快速的安排好明天要干的事情之后，夏老头和夏长福几人又去检查了一下明天需要用到的工具，其他人则是去洗漱准备休息。
翌日，天刚微微亮夏家所有人就都起来了，夏老头和夏长福两人直接去了地里等来上工的工人，夏荷见状便也跟着一起去了。
几人一起来到地瓜地的时候，沈墨寒父子两人已经到了，正在登记今日来做工人的名单。
两家人先是打了声招呼，然后夏荷便接过沈墨寒手里的炭笔和纸张，接过登记名单的活计，沈墨寒则是跟着夏老头一块去规划今日要收的地瓜。
等两人合计好之后，前来上工的人差不多也都已经到齐了。
夏老头见状便开始指挥大家割地瓜藤，因为之前种地瓜的时候都是一垄一垄种的，所以现在收起地瓜来也很方便。
前面一批人先把地瓜用镰刀藤割断，割的时候要留下一点痕迹，要不然容易漏挖。
割完的地瓜藤，先拖到一边放着，等地瓜挖完之后就可以摊开晾晒在地里。
晒干之后储存起来喂猪、喂兔子都可以，直接就能做家里牲口的口粮，也省的他们费劲巴拉的漫山遍野的，找能晒干冬天喂牲口的草了。
人多干活也快，这会儿将近二百口人全都在地里挖地瓜，一垄一垄的排成一排，这场面看着确实壮观。
因着人多，没挖多大一会儿就挖出来了很多的地瓜，夏长福也又赶紧指挥一批人开始把地瓜装到车上面。
这次收地瓜，夏家的两辆牛车、一辆骡车，还有沈家的一辆马车全部都出动了。
不仅如此，夏老头还租了村长家的牛车，就是为了提升他们运地瓜的速度。
五辆车一起出动，一趟就能拉走好些地瓜。
地瓜被运送到后山下的一个小河边后，又调来了一批人开始清洗地瓜。
因为地瓜是在土里面长大的，挖出来之后多多少少会带有一些泥巴，所以要先简单清洗一番再拉回家。
要不然泥巴太多了，全靠在作坊里面清洗太麻烦了，工程量也大。
简单清洗一遍地瓜上的大泥巴，再重新装车拉去夏家的作坊里面晾晒干水分，就能直接堆到一起保存了。
当然，清洗过的地瓜一定要及时的晾晒干水分，要不然堆到一起一捂就容易变坏烂掉。
所有的环节都有人看守着，整个流程倒也挺顺畅的，短短一天的时间，他们就收了八亩地的地瓜。
要是直接收不清洗的话肯定更快，但是他们要做淀粉，不洗干净泥巴是没法用的。
晚上，累了一天的众人晚饭也没凑合，在崔青青几人的忙活下，准备了一桌非常丰富的晚餐，荤素搭的饭菜，配外加一锅精心炖了许久的猪骨汤。
众人吃的满嘴流油，吃饱喝足后夏长福道：“咱们今日收地瓜的速度还是挺快的，照这速度下去，差不多半个月时间就能全部收完了。”
夏来福附和：“嗯，今天的速度确实挺快的，不过这几天大家都还没有开始秋收，来上工的人多，等过几天秋收开始了，干活的人少速度也就慢了。”
夏荷：“没事，地瓜这玩意耐放，也不太需要抢收，咱们只需要在这一个月之内收完就行。”
地瓜的收获时间不一样，像他们家种的早属于春地瓜，自然收的也要早一点。
还有夏收过后种的地瓜，这种就需要晚点收，只需要在下霜之前收回来就行，要不然天太冷上冻了也容易冻坏烂掉。
李翠花也跟着附和：“对，只要不耽误种小麦就行。”
夏老太问：“小荷，咱们两家的地瓜加在一起可不少，哪怕咱家院子大，估计也放不下，得想想办法才行。”
这个问题夏荷早就想过了，夏家虽然地方大，也有作坊，但是地瓜的量更多，而且他们每天还要晾晒地瓜，也要占去不少地方 。
这样一来，能堆放地瓜的地方就更少了，全放屋里也不现实，毕竟量太大了。
“暂时就先堆放在屋里面吧，作坊那边还有几间空屋子，应该够这几天用的。
后面的到时候再想办法，实在不行就用油布包起来，只有能防冻就行。”
夏老头：“嗯嗯，也只能这样了。等地瓜一收完，就立马开始加工，到时候多找点人做，争取在大冻之前把外面的都加工完。”
说到加工地瓜淀粉，夏荷又想到了磨地瓜淀粉的工具，于是便问：“前几日定做的工具应该快做好了吧，爹你记得找个时间去齐叔家取回来。”
夏长福点点头：“嗯嗯，这点小事你就别操心了，我记着呢。”
“好，拿回来之后咱们先试试好不好用，要是不好用还能再改。”
夏长福：“成，我估摸着这两天也快完成了，等哪天抽时间我去拿回来。”
夏荷定做的工具是专门用来磨地瓜的，名字叫做磨薯钵。
这个工具是用陶瓷烧制而成的，整体像是一个很大的盆，然后在盆的内壁上雕刻出齿槽。
雕刻的齿槽必须要小而尖锐，但是边缘还要光滑才行，要不然非常容易划伤手。
因为他们制作的地瓜淀粉数量太大了，全部都用石磨制作也不合适，所以夏荷便想起来了之前去旅行时，看见过的这个专门用来把地瓜磨成碎渣渣的工具。
这种方法做出来的地瓜淀粉出粉率高，地瓜全部被磨的碎碎的，更有利于把里面的淀粉冲洗出来。
晚饭后，夏有福拿着他从府城刚淘回来的新书过来找夏荷。
夏荷一看他有给自己带来这么多的新书来，笑得见牙不见眼。
“哈哈哈，谢谢小叔了，刚好你上次给我带的书快看完了，正好能接上。”
夏有福笑着道：“我估摸着你差不多该看完了，专门去给你买的。”
“还是小叔对我最好了，知道我想要什么。”
“你喜欢就行，下次回来我还给你带。”
说到这，夏荷这才想起来还没有问过他什么时候回去呢。
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