翌日清晨天刚蒙蒙亮。
苏晚晴家的院门被轻轻地、准时地敲响了。
来人正是张嫂。她的头发梳得一丝不苟身上穿着浆洗得发白的、最干净的一件衣裳脸上带着几分紧张几分激动还有一种仿佛即将奔赴战场的庄重。
小苏我……我来了。
苏晚晴笑着将她迎了进来。
紧接着又有三位军嫂陆陆续续地结伴而来。她们都是大院里平日里为人老实本分手脚勤快却又家境相对拮据的女人。
不多不少连同张嫂在内一共四人。
这便是她军嫂作坊的第一批创始员工。
我还以为……她们听了钱嫂的闲话都不敢来了呢。张嫂看着身后的同伴有些不好意思地挠了挠头。
昨天钱嫂走后没过半小时整个大院就传遍了苏晚晴的三大霸王条款什么技术入股、计件薪酬都被钱嫂那张嘴给歪曲成了资本家小姐剥削劳动人民的铁证。
能来的都是信得过的。人在精不在多。苏晚晴的语气云淡风轻仿佛早已料到这个结果。
她将四人领到了自家那间早已被她收拾出来的、宽敞的空置厢房里。
当厢房的门被推开的瞬间。
张嫂等人集体倒吸了一口凉气！
她们想象过无数种苏晚晴会如何教她们做肉干的场景。
或许是在厨房里围着一张小桌子。
或许是在院子里支起一口大铁锅。
但她们万万没有想到会是眼前这副让她们连做梦都想象不出来的……景象！
这间厢房早已被彻底改造。
地面铺着一层光洁如镜的、不知是什么材质的白色地板。
墙壁刷得雪白。
正中央并排摆放着两张巨大的、由一整块厚实木料打磨而成的、光滑无比的案板。案板之上整整齐齐地摆放着一排闪烁着森然寒光的……刀具。
那些刀有长的有短的有宽的有窄的每一把都像是从未沾染过人间烟火的艺术品。
而在案板的旁边还立着几个她们从未见过的、银白色的、闪闪发亮的金属架子。
最让她们感到不可思议的是墙角边那个同样是银白色的、一人多高的、方方正正的……大柜子。
那柜子插着电线正发着极其轻微的、嗡嗡的声响。
小……小苏……一位军嫂结结巴巴地指着那个大柜子满眼都是震撼与不解这……这是啥啊？
哦这个啊苏晚晴极其自然地走上前拉开了那扇厚重的柜门。
呼——
一股带着冰霜的、冷冽的白气瞬间从柜子里狂涌而出！
柜子里面分成了好几层每一层都整整齐齐地码放着用油纸包好的、大块大块的、尚带着冰碴子的……新鲜牛肉！
这是冰柜。苏晚晴轻描淡写地解释道我托上海的亲戚从一个给外国轮船供货的工厂里淘换来的。专门用来保存食材能保证肉放多久都跟刚杀的一样新鲜。
冰……冰柜？！
这个只存在于传说中据说只有国家级的大饭店和高级首长家里才可能有的神仙玩意儿就这么活生生地出现在了她们的面前！
四位军嫂感觉自己的大脑都有些不够用了。
然而她们的震撼才刚刚开始。
好了嫂子们。苏晚晴拍了拍手将她们的注意力从那台足以颠覆她们认知的冰箱上拉了回来。
开工之前我们先来进行岗前培训。
她从旁边的一个箱子里拿出了几样东西。
几件崭新的、纯白色的围裙。
几顶同样是白色的、带着松紧口的布帽子。
以及……几双薄如蝉翼的、半透明的、她们从未见过的……手套。
从今天起进入这个房间的所有人都必须换上工作服戴上帽子和手套。
苏晚晴一边说一边亲自为张嫂做着示范。
头发必须全部塞进帽子里一根都不能露出来。
手要用肥皂按照我教的七步洗手法洗两遍。然后戴上这个一次性的卫生手套。
张嫂等人彻底懵了。
做个肉干而已怎么搞得比进部队的手术室还要严格？
小苏啊……这……这也太讲究了吧？一位军嫂忍不住小声嘀咕咱们平时在家做饭也没这么……
嫂子苏晚晴的目光变得前所未有的严肃咱们做的东西不是给自己家吃的是要拿出去卖钱的。吃坏了人那是要出大事的！我们的名声也就彻底臭了！
所以卫生是我们的第一道生命线！也是我们能赢过供销社那些国营大厂的唯一法宝！
记住我们做的是全军区最干净最卫生的食品！这一点谁要是敢马虎就别怪我不讲情面！
她的话掷地有声。
让原本还有些不以为然的军嫂们瞬间都收起了那点小心思神情也跟着变得肃穆了起来。
当四位军嫂都按照苏晚晴那近乎于苛刻的要求完成了武装之后她们看着彼此那副从头到脚都被包裹得严严实实的、有些滑稽的模样都忍不住想笑却又不敢笑。
一种前所未有的、新奇而又专业的仪式感在她们的心中油然而生。
好培训第二步刀工。
苏晚晴拿起一把薄如柳叶的片刀从冰箱里取出了一大块已经微微解冻的牛后腿肉。
她没有说任何多余的话。
只是手腕轻轻一抖。
那把在灯光下闪烁着寒芒的片刀便如同有了生命一般在那块足有十斤重的牛肉之上化作了一道道令人眼花缭乱的……银色幻影！
唰唰唰唰——
一阵极其密集的、如同春蚕食叶般的、清脆的切割声在寂静的房间内骤然响起！
张嫂等人甚至还没来得及看清她的动作。
前后不过短短的半分钟。
那块巨大的、不规则的牛后腿肉就已经被分解成了一片片厚薄均匀、长短一致、纹理清晰的、完美的……肉片！
那些肉片整整齐齐地码放在案板之上每一片都像是用最精密的仪器测量过一般分毫不差！
整个房间陷入了一片死一般的寂静。
四位军嫂那双隐藏在帽子底下的眼睛瞪得如同铜铃一般！
她们都是做了几十年饭的家庭主妇。
但眼前这已经超越了厨艺范畴近乎于道的、神乎其技的刀工依旧让她们感觉自己的世界观被再一次地狠狠碾碎了！
看明白了吗？
苏晚晴将刀轻轻放下抬起眼淡淡地问道。
四人如同小鸡啄米般疯狂地点着头眼中充满了极致的震撼与狂热的……崇拜！
在这一刻她们心中那最后一丝因为钱嫂的挑拨而产生的疑虑也烟消云散了。
开什么玩笑？！
拥有这等神技的人会看得上她们那点仨瓜俩枣的利润？
跟着这样的人干那绝对是她们这辈子修来的福分！
好那现在开始练习。
苏晚晴指着案板上另外几块早已准备好的牛肉。
我的要求不高。
今天一天你们的目标就是把肉切成跟我这盘里差不多的样子。
什么时候切合格了什么时候我们再进行下一步。
一场以降维打击为开端的、属于红星军嫂食品厂的、传奇的序幕就此正式拉开。
而此刻院门之外一道鬼鬼祟祟的身影正扒着门缝将这一切尽收眼底。
钱嫂看着那间如同未来世界般的厢房看着那些穿着怪衣服的女人尤其是当她看到那台冒着白气的大柜子时那双三角眼里闪烁着的不再是讥诮与不屑。
而是一种混杂着极致的嫉妒与贪婪的、滚烫的……火焰！
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