“陈老板您放心，修补的活儿我们也能干！保证给您弄得妥妥帖帖！”
“那行，跟我来看看地方。”
陈晓军也不废话，领着几个农民工便直奔培训场地。
到了地方，几个农民工一看这院子的规模和里面房屋的状况，更是两眼放光。
这活儿要是接下来，又能干上好几天了。
“老板，这活我们能干！”
几个农民工直接表态。
“行，那我来说说要求！”
陈晓军点点头，指着那些需要修缮的墙壁、破损的门窗，将自己的要求一一说明。
几个农民工听得连连点头，当即便拍着胸脯保证，一定按时保质完成。
双方很快就修补和粉刷的方案，以及工钱达成了一致。
……
三天后。
火锅店的铺面和培训学校的院子，都已经焕然一新。
地面经过平整，不再坑坑洼洼。
墙壁粉刷得雪白锃亮，阳光照进来，整个空间都显得宽敞明亮。
只需要把课桌椅这些搬进来，就算是初步完成了。
这三天时间，陈晓军也没闲着。
他早就跑遍了县里大大小小的家具店和木工作坊，订购了一批仿后世学校课桌椅样式的桌椅板凳，以及办公室和食堂需要的桌椅。
如今场地一收拾停当，他便立刻联系人将家具一一搬入，按照设计图纸摆放整齐。
看着初具规模的培训教室和火锅店，陈晓军心中充满了成就感。
万事俱备，只欠东风了！
他立刻找到了沈巧云，和李萍几人。
“巧云，场地和教室都弄好了！”
陈晓军将一叠刚从印刷厂取回来的招生传单递给她们。
上面印着“启明星文化技能培训学校招生简章”的字样，以及开设的课程和报名方式。
“这是我赶印的招生传单，接下来就看你们的了，尽快把学生给我招起来！开业第一炮，务必打响！”
沈巧云接过传单，眼中闪过一丝兴奋：“晓军哥，你放心吧！我一定把这事办好！”
李萍也用力点头：“对！我们也帮忙，马上去师范和其他学校附近发！”
让沈巧云她们去招揽生源，陈晓军自己则马不停蹄，迅速敲定了火锅店开业所需的各类新鲜食材供应商，价格都谈到了双方满意的程度。
然而，就在一切看似顺风顺水的时候，一个新的问题又摆在了陈晓军面前。
火锅店，火锅店，顾名思义，火锅底料才是灵魂！
可眼下这个年代，根本没有什么成规模的火锅底料加工厂。
市面上能买到的那些零星的底料，味道都不怎地，根本达不到陈晓军的要求。
他要做的，是独一无二的川蜀风味，那种麻辣鲜香，让人一吃就上瘾的味道！
这就意味着，火锅底料必须现炒现熬最好吃。
奶奶的，这炒底料可是个技术活儿，对香料的配比、火候的掌握，都极其考验师傅的功力。
更别说陈晓军的算盘里，可不止这滚烫的火锅。
洋芋饭、蛋炒饭，那是饥肠辘辘时的顶饿碳水，凉粉、冰粉、酸梅汤，那是解腻消暑的爽口小甜……
这火锅店要想一炮而红，主厨师傅的手艺必须得多面开花，样样拿得出手才行。
这年头，好厨子可不好找，尤其是懂川味精髓的。
这两天，陈晓军就像个不知疲倦的陀螺，穿梭在县城的大街小巷。
饭点儿就钻进各家馆子尝菜，耳朵竖得跟兔子似的，到处打听。
功夫不负有心人，还真让他给摸着了一条线索。
城南有家生意不算顶好，但口碑还不错的私营饭店，叫“川香阁”。
掌勺的大师傅姓王，叫王翠花，四十多岁，是一个看着就透着麻利劲儿的已婚女人。
据说她一手川渝家常菜做得是炉火纯青，尤其是几道硬菜，滋味那叫一个地道。
可巧的是，这“川香阁”最近刚换了东家，老掌柜的儿子接手。
这年轻老板自视甚高，对王翠花这位饭店的顶梁柱却不怎么上心。
颐指气使不说，还时常挑三拣四，言语间颇多不敬。
王翠花是个有傲气的，心里早就憋着一股火，动了挪窝的心思。
陈晓军打听到这儿，眼睛噌地就亮了。
真是瞌睡来了送枕头！
他没二话，直接寻到了“川香阁”的后厨。
彼时正是下午备菜的空档，王翠花正系着围裙，额上带着细汗，指挥着帮厨的小工。
她眉眼间带着几分不耐和疲惫，显然是被新东家给折腾的。
陈晓军也不绕弯子，开门见山：“王大姐？谈个生意不？”
王翠花抬眼，见是个面生的年轻人，穿着干净利落，眼神却透着一股子不属于这个年纪的沉稳。
她略带沙哑的嗓音响起：“你是？”
“王大姐，我是来给您送个新机会的。”
陈晓军脸上挂着自信的笑，“我听说您在这儿干得不太舒心，我那边新开了个火锅店，正缺个能镇得住场子的掌勺师傅。”
“您要是愿意过来，我给您开一个月三百块的工资，店里生意要是好，一个月营业额超了五万块，超出的部分，您拿二十分之一的提成！”
“三……三百？！”
王翠花手里的菜刀差点掉在了案板上，眼睛瞪得溜圆，满脸的不可思议。
三百块，这年头普通工人的工资也就几十块！
国营饭店的大师傅顶天了也就一百出头！这年轻人莫不是个疯子，或者是个骗子？
还有那什么二十分之一的提成，听着就像天方夜谭！
这小子莫不是在消遣我？
三百块一个月还加提成，他那小火锅店是金子打的还是银子砌的？
旁边的小工也听傻了，张着嘴巴，半天合不拢。
陈晓军看出了她的疑虑，微微一笑：“王大姐，我知道这条件听着有点吓人，但耳听为虚，眼见为实。”
“您要是不信，现在就可以跟我去店里看看，我的火锅店，虽然还没开张，但家伙什儿、原材料，可都准备得妥妥当当。”
“尤其是那火锅底料的香料，我可是下了血本的，你来试一试，就知道我的店肯定赚钱，你这点工资我自然也开得起！”
王翠花心头狂跳。
三百块的月钱，这诱惑太大了！
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