乔嫣然几个人吃的特别满足,尤其是宋獒这个小徒弟。
吃饱之后摸了摸肚子。
明明都是一样的调料,他们也是同样的在烤串。
怎么感觉乔嫣然考出来的和他们考出来的好像不太一样。
确定好菜单之后,就开始疯狂的采买。
同时,在游客中心那边搭建了大型的舞台。
陈木南这边联系了好几个有档期的网红和coses,在他们发布视频之后也吸引了不少的粉丝过来。
在后面的几天,景区里面的便利店,在这几天就已经装修好了。
毕竟活动的时候人可是最多的时候,这个时候可是赚钱的时候呀。
活动的票也陆陆续续地卖了出去,当天一共卖出去了2000多张。
还还有不少人表示不在这边要赶过来比较困难,希望下次能够提前通知。
乔嫣然晚上做饭开直播的时候,有不少的观众都在讨论几天后的大型活动。
【们都抢到票了吗,我也想去来着,但是家里面太远了】
【我也是,我也是,我这边距离主播那里太远了,车费太贵了】
【附近的宝宝有谁要去的?记得拍照片。】
【我我我,我和舍友本来在旅游来着,刚好到这边附近,我们商量了就准备来参加这个活动】
【听说会请好多有名的网红,还有古风歌手,这边花了不少的钱吧】
【老板,这是要把活动大办起来】
【期待期待,真的非常期待】
……
乔嫣然正在实验烤鱼,那天烧烤之后,宋獒提出了可以增加一个烤鱼。
烤鱼切成块腌制好之后,串成串放到烤架里边,上面撒上干料味道非常的香。
而且,有很多人都喜欢吃烤鱼。
乔嫣然现在正在实验,到底是用什么鱼比较好?
手上有黑鱼和秋刀鱼,还有还有淡水草鱼和鲤鱼。
实验过,先把淡水鱼给排除了,主要是这个淡水鱼鱼刺太多了,不是很方便。
剩下的就是黑鱼和另外一个用来备选的巴沙鱼。
巴沙鱼的口感是不错,菜市场那边送过来的巴沙鱼品质非常好。
可以算得上是中等品质,但是黑鱼的品质要更高一些。
主要是黑鱼是新鲜的鱼,来处理起来会麻烦一些。
而且还需要后面进行腌制,不过烤出来的味道会好很多。
忙活了很长时间,乔嫣然决定就在这两种鱼里面确定。
黑鱼处理好之后,加入姜葱料水腌,紧接着再放一点盐巴和调制好的调料。
腌制之后,烤鱼散发着一股淡淡的烧烤香味。
另外的巴沙鱼就很简单了,这玩意儿就不是活的,送过来的时候就是一排一排的,油脂非常的丰富。
拿在手里面的时候,手上沾满了一层的油脂。
漂亮的纹路,加上调料腌制过后,看着非常的诱人。
“过几天的烧烤主题聚会,替大家尝尝到底是黑鱼比较好,还是巴沙鱼比较好,顺便大家也给点意见。”
两种鱼类切成大概两个手指宽的样子,插上签子放到烤架里面烧烤。
同时还有准备的一些烤串,这些也是菜市场那边送过来的不同品种的烤串。
这种半成品也是要准备一些,乔嫣然能通过食材的声音剔除一些品质不好的,剩下的就是看考好的状态,哪一个味道会比较好。
不仅要味道好,操作也要简单一些。
“大家来看看这些烤串里边有什么喜欢的,哪天过来,大家可以直接烤。”
直播间的观众大部分人都是第一次遇上这种烧烤主题的聚会。
平时和朋友聚在一起,烧烤的时候都是买那些处理好的肉,看着乔嫣然处理这些肉串的时候还有些好奇。
看到串在签子上面的两种鱼,顿时都有些好奇。
随着时间的推移,乔嫣然放在上面的烤串经过不断地炙烤翻转。
味道越来越香,浓郁的香味直接吸引了外面正在切土豆的小徒弟。
宋獒原本在外面练习切土豆丝。
土豆丝切完就是萝卜,反正有无数的东西还等着他呢。
在窗户边上,好奇地往外看,眼神直接没有离开烤架上面的烤串。
黑鱼的鱼皮被烤得非常的香,散发着一股浓郁的烧烤料的香味。
还有鱼肉炙烤过后的那种清香。
乔嫣然从旁边拿了两个青色的橘子,在上面挤了一点点橘子汁,放到盘子里。
先是吃了一口巴沙鱼,经过腌制后的巴沙鱼味道已经非常好吃了,烤完之后上面再上一层干料。
看起来非常的诱人,表皮能感觉到微微的脆感,但是咬下去却不会硬。
香气扑鼻非常的诱人。
这种烧烤对人的吸引力非常的大,宋獒已经完全没有心思去切土豆了。
看着后面切的土豆薄厚不均匀的样子,直接放下了手里面的刀。
眼巴巴的看着师傅在那吃鱼。
“师傅,我也想吃。”
乔嫣然瞥了一眼小徒弟,点了点头。
顺手把烤架上面的两种鱼翻了一下,上面再刷上一层酱料。
乔嫣然先尝了一口,清爽的橘子配上烤制好的鱼肉。
味道非常的鲜美。
再吃一口黑鱼,黑鱼的味道会比巴沙鱼要好一些。
但是巴沙鱼的烤制方法要比黑鱼简单。
“巴沙鱼的烤制方法简单,但是味道还是要黑鱼更好一些,黑鱼烤制的时候需要注意表皮的温度,要不然烤焦之后味道会有些苦。”
乔嫣然重新再串好了好几串,对着在旁边边流口水的小徒弟招招手。
“你过来试试,看看你做的和我做的有什么区别。”
宋獒乖巧的来到镜头面前,和镜头前打了一声招呼。
直播间的弹幕开始聊起来了。
【诶,反正我不去,我也不关心到底这两种鱼哪一种好吃,我就好奇主播什么时候收了一个小徒弟】
【小徒弟看着乖乖的,长得高高大大的,不过看着年纪不大】
【也不知道小徒弟有没有满18岁,这个年纪应该是在上学】
【我也挺好奇的,不过主播也没有义务和我们解释吧】
【看着吧,这个小徒弟看着好像是没有学过厨艺,看看这两种鱼有什么区别,我也挺好奇的】
【 1,过几天我还要去玩呢?】
……
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