张蔓月:“你跟客人说咱们烤鱼有秘制的调味料,味道跟市面上的烤鱼都不一样,所以会贵一点。
咱们家今天就有七条鱼,留给杨大哥他们三条,就还剩下四条。
若是现在想吃,可以先交一百文定金,咱们就把鱼留下来给他们。
若是不下定金,那便是先到先得。”
张蔓青听了直咋舌,不过也没有多说什么,出到外边去,把张蔓月的话复述了一遍。
要是在别的地方,一份烤鱼卖四百文钱,估摸着会被人骂疯了。
不过他们家汤底一份就要七百文钱,相较之下,四百文钱显得便宜了许多。
那客人闻着香味,脖子拉得老长,却什么也看不到,只能恋恋不舍地走了,还是得等晚上再过来。
也有的听说今天只有四条鱼,实在想试一试,这烤鱼有什么与众不同,掏出钱付下定金,回去邀请亲朋好友一起过来享用。
到了傍晚,酒楼里没了客人,张蔓月让人过来用饭。
工作餐吃烤鱼,还有她自己做的肉炒饭。
大伙儿吃着香喷喷的肉炒饭,时不时夹上一口裹满料汁的烤鱼,吃得喷香。
开店营业之时,定了鱼的客人过来了,便有伙计端着一个大铁托盘过来,还有一个小炉子。
托盘上放着一大条鱼,外焦里嫩,下边放了不少的配菜,那条的鱼上边撒着香菜葱花,还有炸过的花生米,看起来就很有食欲。
那鱼本就煮得差不多的,里边还有着浓郁的酱汁,火炉一加热,咕噜咕噜冒起泡来,那香味就更加浓郁了。
客人邀请友人,“刘兄,柳兄,赵兄,请。”
“请。”
“请。”
“请。”
几个人客气寒暄,纷纷下筷子。
他们不是没吃过烤鱼,不过这份烤鱼的味道十分独特,滋味特别丰富,吃上一口,刺激又辛辣。
店里还有特调的柠檬水,又酸又甜,喝下一口,既能解辣又能解腻。
那几个客人叫上一壶酒,美滋滋地吃着烤鱼,喝着小酒,真是快活似神仙。
怪不得这酒楼的老板说,这鱼得配着酒喝呢,烤鱼配酒确实别有一番滋味。
最后这一桌子人都吃撑了,喝酒也有些上头。
他们一桌子四个人,吃一条烤鱼便足矣。
一条烤鱼四百文钱,确实不贵。
杨平和童超带着一众官差过来,得有两桌人,还是坐在包间。
张蔓月让人把烤鱼给他们送上去,还让人送了酒。
有的人看见他们吃得这么香,立马就换了主意,不吃火锅改吃烤鱼。
后边来的客人想要点烤鱼,已经没货了。
一些没吃到烤鱼的客人抱怨,让他们家多上一点,省得大伙儿看着流口水却吃不到。
他们把话传到张蔓月这边,张蔓月当即决定每天就做二十份烤鱼,售完即止。
她也来一次饥饿营销。
之后的几天生意也还不错,张蔓月还让李青芸做糕点到酒楼摆卖,特意空出一个柜台,给她摆放糕点。
虽然卖出去的不算很多,但是也能有一定的销量,尤其是双皮奶,男女老少皆宜,卖得很好。
张蔓月还教了她做出酸奶,吃完火锅,再吃上一份酸奶,十分解腻,所以酸奶的销量也挺不错。
酒楼开到年二十四,二十五就关铺子,准备回家过年了。
客人觉得关铺子太早了,这才开了没几天呢,怎么就关了呢。
赶紧把火锅底料买起来,还有酒楼里的蘸料,味道也不差,买些干料粉回去。芝麻酱也挺好吃,也买了。
回家放点葱花蒜泥香菜,自个儿也能做一碗好酱料。
哪怕不涮麻辣火锅汤底,涮清水锅,配着蘸料吃,味道也是绝了。
在年前这一波,张蔓月卖出去不少火锅料。
大伙儿因为要干活,怕自己来不及买年货,就趁着休息时候这里买上一点,那里买上一点,把想要的年货囤起来。
等她们把东西收拢起来,人被吓了一大跳,怎么就买这么多。
不过买都买了,也不能退回去,拿回家给孩子们吃,孩子肯定高兴。
往年那是没办法,赚不到钱,只能紧着家里重要的东西,什么都不敢给孩子买。
今年能够赚钱,给孩子多买点东西,他们也不心疼。
明天就开始放假了,张蔓月让人年二十五到家里去,给大家发工钱。
年二十五这一天,张蔓月睡得正香,就听见外头传来说话声。
支起耳朵一听,原来是张成文他们起床,打算把昨天买的猪和羊处理了,再回村子里接人过来。
原本张蔓月是想要请屠夫过来帮忙的,可张成文信心满满,说自己也能干这活儿。
上次屠户过来杀猪的时候,他去跟人请教过,那小伙是个实在人,把门道告诉他了,他估摸着自己能行。
张蔓月见他这样有信心,便把这个事交给了他。
翻了个身,钻进李时俭的怀里,李时俭轻轻拍了拍她的背,“醒了?”
“今天可真冷呀,你听这个风吹的,我都不想起来了。”
“时间还早,你再睡一会儿。”
“不行呀,我要去给大家准备东西。”
身为员工最恨的是什么,不是黑心老板吗。
她现在当上老板了,该有的福利一定得有,年终奖安排上,年货安排上。
上一辈子她深受黑心老板荼毒,这一辈子她可不能向他们这种人靠拢。
“现在天还黑呢,来得及,你再睡一会儿,不碍事的。”
他说着让张蔓月再睡会,自己却不得不起床。
还要去衙门处理点公务,顺便也给衙门的人发点年货。
这也是从张蔓月这儿学的,发点东西让大伙儿好好过年。
而且花点小钱,可以收买人心,何乐而不为呢。
把事情处理好了,就可以跟他们一块儿回乡过年了。
张蔓月连眼睛都没睁开,就叮嘱道:“你记得叫杨大哥他们过来,咱们今天中午吃羊杂汤。”
“我中午把事办好了就过来。”
李时俭穿上衣服走了。
被窝里还是暖烘烘的,张蔓月舍不得起来,很快又睡了过去。
直到李青芸过来找她,说猪羊已经处理好了,让她赶紧起来。
“来了来了,我起来了。”
她嘴里边应答,边揉着眼睛起床,穿好衣服出门。
刚出到外边,一阵寒风吹来,冷得她忍不住缩了缩脖子。
赶紧洗漱,匆匆吃过东西,就准备处理羊杂。
张成文已经驾着马车,回村子接人了,张蔓月让张良涛去拿年货。
李青芸自告奋勇,“嫂子,我跟他一块儿过去。”
“行呀。”
张蔓月把钱交给她,“我已经跟老板讲好价钱,也已经付了定金,你去结算尾款就行了。
你知不知道有哪几家铺子,要怎么走?”
“我知道,有杂果铺子,去拿鸡鸭,我都记住啦。”
“那就行,你们去吧,早去早回。”
梁惠娘看见他们俩赶车走了,笑得那叫一个心领神会,百花齐放。
张蔓月看见就懵了,二婶这个姨母笑是什么意思。
“二婶,你笑什么呢?”
请大家记得我们的网站:侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)战死夫君回来了,小寡妇三年抱三更新速度全网最快。