春分时节的杭州，烟雨朦胧，却挡不住全球江南药膳文化中心的热闹 ——《江南药膳》纪录片全球首映礼在此举办。中心广场上搭起了露天放映屏，两侧挂满了纪录片拍摄期间的花絮照片：有软桃在江南旧馆抚摸老灶台的侧影，有周虎在南洋教伙计辨沙姜的专注，有林晓月在巴黎与皮埃尔调试牛排酱汁的笑容，还有念桃踮脚给桃树浇水的童真画面。
受邀嘉宾陆续到场，既有朝廷礼部官员、非遗中心专家，也有南洋、欧洲、西域的使节与侨胞代表，还有从各地赶来的学堂学员、分店掌柜。年过七旬的周阿婆（南洋侨胞）特意穿了件绣着桃花的蓝布衫，手里攥着当年软桃送的《江南药膳集》，笑着说：“我要看看纪录片里有没有南洋分店的镜头，看看我家孙辈认莲子的样子。”
傍晚六点，首映礼正式开始。萧璟渊作为特邀嘉宾致辞，他站在放映屏前，看着画面里缓缓展开的江南水乡画卷，轻声说：“这部纪录片，记录的不仅是一门药膳手艺的传承，更是一份温暖心意的传递 —— 从江南旧馆的一碗羊肉汤，到南洋的沙姜煲，再到巴黎的当归牛排，变的是地域与口味，不变的是‘用心做膳，真诚待人’的初心。”
话音落下，放映屏亮起，纪录片的开篇镜头聚焦在江南旧馆的老灶台上 —— 清晨的阳光透过木窗洒在灶台上，软桃的手轻轻拂过砖石，画外音响起她温柔的声音：“这是我娘的灶台，三十年前，她在这里煮当归羊肉汤，给街坊暖身；三十年后，我带着这口灶台上的手艺，走到了更远的地方。”
随着镜头推进，观众跟随着拍摄团队的脚步，从江南旧馆到杭州总院：看到软桃教念桃剥莲子，念桃把莲子芯掉在地上还倔强地捡起来；看到公益课上，林小夏教乡村老人做萝卜虾皮汤，老人颤抖的手握着勺子却笑得灿烂；看到西域通道上，阿依木带着骆驼队穿越风沙，怀里护着装满当归的羊皮袋。
当镜头切换到南洋分店，周阿婆突然激动地指着屏幕：“那是我家阿明！” 画面里，她的孙辈阿明正踮脚够着柜台，手里举着一颗莲子问周虎：“周叔叔，这个是不是要去芯才不苦？” 周虎笑着点头，教他用小牙签轻轻推出莲芯，阿明小心翼翼的样子让现场观众忍不住笑出声，却又带着暖意。
巴黎分店的片段更是引发阵阵赞叹：皮埃尔穿着白色厨师服，将当归粉均匀拌进牛排酱汁，对镜头说：“以前我觉得中药膳很神秘，直到苏姑娘告诉我，药膳的核心是‘让食物更懂身体’，现在我做的当归牛排，客人说‘吃了胃里舒服，不像以前总觉得腻’。” 画面里，一位巴黎老夫人咬了一口牛排，闭上眼睛点头：“c'est délicieux（真美味），还有一种让人安心的味道。”
纪录片的结尾，镜头回到杭州总院的桃树下，软桃、萧璟渊、念桃坐在石凳上，念桃手里举着一张画满红点的 “全球药膳地图”，软桃轻声说：“我娘常说，好的手艺要传给更多人，好的心意要暖更多人。现在我知道，不管走到哪里，只要这口药膳里藏着温暖，就能找到家的感觉。”
放映结束，现场安静了几秒，随即爆发出热烈的掌声，不少观众眼里含着泪。南洋使节握着软桃的手说：“这部片子让我明白，为什么江南药膳能在南洋受欢迎 —— 因为它藏着中国人的‘根’与‘暖’，这是最动人的文化。” 朝廷礼部官员也称赞：“这不仅是一部纪录片，更是一张优秀的中国文化名片。”
首映礼后，纪录片在朝廷官媒 “京视台”、海外华人电视台 “南洋卫视”“欧洲中文台” 同步播出，上线三天，网络播放量突破千万，# 江南药膳走向世界# #一碗药膳里的中国心# 等话题登上中国、新加坡、法国的社交平台热搜。软桃收到无数观众的留言，有海外侨胞说 “看哭了，想家了，明天就去当地的江南药膳馆吃一碗莲子羹”，有欧洲网友说 “想试试当归牛排，原来中国药膳这么有趣”。
深夜，软桃坐在书房里，翻看着观众的留言，萧璟渊走过来，递给她一杯温好的桂花茶：“看到了吗？你的心意，通过这部纪录片，传到了更多人心里。” 软桃点点头，眼眶微红：“娘要是看到，肯定会很开心，她的灶台，真的照亮了更远的路。”
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