第九十三章:太好吃了
如果真像咱们预想的那样,就正式开业;要是还有什么疏漏,咱们再及时弥补。”
“这个主意好!”魏玉兰立刻点头,“我马上去安排,请两个懂行的美食家来。对了,今天下午就试餐,人多热闹,也能多听些意见。”
“除了美食家,再把卫健父女、肖凡和田贵都叫上吧。”姜昊补充道,“他们都是醉仙楼以后的中坚力量,让他们亲眼看看这些食材的潜力,也好更有信心。”
魏玉兰这才想起自己光顾着兴奋,倒把这些关键人物忘了,连忙道:“还是你考虑得周到,这事就交给你安排。”
接下来的时间里,众人分头行动。
田馨蕊给养鸡场田贵打去电话,让他从农场抓几只最肥美的土鸡,再摘一筐刚熟的梨子送来;姜昊则联系了卫健父女和肖凡,特意嘱咐卫健从地里每种蔬菜都挑些最新鲜的带来。
等一切安排妥当,姜昊便和馨蕊一起开车去接人,一行几人浩浩荡荡地往醉仙楼赶去。
后厨里,魏玉兰正亲自盯着厨师备菜,脸上是掩不住的郑重:“今天的菜不用搞太多花样,就六样时蔬,加一道炖土鸡。记住了,所有香料、鸡精、味精都不能放,调味料只准用盐、姜、葱、蒜——小昊说了,那些东西只会盖过食材本身的香味。”
厨师虽然不解,但见老板如此严肃,还是点头应下。
傍晚时分,醉仙楼六楼的包厢里已经坐满了人。
除了姜昊、田家众人,还有餐饮协会会长廖光宇、卫健局前局长马晓权、田贵、卫健父女,以及醉仙楼的执行经理魏玉杰。众人围着圆桌坐定,目光都不约而同地投向门口,等着见证这场特殊的试餐。
“上菜吧。”魏玉兰看了眼时间,轻轻吩咐道。
很快,服务员端着托盘鱼贯而入,一盘盘菜肴被依次摆上桌。
没有花哨的摆盘,甚至连器皿都是最普通的白瓷盘,但盘子里的食物却自带光芒——翠绿的黄瓜条上还挂着水珠,红黄相间的彩椒透着鲜亮,炖得酥烂的土鸡汤面上浮着一层薄薄的黄油,香气像长了腿似的往人鼻子里钻。
魏玉兰站起身,笑着对众人说:“今天请各位来,是想让大家尝尝咱们新培育的食材。在座的都是行家,马局长、廖会长和老爷子更是见多识广,走南闯北尝过的珍馐不计其数。不如就请几位前辈先动筷,给咱们说道说道?”
他特意强调:“咱们慢慢吃,仔细品,要是有什么不足,尽管指出来。”
廖会长、马局长、老爷子被点名,有些不好意思地搓了搓手,最终还是拿起筷子,夹了一根最普通的黄瓜。
廖会长先是放在鼻尖闻了闻,一股清冽的草木香混着水汽扑面而来,让人心头一爽。随后,他小心翼翼地将黄瓜放进嘴里,轻轻咬下——
“咔嚓”一声脆响,清甜的汁水瞬间在口腔里炸开,那股鲜爽不似寻常黄瓜的淡寡,反而带着一种雨后青草地的清新,细细品来,还有一丝若有若无的回甘。
廖会长愣住了,筷子停在半空,眼睛瞪得溜圆,半晌才发出一声惊叹:“啊!这……这是什么味儿啊!怎么会这么好吃?”
他活了六十多年,从田埂里刨出的黄瓜吃过没有一千也有八百,却从未尝过这样的味道,仿佛是把整个夏天的清爽都揉进了这根瓜里。
“你们也快尝尝!快尝尝!”廖会长咽下嘴里的黄瓜,迫不及待地招呼众人,生怕自己独享了这美味。
其实不用他说,在座的人早就被那声惊叹勾得按捺不住了。尤其是马局长,作为巴城美食家,他对食物的敏感远超常人,刚才黄瓜上桌时,他就注意到那股与众不同的清香。此刻廖会长话音刚落,他便率先夹了一筷子彩椒,细细咀嚼起来。
“嗯……好吃!太好吃了!”马晓权闭上眼睛,满脸沉醉,“这几样蔬菜的脆意,竟比寒玉更清冽!入口时似有山涧溪流在齿间奔涌,后味却泛起松针初雪的回甘,当真是……当真是妙不可言!”
他正想再说些什么,旁边的田老爷子已经拿起勺子,舀了一块黄桃放进嘴里。黄桃的甜不是那种齁人的腻,而是带着阳光的暖意,绵密的果肉在舌尖化开,仿佛一团温柔的云。老爷子眉头微蹙,像是陷入了遥远的回忆,喃喃道:“竟比我年轻时在南方尝到的‘天宫蟠桃’还要鲜甜三分。这细腻绵密的口感,倒像是将天边晚霞揉进了蜜糖里……”
他喉结滚动了几下,忽然深吸一口气,声音带着一丝沙哑的惊叹:“此味只应九霄有!吃下后竟觉丹田处有暖意蒸腾,莫不是灵泉将天地日月都熬进了这一碗?”
这话一出,满座皆惊,紧接着便是此起彼伏的抽气声。众人再也顾不上什么仪态,纷纷拿起筷子,盘子里的菜肴以肉眼可见的速度减少。
廖会长吃得最是投入,他本就体态壮硕,此刻更是一手抓着鸡腿,一手夹着青菜,嘴里哼着不成调的乡间小曲,肥厚的手掌还在大腿上打着拍子,满脸的满足。
卫健父女和肖凡也没好到哪里去,筷子动得飞快,眼睛却一直盯着盘中流转着微光的蔬果,直咽口水,嘴里不停念叨着“妙哉”“奇绝”。
包厢里的喧闹渐渐盖过了窗外的车水马龙,空气中浮动着灵泉蔬果特有的清冽香气,丝丝缕缕钻入众人鼻间,勾得人食欲大开。
终于,桌上的菜肴见了底,众人这才放慢动作,脸上还带着意犹未尽的红晕。
廖会长抹了把嘴,第一个开口,语气无比笃定:“我敢说,有了这等食材,别说是赵家、吴家,就是放眼整个巴城,谁能是你们的对手?开张就能把他们甩出几条街去!”
“我同意廖会长的话!”马晓权立刻附和,作为餐饮协会会长,他比谁都清楚这样的食材意味着什么,“就凭这味道,绝对能引爆市场!”
马晓权点头:“我活了大半辈子,从没吃过这么有‘灵气’的东西。只要宣传得当,不愁没有客源。”
“没问题,绝对一炮而红!”魏玉杰作为执行经理,已经在心里盘算着开业的各项事宜了,眼里闪烁着志在必得的光芒。
众人你一言我一语,话语里满是对这些食材的赞美和对未来的憧憬。姜昊看着眼前热闹的景象,嘴角也扬起一抹笑意——看来,醉仙楼的东山再起,已是板上钉钉了。
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