穿越六零年代之狩猎传奇

平凡一先生

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第804章 杠杆积雪清理器与陶土恒温菜窖

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清晨的积雪压得村落的茅草屋顶微微下沉,每片茅草都裹着厚雪,风一吹,雪沫顺着屋檐滑落,在泥地上积成薄薄的一层。阿图推开磨坊门时,脚下的积雪没过脚踝,踩下去能听到雪粒挤压的“咯吱”声。

村口的几间茅草屋前,村民们正用木杆戳着屋顶的积雪——雪积得太厚,已经把屋顶压出了凹陷,木杆太短,够不到屋顶中央,只能眼睁睁看着雪往屋里渗;不远处的石砌菜窖口,老妇正用粗布裹着冻硬的卷心菜,菜叶子冻得发脆,一碰就掉,她叹了口气,把菜塞进怀里,试图用体温化开;教堂的石墙上,积雪顺着十字浮雕的缝隙往下淌,融化的雪水在墙根冻成薄冰,穿粗布长袍的教士抱着一捆干稻草,踩着雪路往磨坊走,袍角沾着的雪粒融化后,在雪地上拖出一串湿痕。

“屋顶的雪再不清理,茅草屋要塌了!”雅兰拎着一块从屋顶掉下来的湿茅草跑回来,茅草上的雪水顺着指尖往下滴,“村民的菜窖冻透了,存的卷心菜、胡萝卜全冻硬了,煮在粥里像嚼柴;咱们的熏肉干只剩最后一串,林里的野兔躲在深雪堆里,捕猎炉引不出来;还有,石磨旁的黑麦粉受潮结块了,储粮柜的缝隙进了雪水,得做个防潮的盖子——村民说要是能有清理积雪、存菜、防潮的工具,愿意用半块腌野猪、一坛麦酒换,还说地窖里有新鲜的洋葱,能煮肉去腥味,这可是冬天少见的新鲜菜。”

陈沐阳扛着一根冻弯的木杆从村西回来,木杆上还挂着雪团:“屋顶的积雪又厚又重,木杆戳不动,得做个带长杆和杠杆的清理器;菜窖冻硬是因为没保温,得做个陶土的恒温储菜器,借陶灶的余热保温;黑麦粉结块要做个透气的防潮盖,既能挡雪又能通风;教士说教堂的地窖里有晒干的迷迭香,能烤肉增香,愿意用这个换咱们的干净水——中世纪的村民冬天存菜全靠菜窖,可一到大雪天菜就冻坏,咱们做的工具要是好用,换点腌肉、洋葱,够改善好几顿伙食。”

奇伯坐在磨坊的陶灶旁,手里正用铁锤敲打一根长铁条,铁条在火光里泛着红热,渐渐被敲成了扁平的形状:“先做三件事:杠杆式屋顶积雪清理器、陶土恒温储菜罐、透气式防潮粮盖。清理器救屋顶,储菜罐存鲜菜,防潮盖护粮;上午做好这三样,下午帮村民清雪、存菜,傍晚煮腌肉、烤麦饼,赶在夜里的风雪来前把事做完,别让村民的房子塌了,咱们的粮也坏了。”

族人们没敢耽误,立刻在磨坊旁的雪地上分工,冰冷的雪粒落在他们的手背,很快就冻得发红,却没人停下手里的活——

奇伯和塔卡先动手做“杠杆式屋顶积雪清理器”。他们找了根八尺长的硬木杆,木杆的一端削成斜口,固定一块两尺宽的薄铁板(从村民换的铁条裁的,铁板边缘磨得圆滑,防止刮破茅草);木杆的中段装一根三尺长的短木杆当杠杆,短木杆与长木杆呈“t”字形固定,连接处用铜钉加固(铜钉从旧工具上拆的,比铁钉耐冻);长木杆的另一端绑一块厚木柄,木柄上缠三层浸过树胶的韧藤(防滑还能缓冲震动,举杆时不冻手);铁板的背面焊两根细铁条(从铁条上截的,形成“刮雪槽”,能把积雪兜住往下送,不会散落);最后在杠杆的末端绑一块小石子当配重(举杆时更省力,能轻松够到屋顶高处)。

清理器做好后,陈沐阳扛着去村民的茅草屋前——他站在雪地里,举起长杆,让铁板贴住屋顶的积雪,压下杠杆,铁板顺着屋顶往下刮,积雪“哗哗”顺着刮雪槽滑下来,半炷香就清完了一间屋顶的积雪,比村民的短木杆快三倍,还不用爬梯子冒险。围在旁的村民都欢呼起来,领头的汉子搓着手笑:“半块腌野猪!再加一坛麦酒!换你这清理器用三天,再帮咱们清完村东的几间屋顶,晚上我让婆娘煮野猪洋葱粥,给你们送一大碗!”

陈沐阳和雅兰则做“陶土恒温储菜罐”。他们从陶土坑挖来细腻的陶土,掺三成细沙反复揉捏,捏成三尺高、两尺宽的罐形,罐身做双层夹层,夹层里填进干燥的稻草(稻草蓬松保温,能留住热量);罐的内侧均匀涂一层融化的猪油(从村民换的,猪油能防止蔬菜水分流失,还能隔绝寒气);罐的底部钻一个半寸大的孔,孔里插一根陶管,陶管另一端通进磨坊的陶灶余温区(借灶膛的余热,让罐内保持在不冻的温度,刚好能存菜);罐口做外翻的边,盖一块厚木盖,木盖内侧缝一层软绒毛(增强密封性,不让寒气进去);最后在罐的外侧,缠一层粗藤(增加摩擦力,搬罐时不滑手,还能防碰撞)。

储菜罐做好后,雅兰把村民冻硬的卷心菜、胡萝卜放进罐里——一个时辰后,蔬菜渐渐软化,叶子恢复了韧性,再也不会一碰就碎。老妇捧着软化的卷心菜笑得合不拢嘴:“一筐洋葱!再加半袋冻土豆!换你这储菜罐用两天,帮咱们存完地窖里的菜,不然冬天连口新鲜菜都吃不上。”

雅兰则趁着他们做清理器和储菜罐的功夫,做“透气式防潮粮盖”。她找了块两尺见方的硬木板,板上钻满半寸大的透气孔(既能通风防潮,又能挡住雪粒);木板的内侧铺一层细藤网(网眼半分,能挡住黑麦粉,防止粉从孔里漏出);木板的边缘钉一圈软绒毛(盖在储粮柜上时能密封缝隙,不让雪水渗进去);最后在木板的两侧各钉一个木柄(方便掀开,不冻手),木柄上缠一层浸过树胶的韧藤(防滑)。

防潮粮盖做好时,日头刚过教堂的尖顶。雅兰把盖在储粮柜上,打开看时,之前结块的黑麦粉渐渐松散开来,柜里再也没有雪水的痕迹。村民见了,都问能不能教他们做,愿意用麦种换法子——他们的储粮柜也都进了雪水,麦粉结块的不少。

下午的日头偏西时,众人的身影在村落里忙碌:奇伯和塔卡扛着积雪清理器,帮村民清理了五间茅草屋的屋顶,换回来半块腌野猪、一坛麦酒,还有村民额外送的一把干迷迭香;阿图和陈沐阳则用储菜罐帮老妇存完了菜窖里的蔬菜,换回一筐洋葱、半袋冻土豆;雅兰留在磨坊,用新换的洋葱和黑麦粉揉面,准备晚上烤洋葱麦饼,还把防潮粮盖的做法教给了围在旁的村民。

傍晚时分,铅灰色的云渐渐压下来,看样子夜里要下新雪。磨坊的陶灶里烧得火旺,雅兰正用腌野猪煮野猪洋葱粥——粥里切了大块的腌野猪,撒了些迷迭香,洋葱煮得软烂,香气混着麦香飘满了磨坊;陈沐阳将换回来的冻土豆装进储菜罐,摆放在陶灶旁保温;奇伯坐在炉边,用磨石打磨积雪清理器的铁板,准备明天再帮村民清理剩下的屋顶;塔卡则帮着雅兰把揉好的面团放进陶炉,面团里掺了洋葱碎,烤的时候滋滋冒油。

村民的婆娘如约送来一碗热气腾腾的野猪洋葱粥,粥面上飘着油花,还撒了点切碎的迷迭香,喝一口暖到胃里,迷迭香的香气解了腌肉的油腻;教堂的钟声敲了五下,晚祷的歌声从石墙后传来,混着村民们收拾工具的吆喝声;磨坊的门口,积雪清理器靠在墙边,铁板上还沾着没化的雪粒;陶土恒温储菜罐摆在灶旁,里面的蔬菜透着新鲜;透气防潮粮盖盖在储粮柜上,柜里的黑麦粉干爽松散。

阿图正往陶锅里添最后一把干柴,粥锅里的洋葱浮上来,泛着淡淡的金黄;雅兰将烤好的洋葱麦饼从陶炉里取出来,饼的表面焦香,掰开后能看到细碎的洋葱粒;奇伯则在检查储菜罐的陶管,确保没有被雪堵住;塔卡坐在炉边,捧着一碗野猪洋葱粥,小口喝着,粥里的土豆粉糯,混着洋葱的清甜。

没人说话,每个人都在忙着手里的事,窗外的雪已经开始下了,细小的雪粒打在磨坊的木窗上,发出轻微的声响,而磨坊里的暖光、香气和忙碌的身影,让这个即将被风雪覆盖的中世纪夜晚,满是安稳的烟火气——明天他们还要帮教堂清理屋顶的积雪,顺便把防潮粮盖的做法教给教士,为这个冬天的村落,多添一份生存的底气。

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