这内脏，他向来吃不惯。
刘也见状，也是一惊。
自家主子的喜好，他这个做贴身太监的，也是最清楚不过。宫里可从未见过这些腌臜之物，现在却摆在了他家主子跟前。
“刘也，这份你拿去吃。”就在这时候，李昀颇为嫌弃地将盘子朝着刘也的方向推了推。
这玩意儿，他看了都觉得恶心。
刘也还没说话，对面坐着的杜轩已经先一步开口。
“兄台！你怎么不吃？我跟你讲，明老板这卤味，在外面是绝对吃不到的。你尝一尝，这东西可要凭运气，可不是天天都有的。尤其是这猪大肠，入口极为有弹性，跟各种肉质都是完全不一样的口感。你快尝尝啊，我保证，您来我们这怀德坊的明家食肆，吃上这一口，绝不后悔！”
杜轩卖力推荐。
刘也在一旁听得想要咽口水，他是真心相信对面这位杜老板是喜欢吃猪大肠。只有如此喜欢吃大肠的人，才有如此高明的“找死”技能。
小春这时候也开口，“这位公子，我们家的卤味没什么怪味，您可以尝一尝。”
李昀：“……”
对上对面的杜老板那双殷切的眼睛，他的手有些僵硬地拿起了筷子。
李昀当然不至于为了一个陌生人的推荐而强迫自己吃从来都不吃的食物，但现在，这家店是明令宜的，他今日前来……
想了想，李昀还是夹了一筷子，放在了自己碗里。
“主子，请等一下。”
刘也像是忽然想起来什么，从怀里拿出一根银针，试了试毒。
小春：“……”
杜轩：“……”
场面安静了一瞬。
随后——
“哼！”小春见状，不由用力翻了个白眼，气呼呼地走了。
杜轩也失去了继续跟人交流的欲望，埋着头，只顾着吃自己点的菜。
这什么人嘛！人家明娘子开门做生意，难道还能下毒不成？要是下毒，他老杜早就死了千百回了！
真是！
明令宜很快就在后厨听见了小春的抱怨声，她的关注点没有在刘也拿出银针试毒上，在她看来，若是刘也不试毒，那才是怪了。
“他真的吃了肥肠吗？”明令宜忍着笑问。
小春点头，“应该是吧，他都已经挑到了自己碗里。”
明令宜笑出声，她想到今日杜轩竟然能“逼得”李昀吃猪大肠，她就忍不住高兴。
虽然没能亲眼看见，但她也能想象出来，现在李昀的脸色肯定很难看，硬着头皮吃他从前嫌弃得不行的东西，她心里就暗爽。
估计今日回去，李昀不漱十次口，也能有七八次。
活该！
谁让他接二连三来打扰自己？
明令宜越想越想笑，做香茅排骨的时候，动作似乎都变得细致了很多。
香茅这种香料，本身就有一股强烈的清新的柠檬香气，明令宜先将香茅草的根部切碎备用，然后将已经用葱姜水还有盐，花椒粉，茱萸，酱油，白糖等腌制了半个时辰的排骨取出来，混入香茅草切碎的根部，再用剩余的长长的香茅草将排骨缠绕起来。
这时候，在后厨里，已经有一股淡淡的香气。
最后一步，便是油炸。
明令宜将铁锅中倒油，油温不需要太高，差不多五成热就行，然后就下排骨。
当被香茅草包裹的排骨一下锅后，顿时油声滋滋作响，香气被热油逼出，先是油与肉交迸的焦香，继而香茅的清香升腾，穿鼻入脑，这股味道还挺霸道，瞬间就将原本已经被卤味霸占的整个厨房，挤出来一半自己的味道。
而这股浓郁的带着肉的焦香和香茅的柠檬清香的气息，已经顺着后厨，弥漫到整个食肆中。
原本在大口吃着自己最爱的卤肉的杜老板，已经忍不住抬头，闻着空气里弥漫开来的香气。
“小春姑娘，这是什么味儿？”杜轩进来的时候根本就没有关注今日明令宜又在墙壁上挂了新的木牌。
现在闻到了味儿，才意识到自己好像错过了什么。
与此同时，堂食的不少客人都看向小春。
小春“嘿”笑了一声，“今日我们家小姐新推出来了菜品，诸位请看——”
“这道菜便是南熏椒香骨，这是用香茅草和豕肉排骨做成的一道菜。至于味道嘛，此刻大家都已经闻到了，若是有想要点菜的客官们，可要尽快啦。这南熏椒香骨，一份是两根排骨。今日的话，可能就只有十来份啦！”
小春这话刚说完，杜轩已经第一个举手，“我要！”
明家食肆的吃食总是“限量”供应，食客们早就习惯。
毕竟店里也就只有明家小娘子一人掌勺，忙不过来也是很正常的。
所以“抢”菜这种事，都快要成了明家食肆的常态。
在杜轩这一嗓子后，食肆里接二连三地就有食客举手表示要这一道“南熏椒香骨”。
师明月对这种需要利索的嘴皮子的事不擅长，她这时候帮忙上菜，送到李昀那一桌跟前。
那一份香茅排骨端上来的时候，热油还附着在排骨上，在有些焦香的排骨的表面上，还冒着小泡，发出细微的滋啦啦的声音。
光是这油炸肉的声音，就能将人肚子里的馋虫给引出来。
杜轩的目光也被这一盘香茅排骨吸引，明令宜做的这一道菜看起来颇为“豪放”，不似京城里的别家的食肆，将排骨都切成一小块一小块的，放在盘中的排骨差不多有成年人的巴掌那么长，一共两块。
也难怪，就这么两根排骨，就要卖上一百文。
乍一看价格实在是不便宜，但再看这菜的分量和品质，就会觉得这一百文实在是很值得。
不过再诱人，杜轩还是只看了一眼就收回了自己的视线。
哼，他也点的有！
他可不稀罕跟对面这种假模假样的公子哥再说话。
刚才对方可还怀疑过明老板在菜里下毒，简直是可忍孰不可忍！他们怀德坊可没有这么坏的人！而把明老板想得这么坏的人，当然不可能是什么好人！
可能是杜轩扭头的动作太大，引得对面的李昀不由侧目。
李昀：“……”
他先前就觉得这死胖子碍眼，现在觉得更碍眼了怎么办？
? ?有一年跟朋友去云南一个小城里第一次吃香茅排骨，哇，我觉得吼吼吃啊！记忆犹新。。。馋馋的！
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