万家的闺女本就看上了许耀祖，又见了他母亲，瞬间觉得自己自信心爆棚，这么丑的娘，还能生出如此俊俏的儿子，自己又不丑，只不过有点胖，生的孩子能丑吗？
她说的情况也不是问题，三房一大家子已经自己要求断了亲，就为了不养老人，连家中财产也不要了，这样的人，撵出去活该，不过这事，十有八九是那家人玩了鬼，多半是攒了不少私房钱，不然也不会这么做。
二房好吃懒做，还有两个儿子在书院念书，太过分了！自己好吃懒做的，这还要供两个儿子去书院念书，一点数套都没有，这个肯定是不能惯着的。
好在两位老人家时日不多，等老人家一过世，分家是自然的，分了家，家中就公婆两个，婆婆又是个好拿捏的，相公又有出息，这样的好人家不嫁，绝对是眼瞎的人。
所以，许耀祖和万福梅的婚事很快就订下了，并没有惊动许家的人，借口当然是两个老的在病中，打扰不得，三叔家已经不存在，而二叔家，就那种好吃懒做的人家，能不沾惹就尽量不沾惹，最好就是等俩人成婚的时候，两个老的已死，家中就只有公婆两个老人。
胡兰花口中好吃懒做的许二郎家，还真没闲着，最近码头那边的买卖好做，许二郎弓着腰也不敢停，现在识字的人还真不是很欠缺，这账房先生的活可不能随便丢。
许二郎带病坚持忙个不停，段美娟也不敢闲着，夫君本来就嫌弃自己长得丑，再偷懒，那就是自己不生数了，千万不要以为近二十年的夫妻关系，就是牢不可破的，夫妻关系可不是大树，越老根越深，也就越稳固，相反，夫妻之间的关系，时间越久感情越淡漠，关系越容易破。
以前在家里，凡事都有王大花一家子挡着，自己不想偷懒都做不到，再不济，还有个胡氏做比较，如今家里就四个人，夫妻俩和两个亲儿子，余拿谁做比较？提一声“以前哪里轮得到我煮饭”，马上就楣来父子三人的轮番指责。
人就这样，不刺激到位，就不可能想出好办法来，绣花这事，想勤学苦练已经不可能，但是煮饭却不是多大个难事，都是自己嫡亲的人，熬点稠粥煮点干饭，试上几次就掌握，吃到好东西，父子三个的脸色好多了。
得到鼓励的段美娟开动脑筋，做饭手艺和热情都大涨，她想起许老头偷偷带回家的东西，隔老远都闻到香味，躲在墙角听得清楚，那东西叫油渣，是许二老头给的，记得当时们说：
“香不？老二说了，这叫油渣，就是用油慢慢熬制后剩下的渣子，所以才香”。
“香是香，可就是太浪费，油膘都烤成这干扁的一小垞”。
“你错了，一点不浪费，好像是不给猪榜油抹盐，就切成小块，小火慢慢熬拣，等油都逼出来，再把那清水一样的油舀到瓦罐里，放多久都不会臭，剩下的油渣也耐放置，剁碎和野菜拌一起，包面团里蒸来吃，又香又顶饱”。
想想自己以前真是蠢，连打探点消息都不会，反而听那死丑独眼瞎嚼舌根，静下心来想，偷听也好，与人闲聊也罢，都是滥简单的事情，何必上那毒妇的当？
段美娟当天就买了半斤猪板油，试着做了一下，依照偷听来的，先把板油切成指头宽窄的条，再改刀切成小块。既是有个熬字，那就先加点水，要长期放置，水不能多，就一小点。
白白的猪板油小块，挤在锅里“咕嘟、咕嘟”冒着泡，汤汁也是白白的，现在就很香了。
锅面上一层白雾，没过多久，白雾渐少，泡泡冒得也少，汤汁由白色转为清亮，太香了！猪板油块变小，变金黄，应该可以了！
“娘！你做什么东西吃？咋这么香呢？”
儿子们终于吃到了最香的东西:油渣！
父子三人不再嫌弃自己没用，都认为自己太能干了，居然能想出这么个办法来，油没浪费，只是变香了。
段美娟再接再厉，蒸炊饼要醒发面，这个以后再说，先烙饼，这个简单，先把面和好，团成窝头状，把油渣和泡发的的干菜拌一起，往窝头里舀一勺，再包严实，轻轻按压，再用擀面杖擀几下，非常成功，都擀成薄薄的一片了，里面的馅儿看得出来，但没破没露，这不就是饼了吗？
擀好的饼放过了烟的火炭上烤，不一会就变得金黄，翻面再烤，因为越烤越香。
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