四合院之八级工的幸福生活

神言羽101

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第160章 杀猪

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放假前一天,三贱客同时请了一天假。

傻柱帮忙去市场买鸡鸭和调味品,这些需要下午杀好处理出来,明天再直接做。

林羽许大茂则一大早直奔乡下。两个小时后来到一个村子里。

找到两户卖家,林羽提出可以一起买的时候。两家人都高兴了!

至于谁家要什么票,他们自己去商量。

手表票折价35元,布票折价20元。这个价格不高不低,起码比贩子手里买划算。两个卖家也很认同这个价格。

至于毛猪价是6毛一斤,剩下的钱林羽在补齐。

商量好价格,两家人分别把自家的猪赶了出来,装笼子称重量。一只重152斤,一只重146斤。

一共298斤,总价178.8元。减去票据折价的55元。林羽又掏了123元。

接下来就是杀猪,之前说好了就地宰杀。卖家出地方,帮忙烧开水烫毛。现在是两头,所以就一家出地方,一家出柴火!

许大茂这时也把村里的杀猪匠请来了,一块钱工钱加一斤肉。

在两家主人的帮助下,加上林羽这个高手很轻松就把猪按在案板上了。在屠夫麻利的动作下,白刀子进红刀子出。猪哥没啥痛苦就去了!

换上装猪血的盆,接着就是下一头。

有了第一头的经验,不到两分钟解决问题。

那个出柴的卖家,在送来几节木头后端着他的猪血盆就回家了。也不管这边够不够用!

之前说好两头猪的猪血送给卖家,算作用地盘用灶台的回报。现在有两头,所以才一家一盆。结果……

林羽突然有些后悔了,他不该送的。起码得等活干完再送!

“算了,林同志。赖老二他们家一直都这样抠门,柴不够就用我家的吧。”这家男人见林羽脸色不好看赶紧劝了起来。

“谢谢曹叔,那就让你们吃亏了!”林羽对着这个叫曹二狗的中年户主说道。

“不用谢!来了都是客,再说你还买了我的猪。等会儿让我家那口子把这盆猪血加粉条炖一锅,几位中午就在这里将就一顿。”

曹二狗笑呵呵的说完又来帮忙打下手,一看就是厚道人。

“大茂儿,你在这里帮忙。我先回趟老家,中午之前会赶回来的。”

“好,那你去吧。这里有我呢!”

曹二狗好奇的问道“林同志也是这边的人?”

“对,隔壁乡林家村的。”

“这地儿不远啊,林家村就在交界处不远。你要骑车的话来回一个小时就够了!那你回来吃午饭吧。”

“好,那就麻烦曹叔了。”

半个小时后,林羽来到了林家村外。他从空间拿出香蜡钱纸先去给爷奶父母扫墓,告诉了他们家里的近况和喜事!

进村前林羽又拿出两瓶酒,一路都有人和他打招呼,问他回来干嘛?

林羽只说自己在附近办事,顺便回来看看。

来到堂叔爷家,就他一个人在家,其他人都下地干活了。林羽送上酒,邀请他们明天来家里暖房。

“林羽,你真是出息了,可怜我堂哥,侄子他们看不到了……”

耐心听他说了段回忆过去,林羽才说道“叔爷,我明天到胡同口去接你们。我在曹家村还有事,这就先走了!”

“好,那你路上慢点。不用出来接人,以前你爹还在的时候,我和你叔都上家去过。”

“行,那你们要忘了路就问问旁边住户,只要是南锣鼓巷,就没人不知道我的。”

“看来你小子还声名远扬啊!”

“那到没有,主要是咱们老林家的人长标志。我在那一片号称第一美男!”

“哈哈,你这脸皮厚确实很像你爷,他当年就是靠着一张嘴,把你奶从百里之外拐了回来。连同你爹的终身大事都顺便解决了!”

“他老人家还有这本事呢!改天再听您慢慢讲!”

林羽出村时还碰到了回家的堂叔,他再次邀请一遍。

等他回到曹家的时候,两头猪刚好被处理干净,正准备挂起来开膛破肚呢。

而曹家厨房也是炊烟袅袅,妇人正在准备午饭。

屠夫把第一头猪破开膛后,掏出了各种内脏放在案板上。肠子就放在旁边盆子里等会儿一起翻洗。

“师傅,先切二斤五花肉出来。”林羽见屠夫撕下板油后说道。

“好!”屠夫立马明白了林羽的意思,他立马从中间割了两斤下五花出来。

林羽把肉递给曹二狗“曹叔,这块肉拿去加个菜吧!”

“不用,你都拿回家吧。有一锅猪血粉条完全够吃了!”

“那你们就留着改天吃,要不我们也不好意思在你家吃饭啊!”

“好吧,那我就拿进去加个菜。”曹二狗这才接过猪肉。

屠夫分肉很快,一百多斤的猪,一五六斤一块分割。十来分钟就把第一头猪给分解完成了。

随后他们又把第二头猪挂上去,开膛破肚后屠夫吐槽道“林同志,赖老二这头猪早上喂了不少东西啊,起码增重好几斤。”

“没事儿,买都买了。这猪在临死之前还吃了顿饱饭,也算没白来一趟。”林羽淡定的说道,从之前赖老二送柴他就已经猜到这个结果了!

“林羽,不好意思啊。怪我没打听清楚这老家伙的德行。”许大茂一脸歉意的说道。

“不关你的事,非亲非故的喂了才正常。哪能个个都像曹叔那样厚道。”

“没想到林同志还是个豁达的人!”屠夫对他竖起了大拇指。

等第二头猪分解完,正好赶上吃饭。曹家还是把肉给做了!

林羽许大茂和屠夫跟曹家五口刚好凑一桌,桌子摆在院子。

新鲜猪血做的菜就是好吃,没什么调味都没腥味。林羽许大茂基本全程都是在炫猪血粉条!

吃过饭,林羽他们接着干活。屠夫翻第一遍大肠,林羽许大茂洗第二遍。

全部搞完装袋,林羽付完工钱跟一斤肉。又送了一斤多肉,两套猪肺给曹家。才和许大茂一人载着一头猪回城了!

林羽车上多了一个袋子,装的全是内脏。进城后林羽先让许大茂回家,他要去给“无中生有”送头猪!

许大茂到家后没一会儿林羽也回来了,后座上就剩下一个装内脏的麻袋。

“你这么快吗?”许大茂疑惑道。

“你以为呢,我放下肉,称了重量就回来了,能花多少时间?”

等林羽进入小院,地上放着几个笼子,全是傻柱买回来的鸡鸭。

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