“因为我觉得，你今天晚上会太过了嘛，提前补一下也没有什么问题对吧？”
莫回：“这话说得，我什么时候过了，一直都在你我身体的承受范围之内好不好？”
露西亚：“第一次的时候，差点到天亮忘了？”
莫回有些尴尬，好像确实是的，那次有些……过于忘情了，已经不知道天地为何物了。
“这么说的话，是，那就这样吧，我们先回去……东西你打算怎么处理，都下火锅？”
露西亚：“这个嘛，鲍鱼我打算和五花肉一起红烧，海参做鸡蛋羹，猪腰子爆炒，羊腰子切片涮火锅，鸡腰子、生蚝、韭菜烤着吃，其他的该涮火锅涮火锅，该凉拌凉拌。”
莫回：“规划还算不错，只不过府里面没有碳烤炉，只有电烤箱，会稍微差一点……那就这样吧，到时候我给你打下手，厨房里那边我们两个人应该没有什么问题。”
露西亚：“当然啊，我都是看了菜谱之后记下来照着菜谱买的，怎么会出问题，烧烤料我也已经在网上买好烧烤料了，现在应该已经到了。”
莫回：“你用现成的烧烤料……杜师傅心要碎了。”
露西亚：“哈，烧烤料他也会配的吗？”
莫回：“当然啊，他会的东西多了去了，除了中餐，高卢菜和意餐他也都会……搞不好你那个烧烤料的配方还是杜师傅搞出来的”
露西亚：“啊，这样啊，那个，买都买到了，还是用了，要不多浪费。”
莫回：“说的也是，那就用了呗。”
……
回到寒梅伯府，下车后把后备箱里面的东西全部都拿出来，然后关上车库门，来到厨房。
杜师傅这个时候已经在大的操作台那边开始备菜。
杜师傅：“诶，不是军训一个月吗，怎么感觉没什么大变化，不应该黑很多吗？”
莫回：“嘿嘿，这个就是体质问题了，再加上我每天也有涂防晒，所以也没有黑很多。”
露西亚：“而且白的人也就没有那么容易被晒黑，基本上就是直接晒伤，等坏死的皮肤下来，新的皮肤长出来，又是那个样子……再加上他不是运气好，这一个月太阳都不怎么大，也就没有怎么晒太阳。”
杜师傅：“说的也是……哎，本来难得少爷回来了，还想着好好展示一下手艺，让少爷好好补充一下营养，结果现在少爷和少夫人要自己单干了……这工资我老头拿得羞愧啊！”
莫回：“哪里哪里，就是我不在，你不也在这里操劳么？先不聊了，我和露西亚要开始备菜了，晚上要准备的东西还真有点多。”
杜师傅：“好，不打扰你们了。”
莫回和露西亚走到小的工作台这边，先把东西分拣好，然后就开始今天的烹饪行动。
莫回已经做好了一个下午都呆在厨房里面的打算了，虽然露西亚已经经过了叶舒华的调教，但是莫回还是不太放心。
先把所有的东西都清洗一遍之后，莫回才开始对食材进行初步的处理，腰子把白色的和深红色的肉全部去掉，然后放在葱姜水里面腌制去腥，同时，露西亚也在动手处理鲍鱼和生蚝。
第一个被安排的是鲍鱼红烧肉，新买来的五花肉切成33大块，冷水下锅加入葱姜焯水，撇去浮沫后捞出，温水洗净（冷水的话口感不会那么糯）。
鲍鱼已经提前处理过了，现在改个花刀就好。
鲍鱼壳因为是两个人吃，没有什么必要装饰，就直接扔掉。
糖色是个很难把握的东西，火候不到没有焦糖香，火候过了就发苦。于是乎露西亚在这里就直接用杜师傅提前熬好的现成的糖色。
放入少许油，又把五花肉扔进去，翻炒几下倒入现成的糖色，翻炒均匀。
之后，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，加入料酒，再是生抽老抽蚝油，继续翻炒，等到香味出来了，就加入热水闷煮，定时四十分钟。
焖煮红烧肉的这段时间就可以开始准备下一个菜，海参蛋羹。
蛋羹，首先就是鸡蛋羹本身。
鸡蛋打散，而后1:1.5加入热水，快速搅拌均匀（慢了就成鸡蛋汤了），撇去浮沫，然后用一个盘子倒扣过来盖住防止进水，放进蒸锅，上汽十分钟。
在露西亚忙活的时候莫回也没有闲着，拿着两个大铁棒子猛猛地砸一块牛肉，把牛肉砸成泥。
露西亚看莫回的手有些担心：“阿回，这个牛肉我来砸吧，你去看那两个锅里的情况 。”
莫回摇头：“没事，我来，这东西还是蛮简单的，不累。”
露西亚：“真不累？”
莫回：“不累，小事一桩！”
于是乎露西亚也没有管他，自己回头看着两口锅的情况。
等蒸锅的计时结束之后，鸡蛋羹上面撒海参再蒸三分钟。
三分钟后，加上喜欢的调味料就可以出锅，放在边上的保温箱里面。
然后，开始处理要放进烤箱的那些东西。
鸡腰子切块后和青蒜苗和洋葱一起串起来，韭菜直接串起来备用，生蚝就要先撬开，然后把脏东西好好处理干净。
两个烤盘，都先在下面垫一层锡箔纸，刷油，然后把东西放上去。
生蚝上面要刷油，放蒜蓉辣椒酱；鸡腰子就是要刷油刷酱撒烧烤料，也就没有什么需要的了。
烤箱预热两百度，先放鸡腰子，定时十五分钟，十五分钟后拿出鸡腰子换上生蚝，十八分钟，然后生蚝就放在烤箱里面保温，鸡腰子装盘放保温箱。
现在这个时候，红烧肉时间也差不多了，计时到了之后，红烧肉用筷子戳戳，确认已经软烂了之后加入鲍鱼，继续小火十五分钟。
最后大火收汁，装盘，撒上葱花放保温箱。
这个时候，莫回还在砸他的牛肉。
露西亚看了一眼，就开始刷锅准备爆炒腰花。
改花刀，切块，洗干净，倒入佐料抓拌均匀。
之后先下配菜，断生后倒入腰花，大火爆炒四十五秒，之后加入葱绿继续爆炒十五秒，出锅装盘，放保温箱。
这个时候，莫回还在砸牛肉，发了狠忘了情，有点走火入魔的样子。
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