什么!那个养猪的又跨界了?

爱吃入味的茶叶蛋

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第181-男人不易

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“哎!你不懂。这种事,有时候也叫夫妻间的情趣嘛。何况,他也是因为我才身子不爽,自然也应该由我来出点力啊!”

兰泽语塞,理是这个理,但……从未听闻,有哪个妻主帮自家夫郎做这种事的,就算要做,这种小事下人便可代劳,又何需她们亲自上阵的?

自小,在他眼中,人夫一旦有了孕,便要老老实实,在屋里养胎,那漫长的十个月里,都是独自忍受寂寞,

产后又因为身材变形,肚子上那密密麻麻的皱纹,自己都会嫌弃自己,又怎能比得上妻主身边那么多不断新添进来的年轻夫郎们……

他就曾亲眼见过,有些地方,为了只要女胎,活生生将那些已经六七月的男胎给打掉的事,男人在她们心里,只是生育工具而已……

想到此,他心中不由的羡慕起叶世遥来。秦小榆对他的宠爱明目张胆,是个人都看得出来。

日日探望,亲自准备吃食,睡觉还给唱曲……如今……一个孕吐便让她操心的不行……

这辈子,自己是否也能得这样的好?若有……此生便无所求了吧……

见着兰泽神思飘远,秦小榆此时,也觉出自己这想法有些多余。

既然本就是要给叶世遥按的,还弄什么记号?不如干脆些,找条腿,实操一下,更好!!

“就拿你的腿练练吧。”,她边说,边挪了过去,俯下身想去捞对方的腿。

“嗯……!”,兰泽刚回神,有些不明就理,但腿却很顺从的依着对方,放在了床上……

秦小榆学得很是认真,一盏茶的功夫便在对方身上将这三个穴位,找得很准了,两条腿轮换着又试了几次。“兰泽,我这个样子,算是出师了吧?”,她有些小得意。

小姐,自是聪慧,学得也很快。“,见秦小榆此时连打了两个哈欠,他便哄着对方躺下了。只是,秦小榆此时还嘴里念叨着,要早上,再练上几次……

兰泽应承着,边给对方打扇。眼见着,人沉沉闭上眼睡了过去,他便打算退出去了。

这床……没主子的允许,自己又有什么资格留下来?

他刚想慢慢挪向床边,却不想对方的手直接揽了上来:“都这么晚了,你还要去哪儿?那软塌能有这大床舒服?”,秦小榆喃喃道。

“快睡吧,别挪来挪去,瞎折腾了……”,说着,便又搂紧了些……

趁着大家都睡着了,长夜漫漫,现在将晚饭中,一些菜式做法,说一说。

神仙鸡:用料:嫩鸡,洗净备用,姜片,洋葱,大蒜,红糖(冰糖也可),葱,黄酒,酱油,香菇干,大料(八角,茴香,香叶等)

将鸡去毛,去掉内脏,清洗后,焯水去血沫。

砂锅底部倒少许油,煸炒洋葱丝和大蒜,后在上面铺姜片,在鸡腹塞入葱结,还有泡发的香菇,整鸡平铺其上。

调制一锅料汁,将黄酒、酱油、冰糖、八角,茴香,香叶煮开四五分钟后,将大料捞出。汁水淋在鸡上。

盖上锅盖,小火焖九十分钟至酥烂即可。锅盖边缘用湿布围上一圈,可防止香气流散 这样开盖后更香!

豆角酿:食材:豆角(长豇豆),肉末,香菇,酱油,胡椒粉(可要可不要),淀粉,黄酒,糖,盐,白芝麻适量。

提前泡发的香菇加入肉末中,放上酱油,黄酒,淀粉,胡椒粉,搅拌均匀,放一边入味。

将长长的豆角,洗净(先较软一些的方便编花),去头尾后,在滚水中煮个两分钟左右(水中需要事先放些盐和油,这样豆角不容易变色)。捞出后,可过一下凉水,再沥干。

编制花形:豆角从中间环出个圈来,开始先编一边,把豆角的一头,从那卷起的圆中,开始缠绕,形成如波浪或花瓣状的样子来。接着再穿另外一边。如此便形成了一个类似花形的样子来。将腌制好的肉末,装进编好的豆角中去(这个便叫酿了)。

起锅,加入油,放入酿好的豆角花,煎至两面金黄时,小碗倒入适量酱油,糖,淀粉,加水后,调成芡汁,淋上,再煮个三分钟左右,撒上些白芝麻便可出锅了。

百合山药冷盘:这款是纯造型菜式,主要便是制作这白荷花造型。

材料:山药,百合,蜜瓜,糖,蜂蜜

将山药洗净,去皮(注意保护手部皮肤),切段,上锅蒸熟。取出后,压成泥状,再在其中加上牛奶,少许猪油,糖,搅拌均匀。

蜜瓜洗净去皮,切成大尺寸的厚片(宽度约7-8厘米),挖一勺子山药泥,放在其上。

锅中清水煮开,放入白糖调味后,将百合放入,煮2-3分钟。捞出后,将每一瓣百合顶端修剪一下,成花瓣状。

接着,一片片,插在山药泥中,按着花瓣长势,从最外面的一圈开始,一圈圈往中间过渡。最终在花蕊部分,填上切成细末的蜜瓜。淋上少许蜂蜜,即成。这款菜式,摆盘很重要,用百合组合成的花瓣,是关键。

豌豆银鱼酥:

材料:豌豆(青豆),银鱼,盐

豌豆放水中焯熟,水中放些盐,若有柠檬汁更好可点几滴。捞出,沥干水份后,碾压成碎末。干锅小火,慢慢炒制,边炒边将这些碎末再次按压,同时放些细盐翻炒。盛出后,再研磨成细粉状,。

银鱼清洗后,放干净布上,吸干水份。加入淀粉,将每条小鱼都均匀裹上一层。油锅,150-170度左右,放入银鱼,油要多些,放入时要少量,分多次,以防粘连在一起成块,会影响外观。一般1-2分钟便可捞出。沥干油后,撒上之前的豌豆粉,即成。

翡翠鸡蛋沙拉:

材料:黄瓜,小红萝卜,茶叶,鸡蛋,沙拉酱,

鸡蛋洗净,冷水下锅,水开后,小火慢煮5分钟。关火再等3分钟,捞出过凉水。同时,将蛋壳敲出裂纹。

重新放一锅水,放入鸡蛋。水要多,没过鸡蛋。水中加入三小勺盐,一大勺酱油,放入(八角.香叶.花椒.桂皮等),最主要,还有红茶1.5克左右(此处无红茶,只能用绿茶代替),量都不需要多哟。

开锅,转小火,放入冰糖,葱节,小火30分钟,等自然冷却即可,吃时,再从中取出来,更入味。

黄瓜切薄圆片,放些盐,杀出水份,鸡蛋剥壳,两端都切掉一小截,再对半切开。将蛋黄取出,进行再次调味。加入沙拉酱碾碎成泥状后,再重新放回原本的鸡蛋内。

挤掉黄瓜的水份,将每一个黄瓜圆片对折再对折,形成立体的造型,一片片插在调制过的蛋黄上面。先放一圈底边,最后,再在上面,放上一个,即装饰完成。

小红萝卜,也是一样按黄瓜的处理方式来做。

荷叶粉蒸肉:材料:新鲜荷叶,五花肉,八角.桂皮.丁香.山奈,酱油,黄酒,白糖,甜面酱,米(粳米.籼米)

先炒米:粳米和籼米各一半,加入丁香和桂皮八角掰碎一些这样香味更容易出来。

无油小火慢炒,直至变成金黄色,炒制非常花时间,需要有些耐心呦。

炒完,变凉,连同香料一起研磨成粉。颗粒不能太细,小米大小即可。

五花肉,切夹刀片(尺寸大一些),就是不彻底切断,切到猪皮后保留0.5厘米左右厚度就不要再切了。

加酱油,黄酒,甜面酱,白糖,翻拌均匀,放些姜片,葱丝下去,盖上布,放冷藏一个小时左右。

荷叶去蒂,裁切成需要的大小(一般荷叶一分为六的大小即可,外围可以切掉一些),焯水加些盐,去表面脏污和草酸。

等肉入味,将米粉均匀撒在肉皮上 ?里外都要。放在荷叶上,包好。不要太紧,容易破裂。包好摆放整齐上锅蒸两个小时即成。

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