“那可不，全村人都感谢她，要不是你小姑子，今年大家都得喝西北风，我跟着都沾光。”
“对了娘，你跟村里人说，我们家收豆角，嫩黄瓜，辣椒，茄子这些，价格跟拿到镇上卖一样。”
“好嘞，我待会就去说。老大晚上吃了饭再走啊，这大老远的跑一趟，总不能空着肚子回去，我现在就烧，吃了再走。”
“真不了娘，家里还有许多活，猪杂要洗，村里人送的菜，下午得收拾出来腌上，不然明儿就不新鲜了，耽误不得。”
“行吧，那把这是鸡带着，不是给你们吃的，给小夏吃的，上次受那么严重的伤，得好好补补。”
“娘，你之前不是已经送过鸡跟鸡蛋了吗？再送家里就没鸡了。”
张老大不要。
“之前是之前，你带上，我又孵了一窝小鸡，等仔公鸡长大一点，我再给你送过去。”
张老大没办法，只能带上，另外又带了30个咸鸭蛋，腌的正好，个个流油。秀儿娘不舍得吃，都给了女婿。
还有村民们给的菜，有人做了一板乌栗豆腐，分了一半给张老大。
老大知道小妹喜欢这些新鲜的吃食，美滋滋的收下了。
满载而归。
凉皮小夏决定做两种，一种原味的，一种加了葛叶汁的。
浇头分三种，也是一个原味，一个肉沫浇头，一个菌菇什锦浇头，正好把空间里疯涨的香菇木耳给消耗掉，她最近上了不少次山，再加上之前在村民那里收的，混在一起，适合不爱吃辣的，味道鲜的掉眉毛。
调味汁她做了两种，一个经典酸辣汁，用自己酿的香醋、油泼辣子、蒜泥调制。
还有个不辣的，松茸粉调味。
绿豆芽正好也发好了，泡发豆芽简单，主要是细心，避光，早晚各换一次山泉水，这样发出来的芽身才白，口感也脆。
一切准备就绪。
这天半上午，张记粉杂铺早早的就开门了，桌子上的竹匾里叠着上午刚蒸好的葛叶凉皮和原味凉皮。
木桌上摆着两大盆浇头，一盆是油亮的肉沫，早上用猪油炒的雾化肉沫，加酱焖的香糯。一盆是鲜润的菌菇丁，干香菇木耳一起，用鸡汤炖了半个时辰。
旁边三个陶罐分别装着酸辣汁、鲜汁。
陆续有客人来。
小夏把“凉皮上新”的木牌挂出去。
“王掌柜早啊，今天新出的凉皮，您尝尝？”
“行，给我来碗葛叶凉皮，加肉沫浇头，多放酸辣汁，我爱吃辣。”
“好勒，兰花姐，一碗酸辣葛叶凉皮。”
兰花麻利地切着凉皮，款款的碧绿色凉皮放进碗里，再舀一勺肉沫，和酸辣汁，撒上焯好的绿豆芽和炸花生碎，擦了些黄瓜丝放上面。
然后端到王掌柜桌上。
“看着就好吃。”
王掌柜拿起筷子拌匀，一口下去，凉皮筋道弹牙，葛叶的清香混着肉沫的荤香，清清凉凉，酸辣可口，他忍不住“吸溜”一声，“痛快，我最近都没什么胃口，你这个凉皮我能再吃一碗。”
铺子里很快就坐满了人，人手一份凉皮。
沈夜白派伙计来一个口味买了一份回去。
王鹤安和张子回也来了。
“小夏姑娘，听说你受伤了，身体好点没？””
“已经好了，这不都来干活了，你们要什么口味？”
“一样来一份，正好我这些天什么都不想吃。你这凉皮听着就想吃。”
兰花做好，小夏给两人端了过去，“尝尝，给点建议。”
张子回一筷子下去小半碗没了，“好吃，待会给我装四份，我带回去给我爹吃。老头最近胃口也不好。”
王鹤安吃东西一如既往的优雅且大口。看不见他怎么动筷子，可一碗凉皮很快就见了底。
他端起碗，来到灶台，让兰花帮他多加些醋。
“王公子爱吃醋呢？”
“是啊，”王鹤安掏出帕子擦了擦额头上的汗，“醋开胃，你这豆芽我也喜欢，清爽，还有小夏姑娘，你那泡茶用的是什么，喝起来特别解渴。”
“我自己晒的淡竹叶和野薄荷，我给你包一点，你带回去加点冰糖泡着喝，用凉水冰镇一下口感更凉爽。”
“不行，哪能白要你的。”
“不值钱，你要给钱我就不给你了。”
小夏荷叶包了两份，王鹤安和张子回一人一份。
临走前，王鹤安把小夏叫到门口，“我得到消息，最近猎虎山的土匪活动频繁，你小心点。”
“多谢王公子，我会注意。”
猎虎山的土匪是她的一个心腹大患，这次她差点死在他们的手上，那些人不会善罢甘休。
想着这些，小夏决定去找陆寒野。
陆寒野这些天也忙的焦头烂额。
猎虎山的土匪之前一直夹着尾巴做人，有自己固定的地盘，最近突然十分嚣张，频频挑衅，甚至波及到附近的村庄，刚刚又有村子的里正来报官，他们村子里的东西已经被土匪抢的差不多了，原本天就大旱，现在更是苦不堪言。
天灾人祸。
现在镇上也开始出现用水紧张。
水面下降了大半，河床裸露着，河里的鹅卵石被晒的发白，吨位重的船甚至都无法靠岸。
这河是镇上的“水脉”，镇上七成人家的日常用水，磨坊的水利，甚至下游村落的灌溉，都靠它。
镇上只有一口老井还没干，天不亮，井边就要开始排长队，吃喝家用的水都要从这里挑。
磨面的磨坊停工，只能靠人力，磨好的面粉带着粗渣，还要花上三倍的价格。
镇上的菜摊，往日里水灵的青菜、黄瓜早已不见踪影，只剩下些蔫头耷脑的茄子、豆角等，价格涨了三倍，还根本不够卖。
不过有一样东西解了镇上人的蔬菜饥荒，就是红薯杆，干旱娇嫩的蔬菜长得不好，红薯藤却还是长的茂盛，绿油油的，撕掉皮，炒一炒，又嫩又脆，味道好得很。
不少乡下种了红薯的老农，离镇上近的，每天都会挑一担过来卖，好卖的很。
小夏粉杂铺里的菜每天在老家洗好带过来，还要拉五大桶水。
凉茶也在家提前泡好。
幸好买了马车，现在家里一辆驴车一辆马车，拉东西要方便的多。
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