八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天

婉芸

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第78章 肠粉试验小白鼠

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杨国强以前是吃过肠粉的,但那是七八年前,跟随厂长去市里总厂开会,在总厂的食堂吃到的。

在他们这个地方,却没人会制作肠粉。

原因很简单:耗时耗力,而且消耗的主要食材是大米,这太奢侈了。

此时听说宋海建一个孩子捣鼓出了肠粉,杨国强心中是存疑的。

而在他质疑后,宋海建表示,可以明天做好送来,让他看看和他吃过的肠粉是不是同一个东西。

“那就明天看了再说吧!”

杨国强拍板道,随即说起自己叫他来的正事。

宋海建听了一会儿,明白他是为上次被举报投机倒把的事情找自己。

“我目前担心的是,这个背后举报的人藏在暗处,会不会时不时就跳出来……”

不等杨国强说完,宋海建就嘿嘿笑着摇头。

杨国强挑眉,“怎么,你知道举报你的人是谁?”

“是我二伯。”宋海建也不隐瞒,“他之前抢我家的房子,结果住进去后没多久,一场暴雨把房梁冲塌,他被砸中了……然后他就记恨我们,今年看我们过得比他滋润,偷偷写了举报信……”

当他把宋吉祥事后气急败坏,和自己婆娘起了争执,并且被婆娘推倒磕着头,至今昏迷不醒的事情说完,杨国强和杨爱民父子俩都是一脸憋笑。

杨国强好歹是个科长,得保持严肃的形象,便转过头去咳了咳。

等想笑的冲动憋回去了,再继续和他谈话。

“既然事情已经解决,我在厂长那边也能交代了。”

举报的人若是不揪出来,他们就必须多方面怀疑这个人的身份,这对厂长和他来说都是一种压力。

如此一来,杨国强和宋海建两人都达到了各自的目的。

宋海建很识趣地提出告辞。

杨国强也和蔼地让儿子送他们出去。

在雨伞厂门口和杨爱民挥手告别后,母子四个带上推车和桶,赶紧回家了。

直到走出很长一段路,海兰海生才敢恢复本色。

两人叽叽喳喳的,十分热切地讨论着刚刚哥哥帅气的样子。

“那个伯伯看起来好凶,可是哥哥一点不怕,还和他说了好多话!”

“就是,哥,你也太厉害啦!”

冯玉芬笑眯眯地看看大儿子,又看看两个小的。

“你们可得学学哥哥,我也不求你们有哥哥一半强,至少别差哥哥太多。”

宋海建张开手臂将海生夹在胳膊底下,拳头抵着他的脑袋转了几圈,脸上笑意盎然:“海生是要读书考大学当大官的,肯定得比我强,是不海生?”

兄弟之间亲昵的举动,让海生深切感受到兄长对自己的疼爱。

他嘿嘿道:“哥哥说是就是,我听哥哥的。”

“咦……马屁精!”海兰撇嘴,可眼睛看向哥哥后,问他:“那我呢?”

宋海建想了想,最后叹气:“你?你长大后别成恋爱脑就行。”

“恋爱脑?那是什么意思?”海兰十分困惑,“是和豆腐脑一样的东西吗?”

宋海建笑笑不回答。

到家后差不多中午了,冯玉芬把饭做一做,吃完后又去菜地忙活一阵。

晚上睡前把大米泡上。

过了一夜,宋海建一大清早就带着海生,去大队部借用石磨磨米浆。

母亲则是领着海兰,还有特地跑来帮忙的蒲十三、蒲阿九,到海边捡生蚝。

现磨的米浆蒸出来的肠粉,那口感是最好吃的,但这活儿费时又费力,雨伞厂的食堂职工肯定是整不来的。

这也是宋海建敢于向杨国强推出肠粉的原因。

当然,主要也是因为肠粉现在并不常见,大部分都只存在于市级城市,再不济也得是个县级的城市。

不过宋海建能确定,他们县城要到八零年代才慢慢有人卖肠粉。

这次在雨伞厂开拓肠粉的销售渠道,是宋海建早早规划好的,如果顺利的话,后面他就算上学期间无法出海,也能为家里增加收入。

有的人蒸肠粉喜欢放淀粉,但现在没那个条件,宋海建直接用纯米浆来蒸。

馅料是早就备好的,宋海建准备了四种食材:青菜丝、鸡蛋、生蚝、花蛤。

其中生蚝和花蛤都是用姜爆炒过的,这样可以去除大部分腥味,也能确保海鲜是熟制的。

至于蒸肠粉的工具,他是特意托大队长,找隔壁村的一个老铁匠打造的。

为此,他把家里那把旧的砍柴刀,都拿去给老铁匠融了。

再加上老铁匠自己贴补了点儿,所以最后也做出了两块铁盘。

好在铁盘的面积挺大,起码一个铁盘能蒸上一人份的肠粉。

为了给铁盘封好涂层,宋海建用了不少肥肉。

前两次去黑市买回来的肥肉,他也割了一些在铁盘上面煎,确保铁盘后续使用时不易粘底。

酱料方面,宋海建还是根据后世的成熟口味去调制。

他先做了几份给大家当早餐。

然后询问他们对于不同肠粉的感受。

毫无疑问,大家最喜欢放了鸡蛋和青菜丝的肠粉。

其次居然是放了生蚝和花蛤的!

这有点出乎宋海建的意料,他以为平时吃多了这些玩意儿,大家会把海鲜肠粉排在最后一位。

海兰直接给出答案:“因为这也是肉啊!而且哥,你炒过的花蛤肉和生蚝肉,都没腥味哦!吃起来就和吃海鲜粥差不多……嗯,比吃海鲜粥要强些。”

“阿建,下次可不可以放螺片?”蒲十三更是突发奇想,希望把自己最爱吃的海螺,和这么美味的肠粉结合在一起。

蒲阿九一听,也兴冲冲地提议:“放豆腐吧,说不定也好吃呢?”

宋海建干笑几声,姐,你就别逗了。

放螺片还能理解,放豆腐是什么鬼?

可不管怎么说,他们热烈的反应都让宋海建的心定了定。

之后准备要拿去雨伞厂的“样品”时,宋海建俨然是信心十足。

要出发去雨伞厂了,没想到蒲家姐妹都想跟着去。

蒲阿九说:“妈妈大半个月都没回家,我们想去看看她。”

蒲十三不高兴地噘嘴:“要是能碰见雨伞厂的厂长伯伯,我就问他,可不可以早一点给大家放假,不要每年都等到二十九了才让妈妈回家过年。”

只是她话音刚落,阿姐就没好气地让她少给海建和芬姨添乱。

蒲十三不明白自己怎么是添乱了?

阿姐伸出食指恨铁不成钢地戳她脑袋:“你和芬姨海建一起去的雨伞厂,见到厂长直接抱怨厂里过年放假太迟,万一厂长认为是芬姨把你带去捣乱的,以后不和他们合作了呢?”

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