二蛋看着大妹的眼神，就知道这事儿，成了。他嘿嘿一乐，恢复那副不着调的样子：“这就对了嘛！到时候你成了女技术大拿，看谁还敢说咱老雷家阴盛阳衰？咱这是全面发展！”
回去的路上，小玲一直没说话，只是反复看着手里那朵铜玫瑰。快到家门口时，她突然小声问：“二哥，你说……我真的能行吗？”
“把吗字去了！”二蛋一拍胸脯，“你哥我能行，你就能行！而且肯定比我还行！记住喽，技术面前，人人平等。谁敢瞧不起你，你就用技术实力碾压他！这才是咱老雷家的风格！”
小玲重重地点了点头，把那朵铜玫瑰小心翼翼地放进了口袋，昂首挺胸地走进了97号院。她感觉自己的脚步，从未如此踏实过。
屋里，徐兰正在纳鞋底，看见兄妹俩回来，随口问：“俩人去哪儿野了？”
小玲深吸一口气，大声说：“妈！技校分科，我报机械加工！”
徐兰手里的针一下子扎到了手指头：“哎呦！你这孩子！咋……”
话没说完，就被旁边看报纸的雷大炮打断了。老爷子放下报纸，扶了扶老花镜，看了看一脸坚定的大闺女，又瞅了瞅旁边挤眉弄眼的二儿子，最后哼了一声：“机械加工就机械加工吧！脑子灵光点，别给你爹我丢人！当年你爹我学钳工那会儿，师傅可没少骂我笨……”
小玲愣了一下，随即脸上绽开一个大大的笑容：“哎！知道了爹！”
二蛋冲小玲偷偷比了个大拇指。
眼瞅着好日子一天天近了，徐兰又开始为另一桩大事发起愁来——婚宴。
这年头，物资供应越发紧张，家家户户的粮本、副食本都掐得死死的。办酒席？那可是个大难题。肉蛋鱼这些硬菜想都别想，能凑齐几桌像样的素菜都不容易。
“他爹，这可咋整？”徐兰晚上睡不着，跟雷大炮念叨，“总不能真就摆一桌窝头咸菜吧？咱家倒不怕丢人，可不能委屈了苏梅那孩子，还有来的亲戚朋友，总不能让人家饿着肚子回去吧？”
雷大炮闷着头抽烟：“能咋整？有多大屁股穿多大裤衩！凑合着办呗！谁还不知道现在啥光景？”
“凑合？你说得轻巧！”徐兰不乐意了，“一辈子就这一回！二蛋那混小子把婚房弄得像模像样，苏梅连件新衣服都不要，咱这当爹妈的，连顿像样的饭都张罗不出来？我这心里过意不去！”
老两口的嘀咕，被门外路过的二蛋听了个一清二楚。他呲溜一下钻进来，笑嘻嘻地说：“爸，妈，为吃饭发愁呢？问题不大！瞧好吧您呐！”
徐兰没好气地瞪他一眼：“你又有什么歪点子？我可告诉你，投机倒把的事儿咱可不能干！”
“看您说的！我是那路人吗？”二蛋一拍胸脯，“咱是技术员！得用科学方法解决吃饭问题！婚宴的事儿，包我身上了！保证让大伙儿吃好喝好，还符合政策规定！”
第二天开始，二蛋就又忙活开了。他翻出之前困难时期研究代食品时记的小本本，又钻进了厂里的图书馆（他现在是技术员，有这个便利），查了些食品工艺的资料。
第一个攻克的目标是“肉”。没肉不像席啊！
二蛋找来了之前熬制凉粉用的琼脂（洋菜），又弄来些细麦麸皮。他把麦麸皮上锅细细蒸熟，又用擀面杖反复碾压，弄得极其细腻。然后加水加调料（有限的酱油、盐、一点点珍贵的香料粉），和融化了的琼脂混合搅拌，使劲搅打上劲。
最后，他把这团糊糊倒进一个自制的、内部刻着肥瘦相间纹理的木模具里，压实，上锅稍微蒸一下定型。
冷却之后脱模一看，嘿！几块方方正正、带着“肥肉”和“瘦肉”纹理的“红烧肉”赫然在目！颜色用酱油和糖色调得红亮亮的，看着还真像那么回事！
徐兰拿起一块掂量掂量，又闻了闻：“这……这能吃？”
“妈，您就放心吧！主料就是麦麸和洋菜，顶饿还没怪味！”二蛋拿起一块，当着老娘的面咬了一口，嚼得啧啧有声，“嗯！口感和味道差点意思，但绝对吃不出毛病！沾点汤汁，以假乱真！”
接着是“鸡蛋”。二蛋盯上了豆浆。他把滤得极细的豆浆，加入一点点苏打粉（小苏打）使劲搅拌起泡，又滴了几滴姜黄粉水调出嫩黄色。然后把这一碗黄澄澄、满是细密泡沫的液体慢慢倒入刷了油的饭盒里，上锅用极小的火慢慢蒸。
蒸熟之后拿出来，晾凉切块。嚯！金灿灿、颤巍巍的“鸡蛋糕”！虽然吃起来是豆香味，但那嫩滑的口感和蜂窝状的气孔，还真有几分鸡蛋糕的神韵。
“酒”也好办。二蛋早就盯上了胡同口那棵野葡萄藤，今年结的果子又小又酸，没人吃。他摘了好几斤，洗净捣碎，滤出汁水，加点糖（糖精为主，真白糖舍不得），然后关键一步——加入一点点小苏打。
只见那深紫色的葡萄汁遇到小苏打，立刻泛起细密的气泡，发出轻微的滋滋声，看起来跟冒泡的香槟似的。二蛋尝了一口，酸酸甜甜，带点麻舌头的气泡感，还真有点喝果酒的意思。
徐兰看着二蛋变戏法似的弄出这几样“硬菜”，又是惊讶又是担心：“这……这能行吗？到时候让人吃出来，多丢人啊！”
“丢啥人？”二蛋不以为然，“妈，这叫科学膳食！因地制宜！咱这是让有限的物资发挥最大的效能！到时候您就看吧，保证宾主尽欢！”
婚宴当天，97号院摆开了三张大桌子。来的都是至亲好友，街坊邻居也只请了几家关系最近的，大家都知道现在不容易，没人挑理。
但当徐兰和帮忙的婶子们把菜端上来时，大家都愣了一下。
红亮油润的“红烧肉”，嫩黄诱人的“鸡蛋糕”，还有几样时令蔬菜，中间甚至还有一盆冒着气泡的紫色“喜酒”！
这规格，看着可比想象中丰盛多了！
“哎呦！雷师傅，徐大姐，你们这可太破费了！”有亲戚赶紧说。
“是啊，这年头弄这么一桌，不容易啊！”
徐兰心里打着鼓，脸上还得强装笑容：“应该的，应该的，大家吃好喝好！”
请大家记得我们的网站：侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)四合院：我靠技术躺赢更新速度全网最快。