野菜,拿来吧你!

北冥的座头鲸

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第202章 鉴别

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【主播气色看起来不错,肯定没累着,不过还是要注意休息呀~】

【蹲一个今晚的菜谱!上次教的红烧肉我复刻成功了,我家星际宠物都抢着吃!】

【前面的别刷屏!你们没看见有人在骂吗?】

乔云屹顺着弹幕的指引往下翻,果然看到几条刺眼的评论夹杂在关心的话语里。

【什么垃圾主播,整天搞些奇怪的东西,看着就恶心,怎么还不被禁播?】

【听说你还敢和五皇子的人叫板?等着被封杀吧!】

下一秒,维护他的粉丝立刻炸了锅。

【嘴这么臭?不爱看赶紧滚,没人求着你看!】

【云家军在此!敢骂我们主播,先过我们这关!】

【别理那些黑子,云云我们支持你!】

看着屏幕上瞬间掀起的骂战,乔云屹无奈地扶了扶额,心里只剩无语。

他不过是断播了半个月,怎么一回来就又上演这种戏码?

他清了清嗓子,对着镜头抬了抬下巴,声音里带着点漫不经心的坦然:“谢谢大家的关心,我过得很好,吃好睡好,还研究了不少新东西,不劳烦某些‘有心人’惦记。”

话音刚落,他伸手点开了旁边的置物架,那里摆着几株下午刚从星网上确认过的可食用植物,翠绿的叶片在灯光下泛着新鲜的光泽。

今晚的直播,他本就打算带观众们认识这些星际“新食材”,至于那些不和谐的声音,在即将到来的美食盛宴面前,不过是无关紧要的小插曲。

“各位星际的朋友们,今天没安排特别的任务,翻星网的时候发现好多朋友都在晒自己找到的‘新奇植物’,不少人都分不清能不能吃。”乔云屹坐在直播镜头前,面前的操作台上整齐摆着几排透明保鲜盒。

他拿起其中两个盒子,对着镜头晃了晃,“那今天咱们就来当回‘植物鉴别师’,专门挑几组长相相近的野菜,教大家怎么避开‘毒坑’。”

弹幕瞬间热闹起来,各色评论飞速滚动:【终于等到主播科普!上次采的野菜差点让我拉三天!】

【星际植物千奇百怪,有主播在太安心了!】

乔云屹笑着摆摆手,先拿起左侧的培育盒:“大家看我左手边这个,是我常说的马齿苋,妥妥的可食用野菜。”

他将盒子凑近镜头,让直播间的观众能看清细节,“仔细看它的茎部,肉质特别肥厚,颜色要么是淡绿色,要么带点紫红色,都是贴着地面平卧生长的,不会直直往上窜。

再看叶片,是饱满的倒卵形,摸起来厚实有光泽,就像一片片小翡翠。等它开花的时候,会冒出小巧的黄色小花,吃起来口感滑嫩,不管凉拌还是清炒都合适。”

说完,他又拿起右侧的盒子,语气瞬间严肃:“但我右手边这个,看着和马齿苋有点像,实际是地锦草,有毒,误食很容易引发肠胃不适,上吐下泻都算轻的。”

他特意指着茎部给大家看,“地锦草的茎特别纤细,颜色是偏深的红色,还会分出很多小枝,和马齿苋的肥厚茎秆完全不一样。

叶片也比马齿苋小一圈,是细长的椭圆形,翻过来能看到叶背有细细的柔毛。最关键的是,要是不小心折断它的茎,会流出白色的汁液,而且它的花特别小,藏在叶片缝隙里,不仔细找根本发现不了。”

他把两个盒子并排放在一起,反复对比:“大家采集的时候,先看茎的粗细和颜色,再摸叶片的质感,多留心这几点,就能轻松区分开。”

弹幕里顿时刷起一片“记笔记”的字样,还有人发了“瑟瑟发抖”的表情包:【原来差别在这些细节!之前差点把地锦草当马齿苋采了!】

“好了,咱们来看下一组,这组有三个品种,大家更要仔细看。”

乔云屹又端来三个保鲜盒,依次摆开,“最左边这个,是蕨菜,可食用。重点看它没展开的幼芽,像一个个小小的拳头,表面还覆盖着细密的白色绒毛,茎秆也比较粗壮。

等叶片展开后,会变成漂亮的羽状复叶,但要注意,吃之前必须焯水去涩,不然口感会特别差。”

他指着中间的盒子继续介绍:“中间这个叫紫萁,也是可食用的山野菜,经常被误认为蕨菜。

它的幼芽同样是拳状,但和蕨菜最大的区别是,紫萁的幼芽表面没有绒毛,摸起来很光滑。

而且它的茎部会有一层紫褐色的鳞片,叶片展开后质地偏硬,口感比蕨菜略粗糙些,但烹饪后也很美味,是山区常见的野菜品种。”

最后,乔云屹拿起最右侧的盒子,语气凝重:“但最右边这个,叫贯众,全株有毒,幼芽长得和蕨菜、紫萁很像,特别容易被误采。

大家一定要记住它的识别点,虽然幼芽形似蕨菜,但等叶片展开后,背面会有明显的褐色孢子囊群,就像撒了一层小芝麻。

而且它的根茎比前两者更粗壮,表面还覆盖着密集的鳞片,只要看到这些特征,不管长得多像,都要立刻远离,误食会导致剧烈腹痛、腹泻,严重的还会损伤肠胃黏膜。”

他刚介绍完,弹幕瞬间被“痛苦面具”表情包刷屏:【救命!这三个长得也太像了!看直播跟玩找茬游戏似的,脑瓜子嗡嗡的!】

【主播不说我根本分不清,还好今天学到了!】

乔云屹看着弹幕忍不住笑了笑,他其实压根不知道观众此刻的“崩溃”,只想着把自己知道的知识都讲清楚。

他悄悄在脑海里翻找着之前刷到的科普短视频,那些曾经不经意记下的细节。

比如地锦草的白色汁液、贯众叶片背面的孢子囊群,此刻都清晰地浮现出来,他一边组织语言,一边把这些关键知识点拆解得通俗易懂,生怕星际网友们记不住。

“大家别着急,鉴别野菜就是个熟能生巧的过程,多记几个关键特征,下次遇到就不会慌了。”乔云屹拿起培育盒再次展示,“咱们再把这几组的区别过一遍……”

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