重生1973之天山往事

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第186章 酿酒和搬家

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也算是打了快三年的交道,张全义一直很欣赏李世英。

他觉得这个小伙子头脑灵活,做事情稳重,而且心思细腻,愿意思考,便笑着又点了一支烟:“那你说说看,咱们一起讨论讨论。”

“去年国家不是出台了整顿粮食酿酒的政策么?我找人问过了,国家鼓励果酒酿造,我觉得这是好事,咱们大队可以尝试一下的。”

“你看六大队那边临着杏花沟,团结公社东面有野果子沟,周边野生水果资源相当丰富,但是一直没有形成一个成规模的果酒酿造产业,咱们大队完全可以利用起来啊。”

“趁着六大队没有这个意图,咱们先把这个产业给办起来,这就是先发优势。老百姓自家酿葡萄酒、杏子酒、苹果酒,都是零零散散的,属于自家酿了自家喝,不成规模,咱们就可以整合起来。”

“杏子六到八月都可以摘,赶着农闲的时候,组织社员去杏花沟采摘一批回来,咱一大队又临着一道河,取水清洗也方便,装坛装缸发酵了,只要密封好,平时也不需要太多人手专门管理的,也就忙上最多一两个月。”

“食品卫生手续怎么办理,我也找人咨询过了;还可以去巩乃斯酒厂请师傅来指导,虽说粮食酒跟果酒的工艺不一样,但总归也是有相通的地方。”

“现在独库公路正在修,218国道从乌鲁木齐来的大车也越来越多了,不管是走土产销售还是雇车拉出去售卖,渠道都是有的。”

“而且这个果酒酿造产业,也不需要多大的规模,毕竟整个西域消费能力也就看那么几个大城市,但是成本低,杏花沟、果子沟的野杏、野苹果,每年都烂一山沟沟,利用起来能赚一点是一点啊!”

张全义摸着下巴,听李世英滔滔不绝地讲述,不由自主地点了点头。

李世英有一点说的很对,果酒酿造的销售规模不大,毕竟受限于人口和交通条件,但占据了先发优势,就像一大队的砖厂一样,或许平日业务不那么繁忙,但对于一大队而言,每年趁着农闲劳动一个来月,能卖掉就是赚!

他拿过李世英的笔记本,看到上面的内容写得很是详细,仔细看了一遍,皱着眉:“你这笔字啊,得练练啊!”

然后他颇有兴致地翻了翻,指着其中一页:“这个蜂窝煤,你是怎么想的?”

由于天山林业资源丰富、周边还有露天煤矿,所以眼下老百姓们家用燃料,基本都以木柴和煤炭为主,平日里做饭烧水用木柴,只是入冬才会购买煤炭取暖。

但李世英却很清楚,以后国家会越来越重视环境保护、强调清洁能源,所以木柴作为主燃料的情况会很快发生变化,至少一大队的老百姓们,会从木柴渐渐转为煤炭、然后是天然气,最后是用电。

蜂窝煤在城市用得多,眼下在边疆乡村几乎没人使用,但李世英的想法从来不变:或许某些产业在边疆不可能有很大的规模,但只要占据了先发优势,就相当于是对生产大队或者村子的产业发展做出了一个补充。

或许砖厂、果酒酿造厂、蜂窝煤厂无法在一大队形成支柱型的小产业,但每一个小型工厂总归是能赚钱的,集腋成裘、积少成多,到了年底大家伙儿分到手里的钱也多了不是?

他便笑着说:“蜂窝煤一般是用煤粉跟黄泥以十比三的比例混合,内地是掺碳化的木屑,咱们可以用麦秸秆、玉米杆打碎成粉掺进去,加石灰,掺石蜡,人工制作也很方便的。”

蜂窝煤的制作工艺已经很成熟,这个不需要他多介绍,张全义也是了解的,主要问题的关键还是,蜂窝煤做出来后,有没有市场需求,老百姓们愿不愿意购买。

所以李世英也没有急着向张全义推荐,他觉得一大队能够先把酿杏子果酒搞起来,再一步一步朝前看。

张全义又翻回到前面,仔细将李世英写的关于果酒的方案又看了一遍,越看越觉得可行,他的要求不高,若是一大队的社员们在夏天忙碌一个月,到了年底哪怕每户多分十块钱,他觉得这件事都是可以尝试一下的。

毕竟是无本买卖,杏子成熟的时候,找上几辆拖拉机,去杏花沟里采摘上几天,原料就能够配齐了,至于存储需要的陶缸、坛子,酿造需要冰糖和白酒,这些采购没什么难度,甚至连成本大致是多少钱,李世英都估算了出来。

“先办这个!我这些天就去打听怎么办理手续!”

张全义是个行动派,这一点也是李世英最敬佩的。他从来不觉得自己眼光比别人超前,就像拿杏子酿果酒,八九十年代宁远县也曾有人搞过,但建厂时根本不考虑市场消费情况和交通带来的成本等诸多问题,结果就搞得半死不活。

所以李世英在向张全义提建议的时候,就先明确了一点:不刻意追求规模化生产,先响应国家鼓励以野生原料、残次果酿酒的号召,将生产控制在家庭模式,这样也不至于浪费集体财产。

李世英便起身告辞,第二天去六大队找到孙祥会,说明了情况,孙祥会笑了起来:“我还没干过供销点呢,既然张书记信任,那我肯定乐意啊!”

他也知道张全义在这件事上相中他的原因,毕竟他县里到处跑,跟供销部门的一些领导也熟悉,门路也多。

得知孙祥会打算搬走,卢林和江少安都来劝,江少安说:“孙哥,我知道是谁在背地使坏,寻机会我打他狗日的一顿!”

孙祥会慌忙摆手:“没必要!我这个小买卖也确实不合规,举报是他们的权利,实在没必要!”

他既然打算搬走了,便也不打算继续追究这件事,过去的事情已经没有任何意义了,这一点他倒是看得很开。

卢林叹了口气:“唉!我们俩在六大队护不住,去了一大队也好,李世英有面子,没人敢使坏的。”

李世英顿时“不满”了起来:“你这一说,就跟我是村霸一样,我从来都是与人为善的,我们一大队没那么多事!”

卢林哈哈笑了起来:“行吧,孙哥哪天搬?我跟小江都来帮忙,反正离得也不远,没事干我俩就去找你们玩。”

“过两天吧。我先在一大队把房子盖起来,还得请六大队的干部喝酒,感谢他们的照顾。这几天我就在六大队到处溜达,没事跟人下下棋,老子悠闲的很,气死那几个背后举报我的人!”

孙祥会终究没有他自己想象中的那么大度。

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