亲卫疾步入帐,单膝跪地,声音紧绷:“禀王子、王妃!属下等方才巡视草料场,发现边缘多处被人泼了火油!幸得察觉及时,尚未点燃!”
沈昭宁与拓跋隽目光一触,神色同时冷了下来。这群蠢货,表面是给他们找不痛快,实则根本不顾部落牲畜越冬的死活。
拓跋隽声音沉冷:“加派人手,继续严加巡查,不得再有疏漏。”
“是!”亲卫领命退下。
帐帘落下,沈昭宁蹙眉问道:“不细查下去吗?”
拓跋隽眼底掠过一丝阴霾:“不必查。除了拓跋雷、呼兰家,或者老四,还能有谁?即便查到证据又如何?就像上次塞雅在云间牧场投毒,证据确凿,父汗也不过斥责几句,不了了之。”
两人相视沉默,默契地不再纠缠这令人窒息的糟心事。
沈昭宁转而拿起案上图纸,声音重新变得清亮:“阿隽,不只麦秆,现在这些青草也同样可以储存起来,留到冬天。”她指尖点过绘制的窖坑图,“冬季饲料匮乏,牛羊挨饿受冻,损耗极大。但若用这‘青贮饲料法’,便能将丰草留到荒时。”
她随即仔细解释起青贮之法:如何切碎、压实、密封发酵,又如何保存鲜草营养,使其在寒冬仍酸甜可口。
拓跋隽越听越是欣喜,他生在草原,太清楚严冬里看着牲畜饿毙的无力感。他接过那份方法守册,如获至宝般,当即决断:“此法必须尽快试行!今年绝不能让部落的牛羊再次造成折损。”
两个人商量好了,先做一小部分用作实验,待成功之后再汇报给可汗,广泛应用于部落。
三日后,微风吹过烈日炎炎的草原,拓跋隽和沈昭宁站在一堆刚收割的牧草前。二十几个牧民围在他们身边,眼神里满是怀疑。
二王子,您说的这个‘青贮’……真的能让牲口冬天不饿死?一个中年牧民皱着眉头,粗糙的手指捻了捻青翠的草茎,往年存下的草,到了寒冬,干的连牛羊都嚼不动。
沈昭宁看了拓跋隽一眼,见他微微颔首,便上前一步,笑着拿起一束草:“大叔,您闻闻看。”
那牧民下意识凑近,一股青草的清新气息钻入鼻腔。
“现在的草,又嫩又多汁,营养最足。可一旦晒干,这份鲜嫩和许多营养就流失了大半。”她直起身,指向旁边早已挖好的几个土坑,“但如果我们用特殊的方法把这些鲜草封存起来,到了冬天,牛羊吃到的还是接近这样的美味。”
这时,一位白发苍苍的老牧民拄着拐杖,颤巍巍地走过来,怒气冲冲地用拐杖顿地:“胡闹!草原上的一草一木都是长生天的恩赐!你们把这些好好的青草埋进土里,任由它腐烂发臭,这是亵渎!是会引来神灵降罪的!”
牧民们闻言,面面相觑,窃窃私语起来。有人小声附和:“是啊,草埋进土里,哪有不烂的道理?”
沈昭宁瞟了拓跋隽一眼,见他负手而立,面色沉静如山,对老者的愤怒和众人的质疑恍若未闻,她便也定下心来。她知道,与根深蒂固的旧观念空口争辩只是浪费唇舌,事实胜于雄辩。
她不慌不忙地从腰间解下一个小皮囊,倒出几滴浓稠酸香的酸奶在掌心。
“大家想想,我们草原上的马奶酒、酸奶,为什么能在没有冰窖的情况下存放不少时日?”她环视众人,声音清晰而稳定,“因为它们经过了一种叫做‘发酵’的过程。而这青贮,就是让牧草也进行发酵。”
她不再多言,开始亲自指挥。让牧民们将青草铡碎,然后一层层铺入坑中,每铺一层,就均匀洒上一些兑水稀释的酸奶作为发酵引子,然后命令壮劳力跳下去用力踩实。
“记住要领:切得碎、压得实、封得严!”她一边监督,一边高声解释,“空气越少,草就越不会腐烂变质,反而会像酿制马奶酒一样,转化得酸甜可口,营养保存得越好。”
牧民们虽仍半信半疑,但见王子和王妃亲力亲为,也只好跟着动手。一个年轻后生踩了几下就觉得差不多了,停了下来。
沈昭宁立刻弯腰,扒开他刚刚踩过的地方,指缝间赫然露出不小的空隙:“不行!这里空隙太大,空气进去,前功尽弃,所有的草都会烂成臭泥!必须踩得像夯实的土地一样坚硬!”
族人们闻言,不敢再懈怠,轮流下坑,奋力踩踏。当地坑被填至将近满口时,拓跋隽一挥手,让人抱来早已准备好的半干兽皮覆盖其上,又命令覆上厚厚的黏土,彻底密封。
“就像我们搭建毡帐要堵住所有缝隙抵御寒风一样,这里也要堵住所有缝隙,隔绝空气。”拓跋隽沉声道,亲自检查了密封情况。
沈昭宁补充道:“大家记住今天。一个月后,我们再来打开。我向大家保证,到时里面的草料依然会是青绿的,会散发出酸香,咱们的牛羊一定会抢着吃!”
一位蹲在坑边的中年妇人闻言,忍不住笑了笑,眼中带着期盼:“冬天大雪封山的时候,要是真有这么好的东西,我家那只体弱的瘸腿母羊就不用冒着严寒去啃干枯的树皮了。”
沈昭宁直起身,目光扫过在场每一张被刻满风霜的脸庞,语气坚定:“不止是瘸腿的羊。只要成功,今年冬天,我们部落所有的牛羊,都能吃得饱饱的,安全过冬!”
一个月的时间在期待与怀疑中悄然流逝。
开窖验看的日子终于到来。几乎大半个部落的人都闻讯赶来,将青贮窖围得水泄不通。当拓跋隽亲自指挥手下小心地揭开一层层黏土和兽皮时,一股清新而独特的酸香气味瞬间扑面而来,不同于腐烂,那是一种令人精神一振的、带着酒酿般甜酸的芬芳。
坑中的牧草,竟然真的大部分依然保持着青翠的色泽,叶片上仿佛还锁着晶莹的汁液,如同被时光巧妙封印在了最新鲜饱满的那一刻!
那位曾经怒气冲冲的白发老牧民颤抖着挤到最前面,抓起一把青贮料,难以置信地凑到眼前仔细看,又深深吸了一口那酸香的气息,眼睛瞬间瞪得老大,声音都变了调:“长生天在上……这、这草……真的没有烂!反而……反而更香了!”
请大家记得我们的网站:侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)和亲公主的强国之路更新速度全网最快。