荒年穿农家,我带全村杀出穷鬼榜

青裳

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第170章 他的老闺女,黍宝啊

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最后一群小子搬着桌子凳子进了周家院子,地上洒了水,地板扫得可干净了。

三张桌子摆成一排,凳子整整齐齐的摆着,每张桌子坐八个人,正好坐三张桌子。

小子们把桌子凳子摆好,都没闲着,一个个排着队进厨房端菜摆碗。

“这个舀了几碗了?”

“三碗,够了,那个鱼还没舀,你舀那个。”

“饭盆呢?”

“这呢,这呢,饭勺在桌子上。”

“筷子拿了没有?”

“拿了拿了!”

一时之间,灶房热闹得跟打仗一样,不过速度也是快的,大家七手八脚的,很快饭菜就摆好了。

周漾去拿了一坛子烧酒出来,洗了几个杯子放在男人那一桌,“阿爷,三叔公,吃饭了。”

周老爷子率先起身,看向村长,“老哥,走,吃饭了,今天咱们兄弟俩得好好喝一杯。”

主人家起身,大家也跟着往外走,一出门,就看到天井里摆着的满汉全席,刚刚在堂屋里就闻到那香味了。

想着他们家舍得放油,没想到这么舍得,村长看向周春成,“春成,弄这么老些,日子不过了?这是打算一顿吃完不吃了?”

周春成脸上泛着红光,一个是高兴,一个是脸上有面,笑呵呵的回他,“家常便饭,家常便饭,你看这大鱼还是三叔拿来的,这小鱼是几个孩子去抓的,我们就买了点肉,出了点青菜,来来来,动筷子动筷子,粗茶淡饭的,不成敬意,大家别嫌弃,今天一定要吃好喝好啊!”

“你这要是粗茶淡饭的,那我们平时吃的都是啥了?”周明河也笑呵呵的坐了下来。

周春成把酒坛子打开,给几个长辈倒上。

男人一桌,他们喝酒,女人一桌,她们边吃边聊,剩下的小孩子一桌。

胡氏跟周清没入座,两人要看着给大家添菜添饭啥的。

陈春花喊了她一声,“胡姐,你跟小清快来一起吃啊,反正都是自家人,哪个菜没了自己添得了,讲究那些。”

周春成也看向她们,“坐下一起吃吧,等会儿菜都要凉了。”

胡氏见状,洗了把手拉着周清坐了下来,“你们那桌啥没有了就喊我啊,除了鱼没得添,其他的都有。”

“晓得了。”周春成抽空回了一句。

提醒完那桌,不放心孩子那桌,又提醒了周漾他们一句。

周贤武笑哈哈的说着,“大娘,这个你就放心吧,啥没有了我们会自己拿的,嘿嘿,我是不害羞。”

他这话,又引得大家哈哈大笑起来。

席间,周春成举着酒杯,郑重的向大家道谢:“这次家里的事儿,多亏了大家,这份情我们全家都记在了心里,别的我就不多说了,都在酒里了,我举一杯,大家随意。”说罢便一饮而尽。

“吃菜,吃菜,今天酒肉管够啊。”

村长笑眯眯的喝了酒,“春成啊,你们家是厚道人家,也是肯干的,为人老实,有啥也想着村里人,这日子过得红红火火的,是你们的本事。”

“你们的辛苦大家也看在眼里,这起早贪黑的,你家这灯从天黑亮到鸡叫,好觉都没睡过一个,我们都是知道的,哪怕就是几个孩子,那都是比别人家的听话能干,所以这钱啊,活该你们挣。”

“咱们啊,都是一个村的,抬头不见低头见的,你认真理一理,这还是亲戚呢,打断骨头连着筋的,互相帮衬是应该的,以后有啥事儿,你尽管开口,当然了,有啥好事儿也别忘了大家伙儿就行。”

说完他便哈哈大笑起来,其余人也跟着纷纷附和起来,夸周家人勤快,夸周春成脑子活络,当然也有夸他们家饭菜做得好的。

周春成一应受着,他这辈子就没被这么夸过,夸得他都红温了,当然,他是害羞的。

他就是个榆木脑袋,脑子哪活络了?真要活络,也不至于前面那些年过成那样。

真正脑子活络的是他老闺女,黍宝啊!

不过他不能说,得藏着,一个小姑娘,太聪明了也不好,容易被惦记,或者被当成撞到脏东西那就不好了。

“大爹,”周春成看向村长,“我这里还真有个事要麻烦你。”

村长看向他,等着他说完。

“我想着把房子给盖了,一次性盖大点,这旁边不是慌着嘛,我就想着能不能买下来,到时候一起划进院子里?”

村长看了看旁边的荒地,哈哈大笑起来,“你们搬过来这里住,我那时候没跟你讲清楚,那块荒地其实是跟这个房子是一块的,所以你要盖直接盖就成,到时候若是请人,你几个哥哥弟弟都在家,你喊一声就行,不过别喊我啊,我老了,干不动了,哈哈哈哈!”

听到他的话,周春成眼睛都亮了,太好了,又省了一些银子。

“嗳!晓得了,大爹,吃肉,吃肉,你尝尝这个红烧肉,孩子他娘的拿手菜。”

村长点头,“这菜不错,比镇上大厨做的都好,炖得烂耙耙的,我这没牙的都能吃。”

一大桌子佳肴,看得人应接不暇的,一时之间也不知道先吃哪个好了。

一道浓油赤酱的红烧肉,这是胡氏的拿手菜,选的是肥瘦相间五花三层的肉,切成方块,用糖色炒得油亮诱人,加上酱油跟黄酒放火塘上小火慢炖,肉质酥烂、汤汁浓稠、入口即化,那肉捣烂了拌饭,加上汤汁,能直接把人香迷糊了。

一道清蒸鲈鱼,鱼是周明河老两口拎着来的,正好三条。

自家养了稻花鱼以后,周清对于做鱼是越发得心应手了。

刚捞的鲜鱼,只简单的用姜葱段清蒸就行,保留了鱼肉的鲜甜原味,出锅后淋上酱汁,撒上葱花就行。

还有一个青椒兔丁,兔子是周贤梅给周漾那只,周清给养大了,独一只,又不能生崽,索性就给炒了吃了。

兔子处理好,用盐搓去腥味,再用黄酒跟葱姜腌制,腌一会儿把葱姜挑出来,加入淀粉。

准备青红辣椒圈,大量葱段跟姜蒜片,兔丁炒变色下配料,再加入致死量的鲜花椒,这个菜,主要吃的就是它的麻辣鲜嫩。

这鲜花椒找的可不容易,还是他们家门口那棵,藏得可深了,花椒树枝匍匐在地上,花椒就有点黢黑,不过好在没干,还能吃,就是炒完后需要挑出来,不然卖相不太好看。

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