周家又添了一头小牛的消息,也很快就在村里传遍了,除了羡慕,他们也不知道说啥了。
小牛还小,不能放出去,所以白天就把母牛拴在圈门口,给小牛犊晒晒太阳,吃吃土。
也不知道周老爷子是从哪听说的,小牛吃了土眼睛亮,不吃土的话就看不清。
周漾就搬了一块大土块,放在门口,小牛还真就自己去舔了。
舔完就在天井里跑几圈,然后喝奶,喝饱了就在母牛旁边躺下晒太阳。
小牛很健康,母牛的状态也越来越好,吃口好,精神头也好,周老爷子跟村长后来又过来看过了,都觉得这牛没毛病了。
两人都觉得不可思议,那么多人竟然一起看走了眼,事后一起调侃,那卖牛的若是知道了母牛不仅没问题,还生了一头小牛,只怕肠子都悔青了。
周清在家,除了家务,又多了一项,喂牛。
而周漾,则是多了一项割草的活,家里还有干草,玉米壳那些,但母牛才生崽,大家都觉得应该给它吃好点,就每天给它割点青草。
转眼就是三月了,周一方的成亲日子定在了三月二十,还有几天时间,胡氏他们花了两天时间把辣椒给种了。
冬瓜跟南瓜也到了移栽的时候,这俩样,就种在了买来的那三亩山地上,过去这大半年,家里养了猪,粪就多了些,所以冬瓜跟南瓜可算是下足了粪。
番茄,周漾没敢种太远,还是想自己随时观察着,所以就选了一块就近的地,还是打垄沟种。
育的苗足够多,光番茄就足足种了一亩地,当然,见她又琢磨出了新的东西,而且还是吃的,周老太就跟她要了几棵,种在菜园子里。
陈春花他们见了也要了几棵,都不多,几家就想着种点自己吃。
他们也想跟周漾一样,多种点拿去卖的,但家里的地确实没有多余的了。
得留着种粮食,就是种凉粉草那两亩地,还是挤出来的,就想着这番茄若是好卖,今年开点荒,明年再跟上。
三月初七,清明。
周家一早就忙了起来,周漾跟周清提着篮子去找清明草了,一会儿要做青团。
胡氏则是去菜园子里摘了把蚕豆,这是拿来做蚕豆圆子的,周春成一早就被安排去折柳条了。
他们这边有个说法叫,‘清明不折柳,死了变黄狗。’
胡氏忙着和芽面,一会儿拿来蒸糯米粑粑,两个口味,一个咸的,一个甜的。
蚕豆剥壳再去皮,然后焯水,在杵臼里捣碎,加上茴香跟肉沫一起拌匀,怕粘性不好,可以添点糯米粉,然后捏成椭圆形,放锅里慢慢煎,煎得两面金黄就可以了。
青团是周漾跟周清一起做的,馅还是咸的,就炒的肉馅,蒸出来翠绿翠绿的,还带着清明草的特殊香味。
扫墓,周漾她们没去,就周春成跟周一方去了,每样菜装一小碟,带上香烛纸火跟柳条就出发了。
清明一过,距离周一方成亲的日子也越来越近了,周春仁帮忙打的柜子那些也抬回来了。
今年菜园子里的菜,盖房子的时候都吃得七七八八了,所以成亲时候要吃的菜就得去买。
到镇上去买不仅麻烦还贵,胡氏索性就在村里定,赚钱嘛,肯定是先从关系好的那些人家开始。
陈春花后面补种的一茬蒜苗,想要留大蒜是别想了,因为不是季节,所以就留着吃得了。
胡氏去看了眼,这会儿也就一拃长,到三月二十正好能吃,她就把那一畦全买了,到时候拿来做蒜苗炒肉,或者炒猪肝都行。
跟王秀霞家买了几棵老青菜,到时候拿来煮菜茶,家里要杀猪,有下水,就跟周老太买了些萝卜,拿来炒肚肺丝。
又跟三叔公老鱼头订了二十条鱼,加上自家的鸡,这些菜也就差不多了。
不过,因为镇上的几个掌柜的可能要来,周漾想着,烤几只鸭子出来,为以后做铺垫。
自家的小鸭子是指望不上了,这才买回来多久嘛,个头长了一些,最近在换毛,看起来不太好看。
有点像秃鹫,有的屁股光秃秃的,有的是脑袋,还有的是背,好在除了最开始死了的那两只,其他的都成活了。
鸭子村里没人养,就是养了,也就是两三只,所以鸭子就得上镇上去买了,她也不打算多烤,正客那天,中午吃一次就行,烤个十只估计就差不多了。
周春成也早早的就开始请客,哪几个帮忙按猪,哪个负责杀,谁又是支客,然后就是烧水的、杀鸡的、切菜的、做饭的、掌勺的,样样都要安排妥当,小到洗碗的,都要提前请好。
好在今年周家不一样了,请客也好请,大家都一口应下,日子到了就来帮忙。
周家上下在准备喜事的间隙,也将改造荒山的事提上了日程。
猕猴桃已经在育苗了,到还不能移栽,像野杨梅跟茨梨今年就来不及育苗了,好在周春成记性好,当初跟何老汉买山地时,就发现旁边相连的山坡上长满了茨梨。
这天一家人扛着锄头,拿着杄担跟镰刀去了那片山坡上,顺道看了眼他们种下的南瓜跟冬瓜,成活率挺高,周春成计划着,来一场雨后,在空地上种上两排玉米。
只要横着种两排,种稀一点,两种农作物互不影响,不然南瓜藤一下子爬不满地,地空着也可惜。
种下去,就是搞两包火烧玉米吃吃也成啊。
初春的山坡上,草木才刚刚发出新芽,那一丛丛带着尖刺的茨犁树就变得格外醒目。
周春成杵着锄头,看着一一片冒着嫩芽的茨犁,笑得一脸憨厚,“就挖这种,挑枝条壮实,根看着就深的,这种现成的苗子,趁着春气足,早早种下去,说不定今年就能挂果了,比育苗要快些。”
周春成说完就开始动手挖,在距离主干半尺远的地方下锄,松动周边的土壤,最后撬出来的时候,根上还带着一些土,周春成说了,带点土成活率更高,除了重了点,没啥毛病。
周春成跟周一方负责挖,周漾跟胡氏就负责把挖好的茨犁拎出来,再捆上。
挖的时候,还撞上了一窝小挂蜂,周春成没看到,被蛰了一下,蜜不多,就斤把的样子,周春成没客气,直接收了。
周春成他们没多挖,都是当天挖当天种,主要是怕根部的水分干了,不好成活。
一个上午,父子俩挖了有八十棵,四人把树运回荒山上,挑着有土的地方挖栽,土不够的,周一方又从别的地方挑一些上来。
胡氏跟周漾负责挖坑、种树,顺道清理杂草那些,周春成父子俩负责挑土跟挑水。
一天下来,几人累得不轻,周春成他们手上都是被茨犁刮过的划痕,有些地方还流血了,挑土跟挑水把肩膀都压红了。
树是种下去了,就是不知道能不能成活。
忙活了四天,种了三百多棵茨犁,荒山种满了一面,周春成他们换了个地方,开始挖野杨梅。
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