午后两点,客流渐稀。三人在收拾干净的店里坐下,泡上一壶粗茶。
陈洋抿了一口微烫的茶水,开口道:“我观察对面一上午了。”
王强正在擦拭桌子,头也不抬:“有啥好看的,一群被机器喂饱的木头人。”
林晓雨放下手机,脸上带着一丝担忧:“强子哥,别这么说。不过……洋哥,我也觉得不对劲。你看这个。”她把手机屏幕转向两人,上面是一个本地美食论坛的页面。
“标题是:‘未来面馆,尝鲜之后,不会再爱了’。”
陈洋接过手机,仔细看去。
发帖人写道:“刚开始真的被惊艳到了,出餐快,味道浓,感觉是未来美食的方向。但连续吃了一个星期后,发现不对劲。味道永远一样,一样的让人……疲惫。而且吃完后,并没有吃得很舒服的感觉,反而有点空虚,嘴里残留一种很奇怪的感觉,说不上来,就是不舒服。现在反而无比怀念以前楼下那家要等十几分钟、老板嗓门很大的面馆了,至少吃完是满足的。”
下面跟了几十条回复,不少人有同感。
“对对对!就是那种空虚感!我还以为就我这样!”
“嘴里残留的感觉+1,像被化学试剂泡过。”
“效率是高了,但吃饭的乐趣没了。”
陈洋把手机还给林晓雨,手指轻轻敲着桌面,【真相之舌】带来的敏锐感知,让他比普通人更能体会那种“奇怪的感觉”和“空虚感”意味着什么。
“不是错觉。”陈洋声音低沉,“我的舌头,也从他们店的顾客身上,‘尝’到了一种很负面的‘余味’。他们的面,恐怕不只是标准化那么简单……里面可能添加了某种东西,用来极致地刺激味蕾,压制食客本身的情绪,只留下‘吃饱’这个最基础的生理信号。”
王强瞪大了眼睛:“我靠!下药?”
“不一定是违禁药物,”陈洋摇摇头,“可能是某种……极度浓缩的、影响神经的调味添加剂。科技能做到很多事情。”他想起了那个女孩空洞的眼神,和论坛帖子里的“空虚感”完美对应。
林晓雨倒吸一口凉气:“那我们怎么办?举报他们吗?”
“我们没有证据。”陈洋冷静地说,“而且,这只是我的感觉和猜测。官方检测未必能查出问题,他们敢这么做,肯定有规避的方法。”
他站起身,走到窗边,看着对面依旧光鲜亮丽的“未来面馆”。巨大的玻璃幕墙反射着阳光,刺得人眼睛发疼。
“他们用资本和科技筑起高墙,追求绝对的掌控和效率,甚至试图掌控食客的情绪和满足感。”陈洋的声音不大,却异常坚定,“但我们不能自乱阵脚,更不能去学他们。”
他转过身,目光扫过王强和林晓雨:“我们要做的,是更加坚定地走我们自己的路。他们追求的是‘不出错’,而我们追求的,是‘触动人心’。”
他指向厨房:“我们的武器,是强子天不亮就去市场挑选的最新鲜的食材;是晓雨用心收集、让每个顾客都能找到归属感的照片墙;是我这双手,对火候、调味分毫不差的掌控,以及倾注在每一碗面里的专注和心意。”
“他们要的是快,我们就给足‘慢’的期待;他们要的是统一,我们就提供独一无二的‘手作温度’;他们用机器隔绝了人情,我们就用真诚的笑容和问候,把人与人重新连接起来。”
陈洋的眼中闪烁着光芒,那是一种找到了自己道路的笃定:“这场较量,没有硝烟,却关乎理念,直指人心。他们要做的,是颠覆传统,用数据定义美味。而我们要做的,是守护传统,用匠心证明,有些东西,是数据和机器永远无法模拟、无法替代的。”
王强把抹布往肩上一搭,豪气道:“没错!干他娘的!让他们看看,什么才是真正的‘面’!”
林晓雨也被感染,用力点头:“嗯!我们就是我们,独一无二的逍遥面馆!”
夕阳的余晖将天空染成暖金色,给“逍遥面馆”的木质门楣镀上了一层柔和的光晕。对面的电子屏依旧闪烁,却无法驱散这边逐渐弥漫开的、温暖而扎实的人间烟火气。
谁更能代表未来?
是冰冷精准的数据洪流,还是温暖坚韧的人心之火?
答案,或许并不在遥远的未来,而就在这条街上,在每一个推开店门的食客,那碗面下肚后,脸上浮现出的、真正满足的笑容里。
较量,才刚刚开始。
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