深秋清晨的空气尤其清新，它们通过敞开的前后门对流进来，客厅里的气温便降了下来。
后院外面不远处的小山坡上，荔枝树上已经笼罩了一圈若有似无的薄雾，飘飘渺渺，如烟如纱。好久没有来客人的李家，终于又要请客了。
这是一个周六的早晨，全家人难得地聚在一起吃完早餐。
李先生六点半就抱着嘉嘉一起下楼了。
一出电梯，嘉嘉就叫：“瑞瑞！瑞瑞！”
李先生便收起脸上的笑容纠正道：“你应该叫阿姨，叫名字没有礼貌。”
嘉嘉也收敛了脸上的笑容，转过头去看起了墙上的画。
李先生一只手抱着嘉嘉，另一只手打开了音响，客厅里顿时弥漫起了轻柔的音乐。
过了一会儿，李先生问小瑞：“他昨晚去游泳表现怎么样？”
小瑞笑着说：“教练拿模型娃娃示范的时候他就闹着要自己下水。后面一下水就开始扑腾。一点不怕。”
李先生点了点头，不再说话。只是抱着嘉嘉慢慢划动着脚步。
等到八点左右，垚垚也下楼来了。
嘉嘉兴奋地围着哥哥跑着，叫道：“咦！垚垚！哥哥！吃饭！”
垚垚笑着说：“每天这么高兴，要不要拿一套奥数卷给你做一下呀？”
嘉嘉只愣了一下，就又咯咯笑了起来。
垚垚在餐桌边坐下，李先生说：“饿了就先吃吧。”
垚垚说：“等一会儿吧。”
父子三人都坐在餐桌边，李先生随意和垚垚说几句闲话。
不一会儿，莹莹跟着妈妈下楼，刚走到楼梯口就笑哈哈地说：“你们三个在等我和妈妈吗？”
李先生一脸宠溺地笑道：“对呀，在等你吃早餐呢。”
莹莹挤到嘉嘉身边，把嘉嘉的头转到一边，两只手捧着嘉嘉的脸揉着说：“嘉嘉也在等我们，好乖好乖呀。呀呀呀！”
眼看着嘉嘉脸上的笑容消失了，垚垚说：“他马上就要生气了。马上！”
莹莹放开嘉嘉的脸，跑到自己的座位上坐下。
李太小声对莹莹说：“好好的你去惹他做什么？”
李太今天上身一件运动背心，外面罩了一件薄外套，下面穿了一条鲨鱼裤，裤腿下面扎在运动袜里面。
活力四射的身材元气满满。看样子她准备上午去健身房运动了。
人到齐了，早餐吃到一半的时候，李先生说：“明天要请几个朋友到家里来吃晚饭。你把家里布置一下吧。”
李太刚喝完燕窝把炖盅推到一边，正拿起一块小三明治慢慢吃着。
听了李先生的话，嗯了一声，又对莹莹说：快点吃完了我们走。”
李太又说：“现在很多孩子都是幼儿园就开始学小学的课程。我想找时间和吴老师谈谈，莹莹的学习进度该加快一点了。”
李先生说：“她还要学画画、古筝，也需要时间休息，不要绷得太紧了。”
垚垚说：“这么早学了没有用，会忘记的。”
李太说：“忘了再学。”
垚垚上初中后只有周末才在家吃早餐，再加之张小姐离辞后李先生也越发忙碌，李家的早餐时分好久没有这么热闹过了。
饭毕，李太和小瑞带着嘉嘉和莹莹出去了，吴老师和垚垚上楼去了。
李先生唤道：“大姐。我和你说一下明天请客的事情。”
丽芳走了过去说；“您说。”
李先生又说道：“明天来六七个客人，可以比家常菜稍微好一点。”
丽芳想了想，说：“那就做十个菜，我一会儿把菜单列好发给你看一下吧。”
李先生说好。又起身道：“我出去练会球。”
其他的事情都放一边，丽芳去了厨房的桌子前坐下，开始想菜单。
清蒸小青龙（按位上），葱油鸡、清炖羊排、清蒸东星斑、佛跳墙、白灼海虾、 姜母鸭、黑椒牛肉粒、煎带子、白灼菜心。汤是金汤海参（按位上）
其中佛跳墙需要今天就准备好，明天加热后直接上。
所以丽芳把菜单发给李先生后，马上就打了电话给赵师傅，让他在菜市场里等一会儿，先不要那么快回来。
佛跳墙的食材并不是严格固定的，丽芳根据自己的印象，准备用花胶、鲍鱼、鸡、干贝、海参、猪蹄、牛蹄筋、鸭翅、鹌鹑蛋、香菇、五花肉、发菜等。
丽芳的理解，佛跳墙就是广东乱炖。也不管正不正宗，反正秋天一大砂锅这么端上去，视觉上就很夺人眼球了。
李先生过了差不多一个小时，才回复道：“可以。”
赵师傅把食材买回来后，这一天下午丽芳没有午睡。在厨房里第一次做起了‘佛跳墙。’
先把整只上好的走地鸡放下砂锅，另入纯净水开始熬汤。水开水后撇掉浮沫，一直到汤色清亮后，盖上砂锅盖继续煲。
猪蹄和五花肉、牛蹄筋焯水后洗净，加入冰糖炒上色后也加入砂锅里。
花胶、干贝用花雕酒浸泡后也放进去。
再根据食材易熟程度依次加入剩下的其他菜。
煲到汤汁浓稠呈金黄色，所有食材都软烂后即可关火，让味道继续融合。
等到温度降下去后，把食材按种类摆好，只等明天加热后进行简单的装饰后，即可上桌。
这一天中午，李太回来的时候，带回了许多鲜花和几箱红酒。还新买了餐垫。
红酒让单蓉和丽芳抬到了储藏室里放，李太和小瑞一起换上了新买的印象派涂鸦餐垫。
吃午饭的时候，莹莹挨个座位欣赏这些餐垫，一一说明画的是什么东西。
小瑞把嘉嘉抱到了餐椅上坐着，他也学着姐姐的样子端起面前的餐具打量着这些新鲜玩意儿。
垚垚下楼打量了一番客厅里，就笑着说：“我们家又要热闹起来了。”
莹莹走到垚垚身边笑眯了眼睛说：“你也很高兴吗？”
嘉嘉也坐不住了，小瑞把他从餐椅上抱下来，他又跑过去拉着垚垚的手不停地摇着叫：“哥哥哥哥。”
垚垚轻轻挣脱了嘉嘉的手说：“现在哥哥哥的叫，等一下又生气哭晕过去了。”
李太走过来说：“你们三个别闹了，洗洗手准备吃饭。”
后面跟着的嘉嘉挤到了哥哥姐姐前面去。
李太跑过去拦着嘉嘉说：“你为什么要挤到前面来？你去后面排队！”
嘉嘉还在左右冲围。
垚垚说：“让他先洗吧！”
李太说：“今天偏不让他先洗。以后去幼儿园这样抢在小朋友前面能行吗？”
又拉着嘉嘉说：“走！你跟我去厨房里洗！”
说着就拽着他来了厨房里。嘉嘉一副不情不愿的样子被妈妈拽着，脸上带着的痞笑让丽芳都忍不住又想揍他两下。
单蓉看着李太有些孩子气的做法，对丽芳笑了笑。
午饭后，李太和小瑞把那些鲜花修剪后插瓶，摆在了室内各处。
又安排丽芳和单蓉把三楼书房里的画和客厅里的几幅进行了对调。
如此一番布置后，客厅显得温馨，富于品位情调。
到了请客当天，下午李先生早早的就回来了。
和赵师傅抬着一扇折叠式的屏风进来，竖在了距离餐桌五六米开外的地方，隔出了一个独立的临时餐厅。
这是一扇红木雕花镂空屏风，站在这一边，仍然能隐隐约约看到正对面的楼梯口。
一切若隐若现，有种欲迎还拒的意境美。
屏风几次调试，总算摆好了。赵师傅没有穿拖鞋，穿着袜子的脚上套着鞋套，又无声的退了出去。
李先生上楼换了一身衣服，又在外面罩了一件薄羊绒衫，坐在茶几上喝茶，又对丽芳说：“大姐，和物业那边打声招呼，今天来宾不用通报，直接放行。”
丽芳打了电话给小区岗亭。
不一会儿，李太也下楼来了。穿了一件中袖春秋款暗提花的改良旗袍。
三个孩子和保姆们已经吃过晚饭了。
孩子们都由吴老师和小瑞带到楼上去了。
厨房里，丽芳的饭菜已经准备妥当，随时可以开餐了。
李太戴上了雪白的手套，在这间临时隔出来的餐厅里准备酒具、醒酒。
虽然李先生交待丽芳做菜的时候，仍只是轻描淡写地说了一句：可以比家常稍微好一点。
但丽芳感受到了此次宴请不同以往的隆重。
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