拿出一个盖帘（高粱杆子编的圆形盖子）盖在缸上，“再过一刻钟豆花就好了，等会咱们尝尝。”
第一锅没有做成豆腐，再豆花的形态，就被大伙分吃完了。
曹三婶揉了揉吃撑的肚子道：“照咱们的吃法，今儿怕是一锅豆腐都出不来，只剩下半桶豆浆水。”
确实，原本她还想做点豆皮和腐竹出来的呢，这两样可以晒干储存，等到吃得时候，拿出来泡水就是了。
曹三叔和赵旭两人各吃了三碗豆花，倒是没有像曹三婶那样撑得揉肚子。
“我哥和小江哥哥没有口福，那么好吃，热乎乎的豆花，他们也不知道回来吃。”话没说完，豆花又舀了一勺塞嘴里。
钱小鱼好笑道：“你怎么没去你哥哥那里？”
曹瑾摇头，“我没时间啊！”
那里有什么好玩的，看他们往土里插小旗子，不好玩。
桶里还剩几碗豆花的样子，让赵旭给钱小江和曹大壮送了过去，至于白叔吃不是，随他自己。
再次煮了一锅豆浆，有了上两次的经验，这次很顺利的做成了豆花。
接下来就是压豆腐， 那出新打得豆腐匣，已经被她和李娟清洗过，现在拿出来就可以用。
匣子里铺上一块包布和过浆布一样的材质，拿起木勺子，动作轻柔地一勺勺舀到豆腐匣子里。
等到豆花铺满这个匣子，钱小鱼轻轻地提起四个布角，向里折好平整地铺在豆腐脑上。
赵旭见她要搬盖板，眼疾手快的先她一步，拿着盖板问：“就这样盖上去嘛？”
钱小鱼睨了他一眼，点头，“对！”
曹三婶不知从哪里拉出一个大木盆，放在匣子下边，“豆汁可是好东西，咱们喝不完还可以给牲口喝。”
赵旭把盖板压上去，拿起边上的木盆放到盖板上，随后往盆里加水，如此可以让豆腐脑中多余的水分压出来。
若是有洗干净的石头，可以用大小不一的石头，依次放上去，挤压出多余的水分，可惜她把这件事给忘记了，只能用木盆救救急。
想要吃嫩豆腐，就少放点重物，压得时间短一些。
若是想吃老豆腐，刚好跟嫩豆腐相反，最后钱小鱼，压了一匣子嫩豆腐，一匣子老豆腐。
嫩豆腐小半个时辰就压好了，钱小鱼拿出菜刀，把豆腐划开，横着划三刀，竖着划两刀，新鲜出炉了十二块嫩豆腐。
闻了闻压板上的豆腐，这种纯手工柴火煮浆，配合纯天然绿色无公害的黄豆，做成的豆腐，带着独特的烟火气和浓郁的豆香，后世那种蒸汽煮浆，机器压制的豆腐跟这比，差得不是一星半点。
挑一块最小的豆腐，切成筷子厚的片，再拿一个空碗，倒上一碗酱油，夹起白嫩的豆腐，沾上酱油，滋滋有味的吃起来。
“今儿个，不用做饭食了，光吃豆腐都吃撑了。”
确实如曹三婶所说，午晌时一点饥饿的感觉都没有，省得开火做饭了。
等老豆腐也做好，同样分成十二块。
他们家和曹家，老豆腐和嫩豆腐各留了三块，这就去了十二块，还剩下十一块，给几家要好的人家分了分。
后来，村里有人听说他们家做豆腐，纷纷跑来问还有没有剩下的豆腐，他们要买。
没想到，第一天做豆腐，就能有生意送上门，这倒是钱小鱼没想到的。
也是因为这个村子，男多女少，他们又是一直在军营出生入死，自然不会做豆腐这种细致活。
如今天冷，三不五时就会来上一场雪，天冷路滑，身体还不好，更何况他们还没有出行工具。
如此一来，只能吃主食，连个菜毛都看不见，听说有人做出豆腐，一个个眼睛都绿了。
再听说白叔那里得了两块豆腐，平日里躲着白叔的人，蹦着跳着往他跟前凑，全被白叔一拐子打出去。
“老子的豆腐也是你们能吃得？”
“一个个王8犊子，想屁吃！”
听说他们不准备做豆腐，都失望不已，为此还找来了说客。
来人不是别人，正是赵旭的那三个好兄弟。
听说他们的来意后，赵旭都没问钱小鱼的意见，直接给拒了。
今儿一天，里里外外都是钱小鱼在干，他们只能做点笨拙的活计，可把他心疼坏了。
等开春了，他去山上打猎也能养活钱小鱼姐弟三人，实在不行他还可以去做领赏金的事，总之他舍不得让钱小鱼那么累。
再说她还要学医，没空做这劳什子豆腐。
那三人从堂屋出来，正好见到钱小鱼在院子里洗包豆腐的布。
趁着赵旭不注意，赶紧跑到钱小鱼面前，“弟妹，能不能请你再做一天豆腐，俺们花银钱买，不白要你的豆腐。”
被她一声弟妹喊得有点脸红，还没来得及答话，赵旭一个箭步冲上来，捂住还要说话之人的嘴。
在他耳边威胁道：“你再敢胡咧咧，我让赵满仓给你送一个媳妇去。”
原来一直贴着赵满仓的几个女子，见他油盐不进，怎么诱惑都不成，这不转而盯上，这些个退下来的伤兵。
尤其是那些四肢健全，他这个兄弟就是其中之一。
平日里在军营荤段子不停的人，遇到这种人也只有躲得份，闻言赶紧告饶，“旭老弟，老哥这就回了！”
笑话，再不跑，等赵旭把女人塞他们床上，不娶也得娶了啊！
他们也不是嫌弃那些女人，实在是她们有点过，今天扑这个，明天扑那个。
陈鸣只想找个普普通通的女人，过一辈子。
对于他的识相赵旭很满意，另外两人也很有眼色，领头的大哥都认怂，他们也没法往前冲不是。
千防万防，没防住钱小鱼。
“不是我们不想做豆腐，实在是我们只有那么点黄豆，今儿已经做完……”
郑雨是三人中最小的一个，他向来嘴比脑子快，“我们给你黄豆，你帮咱们做可以吗？”
陈鸣都不敢看赵旭的脸色，很想一拳头把他的脑袋捶爆，真想问问他咋想的，怎么就能说说出这么不要脸的话来。
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