人就这样，越碰壁越不甘心，许乐乐现在又有点理解赌徒们了，越输越想赌，本来还乐颠颠挑肥拣瘦得正酣，到了小猪肚这里一下卡了壳，连干三次都不成功，能甘心吗？不能！
第四道菜：猪肚鸡，或者叫肚包鸡。
“猪肚包鸡，这道传统佳肴，做法独特且韵味十足。
先准备新鲜猪肚一个，处理时把猪肚翻过来，用盐和面粉反复揉搓，去除表面黏液和杂质，再用清水冲洗干净，这个过程需格外细心，才能保证猪肚干净无异味。鸡则挑选小嫩鸡，洗净后用葱姜、料酒腌制片刻，增添风味。
将腌制好的鸡塞进猪肚里，用棉线把猪肚开口处缝紧，防止炖煮时鸡肉漏出。接着把包好鸡的猪肚放入大锅中，加入足量清水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞等配料，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖。小火慢炖是关键，这能让猪肚和鸡的味道充分融合，汤汁变得浓郁醇厚。大约炖煮两三个小时，直至猪肚软烂、鸡肉脱骨。
炖好后，将猪肚捞出，解开棉线，把猪肚切成条，再放回锅中。最后依据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味。此时，一锅热气腾腾、香气四溢的猪肚包鸡就大功告成。奶白色的汤汁，鲜嫩的鸡肉，软糯的猪肚，每一口都让人唇齿留香，幸福感满满”。
咋样？现现成成的材料，而且天逐渐冷了，太适合了，云开雾散！
第五道菜：红油猪肚。
“红油猪肚是一道让人垂涎欲滴的美食。制作这道菜，首先要精心处理猪肚。将猪肚用面粉、白醋反复搓洗，去除表面的黏液和杂质，再用清水冲洗干净，冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，煮至猪肚熟透捞出，切成均匀的条丝状。
接着调制关键的红油。锅中热油，放入干辣椒段、花椒炒出香味，制成浓郁香辣的红油。另取一个小碗，加入蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、少许醋，再淋上刚才做好的红油，搅拌均匀，美味的红油料汁就大功告成了。
把切好的猪肚条放入盘中，浇上精心调配的红油料汁，撒上葱花、香菜。刹那间，那红亮的红油包裹着猪肚，香气扑鼻而来，红的辣椒、绿的葱花和香菜点缀其上，色彩鲜艳夺目。夹起一块猪肚放入口中，猪肚口感爽脆有嚼劲，红油的香辣醇厚在味蕾上绽放，蒜香、醋香等多种味道相互交融，层次丰富，令人回味无穷，一口接一口，根本停不下来”。
不错，这一道菜也可以入选，而且要少辣，因为这里的人不太适应辣味，等空间里现成的红油用完，我的小辣椒们已经成熟，完美续上。
第六道菜叫山药猪肚汤，山药应该山上能挖到，自己也可以种植，不能解决，先看菜谱：
“山药炖猪肚是一道美味又滋补的佳肴。其做法并不复杂。首先准备适量的山药和一个猪肚，将猪肚用面粉、盐反复揉搓，洗净黏液后焯水去腥；山药去皮切成滚刀块备用。接着，把处理好的猪肚放入锅中，加入足量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖约1个小时，直至猪肚熟透。然后将切好的山药块放入锅中，继续炖煮20 - 30分钟，至山药软糯，最后加入适量盐调味即可。
这道菜功效显着。从中医角度看，山药具有健脾益胃、滋肾益精等功效，能促进消化吸收，增强脾胃功能。猪肚则有补虚损、健脾胃的作用。二者搭配炖煮，不仅味道鲜美，汤汁浓郁醇厚，猪肚口感软嫩有嚼劲，山药粉糯香甜，还能起到很好的滋补作用。尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用，能帮助改善脾胃功能，增强身体的抵抗力，让人吃得健康又满足，是一道值得推荐的养生佳肴。”
这一道菜也入选，而且还可以举一反三，可以把山药换成土豆，豌豆也可以试一下，不过豌豆汤不能太稠，最后依旧一把小葱碎撒上去，嗯！应该很香。
一看，已经选了四道了，后来者居上，感觉很好啊！
山上有种小野蒜，那东西叫什么来着？应该叫薤白，对就是叫这名，薤白，是一味有着独特魅力与显着功效的中药材。它宛如大自然馈赠的珍宝，散发着淡淡的清香。
薤白具有通阳散结的作用，就像一把神奇的钥匙，能打开人体阳气运行的通道。在寒冷的季节，当阳气被寒湿之邪所困，人体容易出现胸痹心痛等症状，薤白便发挥其通阳之力，驱散阴霾，让阳气重新在体内畅快流动，缓解心胸的憋闷与疼痛。
它还能行气导滞。对于胃肠气滞、泻痢后重等情况，薤白犹如一位尽职的交通警察，疏导着胃肠中的气机。它促进胃肠的蠕动，使食物的消化与排泄更加顺畅，改善腹胀、腹痛等不适症状，让胃肠恢复正常的运转节奏。
在传统医学的领域里，薤白常被巧妙地运用在各种方剂之中。与瓜蒌等药材配伍，能增强通阳化痰、理气宽胸的功效；与枳实等搭配，可更好地行气导滞、消痞除满。这小小的薤白，以其独特的作用与功效，在守护人类健康的道路上，默默散发着自己的光芒。
看吧！可以用薤白炖猪肚，这下关于猪肚的菜式绰绰有余了！
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