就在刘青山被挤得东倒西歪，正想着要不就……从了？
“哎！干嘛呢！干嘛呢！！！”
一声如同洪钟大吕般的吆喝，猛地从人群外炸开。
“都围在这儿干嘛？！不打饭了？”
“排队排队！排队打饭啊，不排队，可不卖！”
“让一让！让一让！！”
这突如其来的吆喝，让众人全都愣了下，那股“狂热”劲儿瞬间就降温了不少。人群“呼啦”一下，虽然还不太情愿，但还是自动地分开了一条小路。
刘青山求之不得，感觉周围的空气都清新了几分，赶紧从包围圈里探出头来。
只见食堂的掌勺大拿何师傅，正背着手，黑着一张脸，从后厨的方向大步流星地走了过来。
他刚才正在后厨监工骂徒弟，一抬头，就发现外面大堂乱成了一锅粥，还以为是学生为了抢饭闹事了，这还了得？
立马就冲了出来。
何师傅“杀”开一条路，走到骚动的中心，然后一眼就看到了被围在中间一脸无奈的刘青山。
何师傅的动作，顿时就僵住了。
他那张有些黑的脸，瞬间就变了……
“哎哟我的亲娘嘞！！”
“哎哟我的亲娘嘞！！”
何师傅“嗷”的一嗓子，调门比刚才吆喝还高！
他三步并作两步冲上前，一把扒拉开挡在最前面的两个男生，像老鹰抓小鸡一样热情地抓住了刘青山的胳膊。
“青山同志？！活的？！真的是你啊！！”
刘青山被他这突如其来的热情抓得一愣，他不认识对方，不对看对方身上穿的衣服，还有刚才那股子架势，就明白对方应该是食堂的大师傅。
他随即笑道：“你好你好。”
“哎哟喂！”
何师傅激动得满脸通红，他转头就对着周围那些还没散去的学生们喊道：“看什么看！看什么看！没见过大作家啊？！”
“都给我排队去！不打饭了？想把青山同志当猴儿看啊？”
“全都散了！散了！”
“谁不听话，等会儿可别怪我手抖啊？！”
他这么一威胁，在场众人纷纷变色。
要问学生们在学校最怕什么？
除了老师之外，就是食堂打饭师傅了。
一勺子下去……
嚯！满满当当的炒鸡蛋！
他突然一抖……
那满满当当的炒鸡蛋哗啦啦往下掉，最终只剩下半勺子菜叶。
试问，就这有谁不怕？
于是，
学生们虽然一脸不舍，但也只能悻悻地、三三两两地重新往队伍那边挪。刚才那个要到签名的女生，更是如获至宝地抱着本子，第一个就溜了。
赶散了人群，
何师傅立刻换上了一副热情到融化的笑容，紧紧抓着刘青山的胳膊，生怕他跑了。
“青山同志！您这是……来买早饭的是吧？”
“是啊。”
“好好好，那就跟我走吧。”
“走？”
刘青山直摇头，他指了指前面的队伍，“我还得排队呢。”
“排什么队啊？哈哈哈，不用不用！”
何师傅把眼一瞪，大手一挥，那豪气干云的架势，仿佛刘青山要是敢说一个不字，就是瞧不起他老何！
“您能来我们食堂吃饭，那是给我们面子！您要是还排队，那不是打我老何的脸吗？！”
“让我闺女知道了，她回家不得掀了我的锅！”
“走走走！您跟我来！”
呦呵？
这是要给自己开小灶？
刘青山回过味儿来了。
求之不得啊！
他现在只想赶紧买完早饭，逃离这个是非之地。
“同学们，不好意思啊，我得先去买早饭……下次，下次一定！”
刘青山赶紧借机逃离同学们的包围，一边挥手道歉，一边被何师傅热情地挟持着，朝着最角落里一个还没有开放专门用来临时出菜的小窗口走去。
“来来来，青山同志，这边请，这边请！”
何师傅一路护送，那魁梧的身躯像一堵墙，自动帮他隔开了所有试图跟上来的视线。
两人来到了那个小窗口前。
这窗口不大，台面是不锈钢的，擦得锃亮。
窗口后面就是热气腾腾的后厨，能看到白案师傅们正忙着揉面、包包子，一口口大蒸笼跟小山似的堆在那儿。
“青山同志，您甭客气！”
何师傅拉开小窗，一股更浓郁混合着面香和肉香的热浪扑面而来。
他把刘青山按在窗口，叉着腰，一脸的自豪，“今儿这顿早饭，您想吃点啥？随便点！今儿我老何给您包圆了！”
刘青山被他这股热情搞得哭笑不得，赶紧摆手：“何师傅，您可千万别。我带着饭票和钱呢，该多少是多少，我就是……买的量有点大。”
“量大？多大？”何师傅一愣。
刘青山心想反正都到这儿了，干脆一次性解决。
他扒拉着手指头计算着：“我们宿舍四个人，都是半大小子，饭量大。您看……能不能给我来三十个肉包子？”
“三十个？！”
何师傅眼睛一瞪，随即又乐了，“行啊！小伙子能吃是福！没问题！刚出锅的！保证皮薄馅大十八个褶儿！”
“再来三十个茶叶蛋，要刚出锅的，入味儿的。”
“好嘞！三十个茶叶蛋！”
“别的……别的就不要了，这些就够了。”刘青山估摸着这六十个干货，足够他们几个人吃了。
“这就完了？”
何师傅听完，却皱起了眉头，一脸的不满意。
他上上下下打量着刘青山，那表情有点奇怪。
“何师傅，怎么了？是暂时没这么多是吗？”
“不是……”
何师傅急了，嗓门又提了起来，“青山同志，您这不对啊！”
“怎么了？”刘青山有点疑惑。
“您怎么光买干的啊？！”
何师傅一拍大台面，“这大清早的，天又冷，光吃包子和鸡蛋，多噎人啊！这能咽得下去吗？！”
他指着后厨那口正“咕嘟咕嘟”冒着热气的大锅，一脸痛心疾首：“您没闻见咱食堂的粥多香吗？八宝粥！今儿早上五点就起来熬的，上面那层油脂都快半指厚了！那玩意儿才叫香甜呢，还养胃！您不喝点稀的？！”
“这……”
刘青山被他这股“为你操碎了心”的劲儿给逗乐了，也有些无奈。
他当然想喝啊！
他昨晚就没吃饭，今天早上就啃了个红薯，胃里正烧得慌呢。
这要是能喝上一碗热乎乎、香喷喷的八宝粥，那绝对是神仙般的享受。
可是……
他低头看了看自己空空如也的双手。
“何师傅，不是我不想买。”
刘青山苦笑着解释道，“主要是这稀饭……它不好拿啊。”
“我这不是刚回学校嘛，走得急，什么家伙事儿都没带。我这也没带饭盒，更没带锅……总不能……让我端着四个大碗回宿舍吧？这一路洒了不说，粥也凉了啊。”
“嗐！我还以为什么大事儿呢？？？”
何师傅一拍台面，直接笑了起来，“哈哈哈哈，我当是多大个事儿呢！闹了半天，不就是缺个家伙事儿吗？！”
他大手一挥，那叫一个豪爽，“这事儿，简单！”
说完，他转过身，中气十足地冲着后厨里面就是一声咆哮：“小王！小王！你个兔崽子死哪儿去了！！”
一个刚才帮厨的小学徒，被吼得一激灵，连滚带爬地跑了过来：“哎！师傅！在呢在呢！您吩咐！”
“去！把我那个从家里带来的，煮面条用的小铝锅，给我刷干净了拿过来！”
“啊？师傅，您那锅……”小学徒一愣，那可是师娘刚给师傅买的新锅啊，宝贝着呢。
“啊什么啊！让你去就去！废什么话！”何师傅把眼一瞪。
“哎哎哎！马上去！”小学徒不敢再多言，一溜烟儿跑了。
刘青山一听，有点不好意思，“哎，何师傅！那怎么行！我怎么能用您私人的锅呢！这……这太给您添麻烦了！”
“麻烦？什么麻烦！”
何师傅不乐意了，他转过身来，故作严肃地看着刘青山，“青山同志，你这是瞧不起我老何是不是？”
“呃，我不是。只是……”
“没事儿！就一个锅，有什么大不了的？不瞒您说啊青山同志，我们全家……我媳妇，我闺女，还有我儿子，他们全都看过你的诗！哦对了，还有你的小说！就你那篇《伤痕》，我闺女看的那是眼泪哗哗啊……”
“……”刘青山一时间有些词穷。
何师傅又继续道：“您要是再跟我客气，您就是打我老何的脸，我今儿非得让您喝上这口热乎粥不可！”
这话说得……
刘青山是彻底没辙了。
他算是看出来了，这位何师傅，就是个性情中人。
他要是再推辞，那就是矫情了，反而伤了人家的面子。
“那……那……那就太谢谢您了，何师傅。”
刘青山只能苦笑着，拱手作揖，“这……这真是……”
“这就对了嘛！”何师傅见他答应，立刻又眉开眼笑了。
不一会儿，
那个叫小王的小学徒，捧着一个崭新瓦亮的小铝锅跑了过来，锅上还滴着水，显然是刚用开水烫过，刷得干干净净。
“师傅，锅来了！”
“嗯！”
何师傅点了点头，然后说：“八宝粥，盛满！”
“好嘞！”
小王走到那口“咕嘟咕嘟”翻滚的八宝粥大锅前，他拿起一把巨大的铁勺，先是在锅里搅了三圈，把最上面那层最稠的米油给搅匀了，然后，一勺一勺，稳稳当当往小铝锅里盛。
他盛得极满，几乎都要溢出来了，八宝粥在锅里荡漾，香气扑鼻。
何师傅又说：“去，三十个肉包子，三十个茶叶蛋，都给青山同志装好了！”
小王又赶紧去拿了一个大网兜，把包子和鸡蛋一股脑儿装了进去，沉甸甸的一大包。
何师傅则亲自把那锅粥的盖子盖好，用一块干净的抹布垫着，递给了刘青山。
“青山同志，拿好了！这一锅，应该够你们宿舍人喝了。”
刘青山一手拎着那重得吓人的网兜，一手接过了这锅同样分量不轻、还滚烫滚烫的八宝粥。
一股暖流，顺着锅底的抹布，传到了他的掌心，也传到了他的心里。
他感觉自己拎着的哪里是早饭啊，这分明是这个年代最淳朴、最炽热的一份情义。
“何师傅，这锅……您放心，我吃完了，马上就让同学给您送回来！绝不耽误您中午用！”
“哎！送什么送！急什么！”
何师傅又把手一摆，那豪爽劲儿又上来了，“我刚才都说了，您什么时候用完了，就放宿舍楼下传达室那儿，我回头自己去取就成！”
刘青山不再多说，从兜里掏出了一大把饭票和钱，递了过去，“何师傅，钱和饭票。”
“哎哟，您看您……”
“不行！”
刘青山这次的态度却异常坚定，他直接把钱和票塞进了何师傅那沾着面粉的围裙口袋里，“何师傅，锅，我借您的，这是您的人情。但饭，我必须给钱！这是纪律，也是我做人的原则！您要是不收，我这早饭，今天可就不敢吃了啊……”
何师傅笑了起来，连连点头，“对对对！看我这脑子！高风亮节！不拿群众一针一线！好！不愧是状元郎，大作家！这觉悟就是高！行！我老何今儿就服您这个！”
他也不再坚持，象征性地从口袋里抓了一把饭票和钱，往后厨的票筐里一扔。
“行了！钱货两清！青山同志，您赶紧趁热回去吃吧！凉了就不好喝了！”
“哎！那真是太谢谢您了，何师傅！”
……
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