苏姚脱下鞋踩在椅子上，把新风装置旁边烘干的苹果树枝拿了下来。
把柴火抱进厨房，这对她来说倒是件相当新奇的体验。
九区里面基本上用的都是煤气。
要么就是在商店里整齐售卖的燃料块。
常见的燃料块是酒精燃料块，还有那种比较贵的，据说是农业楼里面的副产物做成的。
好像是用各种枯萎植物、土豆皮等磨碎，压制成的类似于木头块的东西。
但是在苹果枝之前，除了一些古物，苏姚还没有见过这种类似于木头的东西。
更没有想过，木头不是拿来收藏，而是拿来烧的。
“去砍些苹果枝来。”刘笔说道，“就跟平常一样修修剪剪就好，不用砍得太狠——我可不想听客人说我们饭店的员工在修剪苹果树的时候，被果树给吃了。”
“唔。”
苏姚穿上防护服，把砍柴刀在手中熟练地转了两圈，又在腰间横挂了一把斧头。
再系上工具腰带，把电磁发生器和特种喷雾都准备好。
随着缓冲区人口增多，还有罐头的大卖，安全区的外卖，刘笔基本上已经不接了。
按刘笔的说法，之前是因为知名度不够，想要扩大一下客户。
现在缓冲区的生意都做不完，没有那个必要。
所幸，苏姚在刘笔转变方针之前，就已经努力地熟记了缓冲区的地图。
刘笔偶尔教她的技术，比如切割、比如去毒、比如用枪，她也都反复温习，牢记在心。
现在，缓冲区的外卖还是她送，安全区的货物是她来进。
平日看看店，厨房里打打下手，采集作物、照料动物，她都可以胜任。
因为她知道，刘笔对任何人都是同样的态度。
没有太冷漠，也没有太亲近，有点人情味，但发自内心不相信任何人。
直觉告诉苏姚，这个人要么死过几次，要么就是被什么资本家狠狠剥削过。
他是决不允许拖油瓶或者洋娃娃存在的。
有用，且一直有用。这是从城里偷渡来的老鼠，选择的生存策略。
……
……
刘笔对营业额没什么包袱。
荒野饭店的罐头断货了，这两天又研发新食材，所以他干脆闭店。
闭店给了刘笔这浮生的半日闲，可以守着锅炉打瞌睡。
从瞌睡中慢慢醒来，一看时间，是下午3点。
浓郁的香料蒸汽弥漫在厨房周围，刘笔嗅着嗅着，渐渐睡意消失。
相当不错的气味！
刘笔一开始还担心自己的料是不是加得太猛了。
没想到这卤起来了，好像真的没什么异味！
刘笔掀开锅盖。
一股浓郁芬芳的香气扑面而来。
棕红色的卤汁泛着气泡，咕噜咕噜地响着。
一块块切成了立方的腿蛋肉，在其中随着气泡的节奏晃动。
看上去还挺有食欲！
刘笔用筷子插入卤制的腿肉块，有些阻力，但还是可以一穿到底。
用筷子撕开，肌肉纤维绽放，肉质丝丝可见，真的好像电视里放的特写广告一样。
浓郁的汤汁滚落下来，滑过红棕色的横截面。
已经被卤汁浸润到透彻，和烤肉时候看见的玫红色完全不同。
刘笔取出一块，拿刀子切开。
虽然已经变暗，跟卤汁差不多颜色，但里面的纹路，还是非常的漂亮。
棕色的肉质，取出经络后留下的刀切和细纹，好像年轮在木头上画了一幅画。
来尝尝咸淡。
刚刚从锅里捞出来很热，肉质还是软烂。
由于草木灰水的熬煮和高盐度卤汁的作用，腿蛋肉的肌肉纤维变得特别明显。
但吃起来，倒是没有特别的粘牙，也没有烤肉那种焦脆外壳下隐藏的爆汁感觉。
却别有一种醇厚的味道。
这是种很古老、很家常的味道。
是那种第一口说不上来好吃，但是吃了两口、三口以后，却能渐渐感觉不错的味道。
它的味道，是多次咀嚼以后口感的复合——这就是家常菜的特点。
【您已探索新菜品：卤腿蛋肉】
【主料：腿蛋肉】
【配料：清水、油、辣椒酱、地菌酱、苹果糖浆、盐、酱油、土豆酒、苹果糊、姜树枝、姜树果、鲜辣椒、辣椒末、蒜末、香葱末、姜黄末、干苹果树枝】
【积分+10】
“这算是卤腿蛋肉1.0版本了。”
【已为您修改菜名：卤腿蛋肉1.0版本】
“……”
刘笔挠挠头，继续品尝这新卤出来的腿蛋肉滋味。
“糖浆疑似加得太多了……”
“这种辣度一般人受得了吗？”
“地菌酱很香，但是里面的醋太多了，容易发酸。”
“应该还有很多改善的空间。”
刘笔咀嚼着，味觉分析模块在飞速运转。
他甚至能看到视线的左上角不停地有【味觉分析经验+1】在跳出来。
可能随着分析经验增多，味觉也会变得越发敏锐。
还有其他的测试没过。
刘笔捞了两块肉出来，沥干卤汁，在盘子底下放了块冰，开始等待卤肉冷却。
他要知道，这个肉罐头能不能做到即食。
能不能在常温的情况下，做到足够软烂？
过了大概十分钟左右，刘笔拿下已经变凉的卤肉。
一刀切开，表面没有太多的卤汁留下，反而是非常的平滑。
刀锋压过，没有什么阻滞感。
刘笔拿下一块，丢进嘴里。
虽然滋味差了一些，但肉质仍然细软，牙口动一动就能吃下！
即食的肉罐头接近完成，但现在，还要再改良一下版本。
一天后，罗川坐在荒野饭店的桌前。
“店老板，这两天没有炒酱，怎么开始研发起新菜品了？”
罗川敲敲桌子。
“那些罐头已经脱销了，彭文那边压的货都买完了，你不对这断供发表一点看法？”
“辣椒已经在养了，那些椒香猪已经很努力了。”
刘笔回答着，端上来一碟子卤腿蛋肉。
“这是什么？”罗川推了一下眼镜。
“卤腿蛋肉2.0版本。”刘笔回答道。
“1.0版本呢，被你们吃了？”罗川以为这是一句玩笑。
“确实。”刘笔回答道。
罗川稍微严肃了一些。
看来，这不是什么异想天开，刘笔的研发还是费了一些功夫。
“罗川你尝尝。你觉得，这东西，能做肉罐头吗？”
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