林芷话锋一转:“不过……倒有个变通之法。”
“我们药圃有新鲜枳叶,药性平和,芳香化湿解表。若将嫩枳叶洗净、晾干微蔫,每几片包成一小包。”
“学堂每日取一包,沸水冲泡,便是一壶简易的枳叶茶,功效虽不及凉茶,也足以缓解轻微暑热。先生看这样可行?”
孙先生大喜:“妙啊!枳叶茶包!方便又实用!林大夫思虑周全!只是这费用……”
林芷略一沉吟。
枳叶是自产,成本极低,但人工分包需要时间。
“孙先生为学子谋福,芷兰堂也愿尽力。”
林芷道,“这样,每十小包,收您三文钱,权作分包的人工费用,您看如何?”
孙先生连连点头:“公道!很公道!那就先订一百包!”
“好。”林芷应下,“锦书,记下孙先生的订单。冬梅,今日凉茶用的枳叶采完后,再采些嫩叶,按我说的处理分包。”
“嗯。”冬梅立刻去拿小剪子。
锦书一边记账一边小声对林芷说:“林妹妹,一百包才三十文,赚头虽不大,但好在细水长流,也省了咱们煮茶分发的功夫。”
林芷点头:“是。枳叶物尽其用,又能帮到孩子们,值得。”
午后,赵府管家来取咸糕,顺口提了句:“林大夫,夫人说这几日咸糕吃着似乎更香了?”
冬梅正好在装糕,闻言小声解释:“紫苏酱……换了新晒的香菇提鲜。”
林芷笑道:“冬梅调整了酱料配方,用了更香的香菇干。夫人喜欢就好。”
管家赞道:“冬梅姑娘真是巧手!夫人胃口好了不少,老爷也高兴。”
送走管家,墨竹凑过来:“冬梅姐,你啥时候换的香菇干?我都不知道!”
冬梅低头收拾:“昨天……试的。新香菇干……香。”
锦书笑道:“看来咱们的咸糕还能精益求精。”
傍晚,胡大哥来取酱和糕,一进门就嚷嚷:“林大夫!您那枳叶神了!”
“怎么了胡大哥?”墨竹好奇地问。
胡大哥抹了把汗:“就上次您给的那包枳叶!船上有个兄弟,贪凉多喝了几碗井水,肚子胀得像鼓,疼得直哼哼!”
“我让他嚼了两片您给的枳叶,嘿!没过多久,打了几个嗝,放了几个屁,肚子就松快了!说是不疼了!非要我再来谢谢您!”
林芷微笑:“枳叶破气消胀,对食积气滞有效。有效就好。”
胡大哥掏出钱:“老规矩,二十块咸糕!哎,对了林大夫,那枳叶茶包,能卖点给我不?跑船带着方便!”
林芷道:“茶包是给私塾孩子们预备的。不过,胡大哥要,匀你十包。一样的价,三文十包。”
“行!”
胡大哥爽快付钱,“下次有新东西,林大夫您可想着点我们跑船的!”
林芷点头应下。
胡大哥走后,锦书算着账:“枳叶茶包,孙先生一百包三十文,胡大哥十包三文,成本几乎就是油纸和人工……”
林芷看着冬梅在灯下仔细地将晾好的枳叶分装入小油纸包,动作一丝不苟。
林芷对锦书说,“明日再跑一趟李记,陈皮……”
话音未落,墨竹气喘吁吁地从外面跑进来:“姑娘!锦书姐!李记的伙计来了!说新货到了!”
锦书立刻起身:“真到了?我看看去!”她快步迎出去。
不一会儿,锦书捧着一个大油纸包进来,脸上带着笑:“林妹妹!上等陈皮!李记的新货!价格也没涨!”
林芷上前打开纸包,浓郁醇厚的陈皮香气弥漫开来,色泽、油室都属上乘。
“好。”林芷仔细检查后,脸上终于露出轻松的笑意,“入库。”
新到的李记陈皮品质上乘,数量充足,芷兰堂的药材柜终于不再捉襟见肘。
锦书将之前锁起来的高价陈皮也放入常用药匣,心里踏实了不少。
枳叶茶包在私塾和胡大哥的船工间反响不错,冬梅每日清晨又多了一项分装茶包的活儿。
这天午后,茶馆生意稍闲。
墨竹正给几位常来的街坊大爷续茶水,林芷也难得有空,坐在柜台后翻看医书。
“林大夫,”住在巷尾的秦大爷喝了口茶,闲聊道,“听老张头说,您这儿新出的那个……枳叶茶包,喝着挺清爽?”
林芷放下书,笑道:“秦大爷也有兴趣?就是些新鲜枳叶,泡水喝,对付点小暑气还行。”
“给我也来十包试试?”秦大爷掏出几个铜板,“人老了,天一热就觉得闷。”
“行啊,”林芷示意墨竹,“墨竹,给秦大爷拿十包。”
墨竹麻利地取来茶包:“秦大爷,三文钱!”
秦大爷付了钱,收好茶包,又道:“对了,林大夫,您这陈皮糕还有不?给我家小孙子带两块,他就爱吃甜的。”
“有!”墨竹立刻去装糕。
旁边另一位姓王的老婆子插话道:“林大夫,我听我家那口子说,您前阵子为买陈皮,可叫周记那黑心肝的坑了不少钱?”
茶棚里其他几位街坊也竖起了耳朵。 林芷面色平静:“做生意嘛,各有各的价。好在李记的新货及时到了,没耽误事。”
王婆子撇撇嘴:“哼,周胖子就是看准了你们急用!要我说啊,林大夫,您这药铺用量也不算小,光是那酱料和糕点就用不少陈皮吧?怎么不自己想法子弄点来路?”
锦书闻言走了过来:“王婆婆,我们有路子,就是供货不稳。”
王婆子压低声音,带着点神秘:“那你们打听过没?我娘家那边,王家屯儿附近的山坡上,有几户人家专门种药材!”
“他们那儿好像也出产橘子皮!就是路远点,东西可能没那么精细,但胜在便宜、新鲜!自己晒晒,不比那陈年的差多少!”
这番话让林芷、锦书和墨竹都提起了精神。
“王家屯儿?”林芷坐直了身体,“王婆婆,您确定那边有人种橘子树?”
王婆子拍着胸脯:“那还能有假!我娘家兄弟就在那边!他们那儿山多地少,不少人家种点药材果子啥的贴补家用。”
“橘子皮,他们叫‘土陈皮’,自己晒了炖肉用的!你们要是有心,我让我兄弟帮忙问问?”
这可是个重要消息!
林芷立刻道:“那敢情好!劳烦王婆婆帮忙打听一下,那边土陈皮的产量、品质如何,价格大概是多少。若能匀一些给我们,芷兰堂感激不尽!”
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