山和李晴走进了院子,林秀梅就笑呵呵的将搜集下的豆浆,抬到铁锅里进行煮沸。

豆腐最关键的一个环节,就是放入卤水,这种技术活,林秀梅可不敢做,毕竟稍有不慎,这么多豆子可就全都毁了,所以还是交给李晴来操作。

“没问题!”

李晴笑了笑,一如昨天那般,就开始边放卤水,边让魏大山搅拌起来。

三个人忙活了差不多一个小时,热腾腾的豆腐就做好了。

此时天光大亮,家家户户都打开院门,开始了一天的生活。

魏大山直接跟黄有田要了村委会房间的钥匙,就在喇叭里喊了起来,

“社员同志们注意啦!”

“我们家最近开始做豆腐了,好吃的豆腐,大家想吃的,都来魏大根家院门口买哈,八分钱一斤豆腐,用豆子也可以换!一斤大豆,换两斤豆腐!”

这话通过喇叭,瞬间就传到了红柳村的家家户户,一个个全都瞪大了眼睛,不可思议的看向村委会的方向。

“嘿,魏大山竟然开始做豆腐了!”

“我听说那李晴的厨艺不错呢,想来做豆腐也好吃,正好好久没吃豆腐了,倒不如换两斤尝尝!”

“咱们村也能买豆腐了,不错,以后不用专门去供销社买了!”

听到这消息,村民们的反应不一而足。

不过,大部分人都感觉到高兴。

红柳村因为村子小,平日里很多不方便,就拿买东西这件事来说,大部分都得专门跑于子乡一趟才能买得到。

而这个年代,很多人连自行车都没有,来回全靠两只脚,路上就耽误不少时间呢。

自从魏大山家开了小卖部之后,买一些小东西确实方便多了,没想到,如今连豆腐也有了,而且还是刚做出来的豆腐,好吃啊!

想着这些,村民们就返回家中,从房间里舀出一斤半斤的黄豆来,朝着魏大山家的旧院子走去。

大部分人兜里还是没现金,只能以物换物了。

很快,魏大山家的旧院子门口,就聚集了不少村民。

第一个赶来的,是秀芹和娟子。

她们两家虽然昨天就免费尝了魏大山家的豆腐,但毕竟今天魏家豆腐刚刚开张,身为好邻居,自然要前来捧场。

“给我来一斤豆腐就好!”

秀芹将带来的半斤豆子,放到了魏大山的秤上,不多不少,刚好半斤豆子。

而站在一旁的李晴,已经用刀切了一斤豆腐,笑着放在了秀芹的盘子里。

秀芹接过豆腐,转头就冲着村里人道,

“李晴做的豆腐,香得很,我昨天就尝过了,比供销社的都好吃,你们都快买点尝尝!”

村里人都知道秀芹和魏家走得近,不过,此时也不至于她的话,因为随着距离的靠近,他们已经闻到了那豆腐传来的香味。

这模样,这味道,看着就好吃啊。

“给我来两斤豆腐!”

“给我也来两斤!”

一时间,全都涌了上来,跟魏大山和李晴要豆腐。

魏大山负责给豆子称重,李晴则是负责切豆腐称重,而一旁的林秀梅,则是负责将那些豆子放在额外的袋子里,方便统计。

虽然是以物换物,但一斤豆子可以做三斤多的豆腐,如此交易,对他们来说,还是很划算的。

毕竟刚刚开张,做豆腐需要大量的黄豆,搜集起来的这些豆子,就可以制作更多的豆腐。

而且,也不用担心变现问题,豆子转手一卖,也能卖不少钱呢。

不出一个小时,做出来的豆腐,就卖出去了一半,看着还剩四十多斤的样子,魏大山也知道,红柳村的消费能力有限,想要将这些豆腐卖完,只能拉到乡里去卖了。

反正时间还早,当即,魏大山就套上马车,载着李晴,朝着于子乡走去。

至于,林秀梅,则是留在家里看孩子,顺带着打扫家务。

“卖豆腐,刚做好的豆腐,卖豆腐来!”

刚一进入于子乡,李晴就扯着嗓子喊了起来。

在这年头,村里面卖豆腐都是走街串巷这么卖的,一听到动静,就有不少人走了出来,好奇的朝着魏大山两口子看了过来。

“嘿,这不是万元户吗?怎么卖起豆腐来了?”

“别说,这李知青是真能干啊,连豆腐都会做。”

“知青做的豆腐,那可得尝尝!”

虽然如今,全国大部分知青基本都返城了,但知青对于村民们来说,还是十分尊敬的存在,一想到这豆腐,是李晴做出来的,不少人免不了想尝一尝。

当然,谁也没想到,魏大山堂堂的万元户,会专门出来卖豆腐。

其实,在这个年代,豆腐也是暴利行业,只要形成规模,一年下来能赚不少,一点都不比万元户赚的差。

“给我来两斤豆腐!”

“我也来两斤!”

有人开头,事情就简单多了,魏大山拉住马车,就开始给人们切豆腐,而随着摊子前聚集了人,街上的其他人,本来没什么购买想法的,也纷纷凑了过来看热闹。

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