夕阳渐落,霞光映照着整座城市。
醇亲王载沣乘坐着青布马车缓缓的游览着整座城市,车轮碾过碎石子路的声音在渐浓的暮色中显得格外清晰。
小厮福庆掀开车帘,一股混杂着异味、煤烟与市井烟火气的味道扑面而来。
\"王爷,咱们这是要逛遍整座天津城吗?\"福庆轻声问道。
载沣没有答话,只是轻轻颔首,目光却透过车帘的缝隙,静静地打量着这座初见端倪的民国新城。
夕阳的余晖尚未完全褪去,给天津卫的街市镀上了一层金红色的光晕,而一盏盏新式的煤气路灯已次第亮起,在渐暗的天幕下连成一片星河。
马车缓缓前行进入天津租界区域,载沣注意到街道两旁的商铺比之京城更为密集。
玻璃橱窗里陈列着时兴的洋货——瑞士手表、法国香水、德国相机,甚至还有日本制造的留声机。
一家挂着\"泰和祥\"招牌的绸缎庄前,几个穿着时髦的青年正在挑选布料,店员殷勤地介绍着最新到的英国哔叽呢。
\"福庆,\"载沣忽然开口,声音低沉而平静,\"瞧见那家'裕丰厚'米行了吗?\"
福庆顺着王爷的视线望去,只见一家门面宽敞的粮铺前,几个穿着短打的伙计正忙着搬运货物,店铺中掌柜伙计神色都十分焦虑,在暮色中格外醒目。
\"那是皇室在天津的产业之一。\"载沣淡淡道,\"看那掌柜伙计的神色,内务府会计司的两位官员动作倒是快,今日已经来这些店铺封存过账册了。\"
马车继续前行,载沣的目光扫过一家家店铺。
在英租界边缘的一条街上,他注意到几家原本生意兴隆的茶庄和绸缎庄门前冷清了许多,伙计们三三两两地站在门口,神色惶惶地互相交谈着什么。
\"这些商号,\"载沣眯起眼睛,\"多半与皇室产业有往来。清查账目一事,牵一发而动全身啊。\"
福庆小心翼翼地回道:\"王爷,要不要奴才去打听打听?\"
\"不必。\"载沣摆摆手,目光却被不远处一座新建的西式洋楼吸引——那是\"天津电灯公司\"的办公楼,几扇巨大的玻璃窗里透出明亮的灯光,照亮了半条街道。
马车拐过一道弯,载沣的目光突然一亮。在一条窄巷深处,记得这是皇室的一处房产——看内务府上册记载,那是光绪二十八年查抄犯罪官员的产业,如今竟然被改造成了\"天津卫客栈\",门口车水马龙,南来北往的商旅进进出出。
\"这处产业,\"载沣对福庆问道,\"你可知这处产业原先就是客栈吗?\"
福庆顺着王爷的目光望去,只见客栈伙计模样的中年人在门口踱步招揽来往客人,时不时又抬头张望。
\"回王爷!这处客栈都开了有五六年了,可是有什么不妥?\"
\"自然是不妥,这底下的人在眼皮子底下都能糊弄主子,可真是无所顾忌。\"
闻言福庆低眉垂首,不再言语。
载沣斜眼看过,\"这天津城内皇室的产业,怕多数都如此这般,上报内务府说是不挣银钱,这私下却早已更换门庭。\"
\"真是瞒的好啊!\"
此后醇亲王载沣吩咐车夫驱赶马车依次到了几处内务府会计司账目上记载的产业,看过后都是不尽人意,这期间还碰上了查封账目的会计司两位笔帖式。
载沣看着这样的情景,心中对天津产业原有的规划,不免生出几分不一样的心思。
或许真的该听从皇帝对皇室产业布局规划的建议了。
只是这份建议太过离经叛道,什么公司?什么经理人?什么多方持股?
\"算了算了,还是想一些实际的。\"载沣摇了摇头不再多想。
\"不过百姓们倒还安稳。\"载沣收回目光,望向车窗外熙熙攘攘的街市。小贩的吆喝声、黄包车的铃铛声、茶馆里的评书声交织在一起,构成了一幅生动的市井画卷。
几个穿着学生装的年轻人从街角跑过,手里挥舞着一份报纸;一位穿着黑色大襟袄的妇人牵着小女孩的手,小心翼翼地避开地上的污水坑;更远处,一群码头工人扛着麻袋,喊着号子从街边经过。
\"王爷,前面就是海河码头了。\"福庆提醒道。
载沣精神一振,撩开车帘的一角。
夕阳的最后一抹余晖洒在波光粼粼的海河河面上,映出一片金红。
码头上,一艘艘货轮停泊在岸边,起重机正忙碌地装卸着货物;一队队苦力扛着麻袋,在监工的呵斥声中穿梭如织;几艘外国轮船停靠在租界码头,船员们正在降下各国的旗帜。
\"这就是天津卫的命脉啊。\"载沣喃喃道,眼中闪烁着思索的光芒。
1912年的天津城内具备停靠货轮的条件,紫竹林码头作为外贸核心可接纳千吨级货轮,三岔河口、大直沽等内河码头则服务于区域物资流通。
1912年的天津城内不仅能够停靠货轮,而且这些货轮构成了城市经济运转的核心动脉。依托海河航道的裁弯取直工程和租界码头的专业化建设,天津已形成内河航运与外贸运输并存的港口体系。
马车沿着海河缓缓前行,载沣的目光掠过一座座仓库、一座座工厂。
在法租界附近,载沣看到了一片新开发的商业区,几栋西式建筑拔地而起,招牌上写着\"汇丰银行怡和洋行仁记洋行\"等字样;而在华界一侧,则是鳞次栉比的商铺和茶楼,一家挂着\"狗不理\"招牌的包子铺前排起了长队。
\"福庆,\"载沣忽然问道,\"你可知道这天津城内的商铺产业,有多少与皇室有关联?\"
福庆摇头:\"奴才不知,但瞧这热闹劲儿,生意应该都不错。\"
载沣若有所思地点点头。\"走,咱们下去走走,好生参观参观。\"
载沣看到一家绸缎庄前,几个穿着时髦的太太正在挑选布料,店员拿着最新到的法国丝绸殷勤地介绍着;
一家茶楼里传出阵阵笑声,门口挂着\"曲艺杂耍\"的招牌;更远处,一家新开的照相馆前,几个年轻人正好奇地张望着橱窗里展示的西洋照片。
\"天津卫不愧是北方第一通商口岸。\"载沣收回目光,声音里带着几分感慨,\"商业之繁华,民生之兴旺,远超本王想象。\"
马车驶过一座新建的铁桥,桥上电灯通明,照亮了川流不息的车马行人。载沣望着桥下缓缓流淌的海河水,以及河面上穿梭往来的船只,心中不禁思绪万千。
\"福庆,\"他忽然说道,\"明日你去找王忠,让他派人去打听一下,皇室在天津的这些产业,如今经营状况如何。\"
\"是,王爷。\"福庆连忙应道。
载沣重新靠回车座,闭上眼睛。车轮滚滚,载着他穿行在这座繁华与机遇并存的城市中。
他知道,在这座看似平静的天津卫,一场关乎皇室未来命运的大戏,正悄然拉开序幕。而这座通商口岸的繁荣与活力,或许正是皇室东山再起的关键所在。
\"今晚咱们是逛也逛了,看一看了,咱们这远未尝过这天津的本地吃食。\"载沣当即对马车外吩咐道,\"去尝尝天津美食。\"
马夫当即扬鞭驱赶马车转变方向。
暮色渐浓时,城市灯火通明,载沣的马车缓缓停在了天津卫最负盛名的\"狗不理\"包子铺门前。
小厮福庆掀开车帘,一股混合着面香、肉香的热气扑面而来,引得载沣不由得深吸了一口气。
\"王爷,就是这儿了。\"福庆指着匾额上\"狗不理\"三个烫金大字,\"听说这儿的包子是天津一绝,从前可是连老佛爷、李鸿章大人都称赞过。\"
载沣微微颔首,整了整藏青色长袍的袖口,缓步走下马车。
包子铺内人声鼎沸,几张方桌旁坐满了食客,有穿着长衫的读书人,也有短打扮的买卖人,甚至还有几个金发碧眼的洋人。
蒸笼里冒出的白雾氤氲了半间屋子,混合着肉馅的鲜香在空气中弥漫。
\"您几位?\"一个系着白围裙的伙计快步迎上前来,见到载沣的衣着,眼睛顿时亮了起来。
\"一笼猪肉馅的,一笼三鲜的。\"载沣声音不高,却自有一种不怒自威的气度。
\"好嘞!您里边请!\"伙计连忙引路,将载沣引到二楼靠窗的独立包厢内。载沣落座后,发现桌上摆着一套精致的青花瓷茶具,旁边还有一壶冒着热气的茶水。
不一会儿,一笼笼热气腾腾的包子便端了上来。包子皮薄得近乎透明,隐约可见里面饱满的馅料。
载沣夹起一个猪肉馅的包子,轻轻咬了一口,滚烫的汤汁顿时溢满口腔,鲜美的肉馅与松软的面皮完美融合。
\"嗯......\"载沣眼中闪过一丝惊讶,随即露出一丝满意的微笑。这包子果然名不虚传,皮薄馅大,汤汁鲜美,远胜京城那些酒楼饭庄的厨子手艺。
福庆伺候载沣尝了一个,眼睛顿时亮了起来:\"王爷,这包子真不错!面皮又薄又软,肉馅看着又香又嫩,比伙房里准备的强多了!\"
载沣微微一笑,又夹起一个三鲜馅的包子。这次他吃得更加仔细,细细品味着虾仁、香菇和肉馅的搭配。包子师傅的技艺确实精湛,三种馅料的鲜味相互交融,却又互不抢味,每一口都是享受。
\"这包子铺开了多久?\"载沣随口问道。
\"回老爷,\"伙计笑呵呵地答道,\"我们这'狗不理'啊,从我爷爷那辈儿就开始做了,足足有五十四年!最开始是主营码头工人和街坊邻里的日常饮食 ,后来才在这繁华地段开了铺面。\"
载沣点点头,又抿了一口茶。茶水清冽甘甜,正好解了包子的油腻。他注意到,不时包厢外传来食客正津津有味地吃着什么,不时发出赞叹声。
\"那是什么?\"载沣指着问道。
\"回王爷,那是我们天津特色的'煎饼果子'。\"伙计答道,\"绿豆面摊的煎饼,打上鸡蛋,夹上油条或者薄脆,再抹上甜面酱、辣椒酱,可香了!\"
载沣来了兴致,又点了一份煎饼果子。
当热腾腾的煎饼果子端上来时,他学着旁边伙计示范的样子,自己动手卷了起来。绿豆面的清香,鸡蛋的鲜美,油条的酥脆,再加上酱料的咸香,几种味道在口中交织,别有一番风味。
\"王爷,您尝尝这个!\"福庆忽然兴奋地介绍着新端上来的点心,\"那好像是'十八街麻花'!\"
载沣望去,只见一个伙计正小心翼翼地捧着一碟酥黄金脆的麻花,掰下一小块放进嘴里慢慢咀嚼。那麻花金黄酥脆,散发着诱人的香气。
\"好手艺!\"载沣忍不住赞叹,\"这麻花做得,比御膳房的花样还多。\"
不一会儿,一碟子伙计才送上来的小吃。载沣看着窗外忙碌的场景,悠闲的品尝着,酥脆的外皮在齿间碎裂,内里却柔软有嚼劲,甜咸适中的味道让人欲罢不能。
用完点心,载沣又点了一碗\"老豆腐\"。洁白如玉的豆腐脑浇上卤汁,撒上香菜末和辣椒油,香气四溢。载沣舀了一勺,豆腐脑嫩滑爽口,卤汁鲜美醇厚,辣味恰到好处地刺激着味蕾。
\"王爷,您慢用。\"福庆看着载沣吃得津津有味,自己也忍不住抿了抿嘴角。
\"叫伙计将一系列吃食多准备上两份,带回府去让陪着本王来此公干的官员都尝尝。\"载沣吩咐道。
\"是,奴才这就去嘱咐伙计。\"
载沣放下勺子,满意地靠在椅背上。
这一顿天津特色美食,让他对这座城市有了更深的了解。美食是一个城市的灵魂,天津的美食不仅味道独特,更蕴含着这座城市兼容并蓄、开放包容的特质。
\"福庆,\"载沣起身时吩咐道,\"去结账吧。\"
\"是,王爷。\"福庆应声而去,不一会儿便回来禀报:\"王爷,账结清了!奴才已经吩咐掌柜的选择贵店上好的菜色吃食,各备上几份让伙计送到醇亲王府天津行辕。\"
载沣微微一怔,随即笑道:\"好。\"
走出\"狗不理\"包子铺,夜风拂面,载沣却感到胃里暖暖的,心里也暖暖的。
天津不仅商业繁华,更有一方独特的风土人情。这趟天津之行,或许会比他预想的收获更多。
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