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摆烂的十一

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第158章 魔芋爽

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回到家里面,和家里面的小崽子商量了一下,换一个环境。

除了小熊猫不愿意,其他的小崽子对新的环境都非常的好奇。

乔嫣然承诺了家里面的小动物,一旦他们想要离开,自己也会放他们离开。

也算是自己和小动物之间的约定。

等到动物园那边的环境收拾好,他们就会到那边去生活一段时间。

解决完这些事情之后,乔嫣然躺在院子里面的躺椅上,别提有多快活了。

就是总觉得好像少了点什么,少了点什么呢?

当然是少了点小零嘴呀。

乔嫣然自从来到这边之后,已经很久没有买过零食了,外面的零食远远没有自己做的好吃。

现在也不知道怎么的,突然就想吃点什么东西。

想到这里,乔嫣然直接去厨房打开冰箱,冰箱里面的菜类已经没有多少了。

还有早上菜市场那边送过来的魔芋豆腐。

原本是准备用来涮火锅的,但是一个人吃火锅好像没什么意思。

突然脑海中闪过一个辣条品牌。

魔芋爽!

魔芋长的味道香辣爽口,口感非常的不错,在很多人眼中是非常好吃的减脂小零食。

乔嫣然上辈子也很喜欢吃这个小玩意,平时家里面买零食的时候总是会抓一大把。

那魔芋爽小小的一包,无论是红色包装还是绿色包装都好吃。

红色包装香辣爽口,绿色包装酸辣开胃。

平时没有胃口的时候吃一包,简直爽到边了。

说干就干,先打开直播和直播间的观众打声招呼招。

“今天刚好有时间,正好家里面的魔芋豆腐吃不完了,准备做魔芋爽,大家家里面如果有相同的食材的话,可以自己试试。”

【魔芋爽?是我想的那个魔芋爽吗?】

【自己竟然也能做吗?我平时最喜欢吃魔芋爽了。】

【这玩意儿小小的一包贼上瘾了,平时追剧的时候,不知不觉我就吃了一大袋】

【那很能吃了】

……

魔芋豆腐已经放了一个上午了,摸着非常的q弹。

把食材拿到厨房,一路上还能闻到一股特有的碱水味。

先把魔芋豆腐切成片状,然后开始打花刀,像鱿鱼一样。

乔嫣然动作非常利索,很快改好了花刀的魔芋片就出现在面前。

紧接着把改好的花刀的魔芋片切成小片,这时候的魔芋还非常的q弹,拿起来的时候还能明显的感觉到和正常吃的魔芋有些不太一样。

直播间的观众有些好奇。

【这个魔域和我们吃到的魔芋爽好像不太一样啊,qq弹弹的一点都不像是卖的那个魔芋爽】

【也不至于吧,看着好像是有点像不过,确实有点太q弹了,好像吃火锅的时候吃的那个魔芋】

【真的能做魔芋爽吗?感觉现在主播操作的也很简单啊。】

……

乔嫣然看到直播间有很多人不相信,难得的开口解释。

“等会儿还要经过处理,先用开水煮一下,把碱水味去除干净之后放到冰箱里面进行急速冷冻,家里面自己做的话放进冰箱里面冻个六个小时再解冻就好了。”

乔嫣然一边解释一边操作,拿着勺子在锅里面搅拌,眼看着煮的差不多了。

用清水清洗干净之后放到铁盘里面。

厨房里面有一个急速冷冻的冰箱,把魔芋放进去大概10分钟左右,拿出来的时候就已经冻得梆梆硬了。

把冻的梆梆硬的魔芋摆放在直播间观众的面前。

“等会儿解冻之后,魔芋的状态就和我们知道的魔域爽的状态差不多了。”

乔嫣然用清水冲洗,很快冻得梆梆硬的魔芋逐渐的软化。

原本q弹的魔域,变成了那种充满了气孔的样子。

直播间的观众简直都要惊呆了,这就像是变魔术一样。

“家里面的泡椒用完了,今天我们就先做香辣的,先做一碗油泼辣子。”

乔嫣然把洋葱蒜末姜丝大蒜和花椒放到油锅里面,炸到干枯,香料的香味已经完全的渗透,紧接着把这些大料捞起来。

把干辣椒和花椒放到一个小碗,里面加入小米辣白芝麻,紧接着把滚烫的热油倒进里面。

一股浓郁的香味扑面而来,这个香味十分的霸道,直接把窗户外面偷偷看着的小崽子们呛得咳嗽。

乔嫣然这会儿才发现这群小崽子竟然在外面看自己做美食。

这个香味太刺激,对于人类来说非常的诱人,但是对于家里面的小动物来说可能有点难以接受了。

干辣椒的香味再加上芝麻特有的味道,以及被大料浸润过的热油,每一种独特的味道混合在一起。

就像是美人在前面跳舞,足够的动人心魄。

乔嫣然嘴巴里的口水忍不住分泌,这玩意儿太香了,就算是自己做的也有点忍不住了。

不过这只是开始,在里面加入生抽蚝油蒜末,还有白糖和盐,搅拌均匀之后,加入一点点凉白开。

一碗香辣汁很快就做好了。

香辣的味道直冲鼻腔,让人忍不住的分泌口水,同时漂亮的颜色也吸引了直播间的观众。

【这也太简单了吧,我感觉我好像也会了】

【这么简单的一搅拌,就做好了】

【这看起来也太香了吧,而且真的是好简单】

【嘿嘿,英国留子狂喜,前几天我就在我住的后山发现了魔芋,正好我会做魔芋豆腐,我就按照主播的方式做魔芋】

【天哪,上面的姐妹你在英国哪里,接不接受预订,多少钱我都给】

【救救我吧,姐妹接不接受一条河的距离,m国距离也不远,能不能麻烦你派送一下】

……

乔嫣然看到有不少人想要回去尝试,开口:“等会儿我会把魔芋爽的制作方式和调料的配比发到视频平台,大家严格按照我的配比来做味道,应该都不会差。”

“明天收摊之后,我再去买点魔芋,教大家做酸辣口的。”

直播间的观众听到乔嫣然竟然这么贴心,瞬间礼物不断地在直播间闪烁。

热度一度攀升,乔嫣然把手里面的魔芋爽搅拌均匀。

很快,整个厨房都被这股味道给占据了。

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