卖火绒卷的营生,让李薇在绝望中看到了一丝微光。她不敢有丝毫懈怠,每日天不亮便起身,采集材料,精心制作,赶在早市和晚市人流最多时,去那个固定的岔路口售卖。她做的火绒卷质量稳定,引火便捷,价格又低廉,渐渐有了一些回头客,甚至有人一次买上五六个备用。
十余日下来,她竟也积攒下了近百文钱。这笔钱对于曾经的尚书府小姐来说,或许不值一提,但对她而言,却是安身立命的根本。
栖身破庙终究不是长久之计。且不说夜寒露重,单是安全问题就令人担忧。她开始留意城中租赁房屋的信息。
她需要的不是宽敞明亮的宅院,而是一个能遮风挡雨、价格极其低廉的容身之所。经过多方打听和寻找,她终于在靠近城墙根、一条名为“泥鳅巷”的狭窄陋巷里,找到了一间符合她要求的屋子。
那原本是巷口一户人家堆放杂物的偏厦,低矮、阴暗,只有一个小小的窗户,糊着发黄的窗纸。屋里除了一张用砖石和旧门板搭成的简易床铺,和一个缺了腿、用石头垫着的破旧木箱,便再无他物。地面是夯实的泥土,墙角甚至能看到潮湿的霉斑。
但就是这样一间屋子,每月租金只需三十文。
李薇几乎没有犹豫,便与房东——一个看起来精明的中年寡妇——签下了简单的租契,预付了一个月的租金。拿到那把锈迹斑斑的铜钥匙时,她心中涌起一股难以言喻的踏实感。
这里,将是她在故土重新开始的第一个“家”。
她用剩下的钱,购置了最必需的生活用品:一个粗陶水罐,一个豁口的瓦盆,一盏小小的、烧灯油的陶制油灯,以及一小袋最便宜的粟米和一小罐盐。又去旧货市集,花几文钱买回一床打着补丁但还算干净的旧棉被,和两套更合身、也更耐磨的粗布裋褐。
当她第一次用自己的钥匙打开那扇吱呀作响的木门,将那些简陋的家当一一摆放好,铺好床铺时,一种久违的、属于“家”的安宁感,悄然弥漫在这方狭小破败的空间里。
她终于不必再担心夜晚的寒风与露水,不必再警惕黑暗中的未知危险。
生存的基础,算是初步打下了。
卖火绒卷的收入并不稳定,受天气和客流影响很大。她需要开辟新的、更稳定的财源。
她开始更细致地观察这座城市的市井生活。她发现,泥鳅巷附近居住的多是些贫苦的匠人、小贩、脚夫,他们终日为生计奔波,家中往往无人精心打理伙食,多是凑合了事。而一些稍微宽裕些的人家,或是独居的男子,有时也会为了一顿现成的、热乎的饭菜而发愁。
一个念头在她心中成型——或许,可以做一些简单便宜、又能果腹耐饥的食物,卖给这些街坊邻里?
她想起了在现代餐馆后厨见过的那些备餐流程,以及张嫂那小餐馆里最受欢迎的几样实惠小菜。她不需要复杂的厨艺,只需要将最常见的食材,用最朴实的方法,做得干净、热乎、味道过得去即可。
她将最后的一点积蓄拿了出来,购置了一个小号的生铁锅,一把锅铲,以及一些碗筷。又去粮店买了些面粉,去菜市捡了些便宜又耐放的萝卜、菘菜(白菜)和豆子。
她决定先从最简单的开始——**蒸粟米饭,配咸菜菘菜汤,外加一种她改良的、扎实顶饿的菜馍**。
菜馍的做法,是她结合了现代看到的蔬菜饼和北方死面饼子想出来的。将菘菜或萝卜切碎,混入杂粮面中,加少许盐和水,揉成不粘手的面团,再拍成厚厚的饼子,直接贴在锅边烙熟。做法简单,省油,既有主食又有蔬菜,而且极其饱腹。
第一日,她只做了少量。蒸了一小盆粟米饭,熬了一锅清汤寡水但热气腾腾的菜汤,烙了十几个菜馍。她用干净的粗布盖着,放在一个半旧的竹篮里,挎着在泥鳅巷附近轻声叫卖。
“热乎乎的菜馍,一文钱一个。粟米饭两文钱管饱,菜汤免费添。”
她的声音不大,带着少女的清亮,在这条充满烟火气的陋巷里,并不显得突兀。
起初,人们只是好奇地观望。但当第一个尝试的邻居——一个独自带着幼子、丈夫在码头做活的年轻妇人,花一文钱买了一个比拳头还大的菜馍,掰开发现里面是实实在在的菜馅,热乎乎地吃下肚后,满意地点了点头,又给哭闹的孩子买了一碗粟米饭泡着热汤吃后,口碑便慢慢传开了。
“李家妹子做的饭食,干净,实在,味道也不差!”
“关键是便宜啊!比自己去生火做饭省事多了!”
“那菜馍不错,顶饿!”
李薇的“流动小饭摊”就这样开了张。她每日定量制作,卖完即止,确保食物新鲜,也避免浪费。因为价格低廉,味道尚可,又解决了附近一些贫苦人家和单身汉的吃饭问题,生意竟也慢慢稳定下来,每天都能有些进项,虽然微薄,却足够她支付房租和购买次日所需的食材。
夜晚,她坐在自己小屋的油灯下,仔细清点着一天的收入——几十枚沉甸甸的铜钱。她将它们一枚枚串好,收进那个破木箱的角落里。
窗外是泥鳅巷特有的、混杂着各种气味的市井喧嚣,屋内是摇曳的灯火和她平稳的呼吸。
她不再是那个需要偷窃食物、栖身破庙的孤女。她有了一个虽然破败却属于自己的角落,有了一份能够维持生计的营生。
生活依旧清苦,前路依旧未知。
但握着胸前那枚温润的玉佩,看着油灯下自己那双因劳作而略显粗糙却充满力量的手,李薇的嘴角,缓缓勾起了一抹极淡、却真实的笑意。
根基已稳,接下来,便是如何让这棵艰难存活下来的幼苗,生长得更加茁壮。
她吹熄了油灯,在黑暗中躺下,听着巷子里传来的、属于平凡生活的各种细微声响,心中一片宁静。
明天,又是新的一天。
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