穿成大力傻女后我靠灵泉富甲天下

陈七柚

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第119章 试做方便面

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村里不少汉子都看着她的背影发呆,直到被自己婆娘狠狠拧了一把才回神。

而村里女人们都恨恨地瞪了那刘寡妇一眼,呸,惯会勾搭汉子的骚娘们。要不是看在她男人为救村里人而死,早把她赶出去了。

村长也不愿意管她,反正她也不会被选上。

“还有个事哈,昭昭盖作坊需要的地方比较大,村后那些荒地她想买下来,就按正常的荒地价格。那些地都是谁家的,愿不愿意卖,明天晚上之前都跟我说一声。”

村长怕有人想借机卖高价,又敲打了一番,

“只要昭昭能把这个作坊建在咱们村子里,咱们村子一定会越来越好,越来越富,将来啊,你们家里的娃娃也能去读书了。这要是有人想坐地起价,想要挣这个卖地的银子,我第一个不答应。要是因为哪家自私自利,导致昭昭去别村建作坊,让村里人失了这么好的活计,自己想想村里人能不能绕过他?”

村民立马响应,表示这建作坊是对村子有利的好事,都愿意配合。谁要是不配合,就是和全村人为敌。

还真有人想要坐地起价,不过看着村长严肃的脸,和激动的村民,那几人也歇了这心思。

村长满意地看着底下的村民,又给了一个甜枣,

“昭昭说了,只要愿意为作坊卖地,会给这家人留两个上工名额,且不占用应得的名额。也就是说这些人家,在作坊建好后可以多两个人去上工。”

这下家里有荒地的人家更激动了,都盼着叶明昭选他们家的荒地建作坊。

“有不愿意卖的荒地的,现在站出来告诉我一声。”

“我们愿意村长,那荒地不长庄稼,还不如卖了。”

“对,对,只要选到我们家,我们就愿意。”

村长见大家都愿意,也放下心来。

“好,过几日作坊动工,想来建作坊的,现在开始报名,工钱和盖宅子一样,一天25文,不管饭。”

“诶,一个个来,别挤别挤。”

——

时间来到第二天,叶家四兄弟的休沐结束了,一早就得去学堂了。

古代读书人还真是辛苦,十天才休沐一次,一次就一天。

这次家里买了人,也有了马车,李耕砚主动兼职起了马夫的活计。

叶明昭难得清闲,开始做实验。

关好院门,再回屋关好闺房门,便闪身进了空间别墅里。

先来试做方便面吧,给岁晏迟那家伙带的方便面应该已经吃完了,说不定已经开始想念了。

昭昭,早就开始想念了,在营帐里吃方便面,被手下的将军发现了,一人一包全给我要走了,呜呜呜。

叶明昭拿着手机打开抖音,搜了一下自制方便面的教程,接着就开始实操。

先做蔬菜包。把包菜,胡萝卜,菠菜,切成大小合适的丁,然后焯水。沥干水分后和切好的葱花一起放进风干机里去风干。

肉粒就是用的猪肉粒,切好腌制一下再烤干,放凉备用。

外边没有风干机,那就只能自然风干了,就是慢一些。

接下做肉酱料包。考虑到这个时代连牛肉都几乎吃不到,更别说牛油了,只能用猪油替代了。

猪油烧热,加入洋葱香菜等香料炸香,然后倒入肉沫。最后加入盐,白糖,十三香等调味,盛出一半加了辣椒粉,做成了两个口味。

倒入模具冷却后再脱模。

接下来是粉包,这个比较简单,只要把盐,糖,味精,鸡精,五香粉,葱香粉,姜粉,胡椒粉按比例混合在一起研磨成粉即可。

还可以选择加入牛肉粉或者鸡肉粉,又或者香菇粉改变口味。

最后就是面饼的制作。先在高筋面粉里加入鸡蛋,水和盐,揉成一个偏硬的面团,醒发一会。

然后用面条机压出偏细的面条,再把筷子上面一根下面一根,把面条堆叠出S型的褶皱。把筷子抽出,把面聚拢,放进圆形容器里,先上锅蒸熟,再下锅炸,定型后捞出控油。

一阵忙碌后,叶明昭也饿了,正好试试自己做的方便面怎么样。

拿着自己做好的面饼和调料包,叶明昭给自己下了一碗她亲自做的方便面。

开盖的一瞬间,跟方便面一样满屋飘香,蔬菜又多肉粒又大,简直就是成品方便面的升级版,比机器产物好吃多了。

吃饱喝足后,把方便面分装好,一个面饼配三个料包。一共做了20包。

然后赶紧趁热把步骤写下来,顺便还写了一份挂面的制作方法。挂面可比方便面简单多了,她要给整个大邺普及挂面!

又搜了一下简易压面条机。有多简易呢,就是一个杠杆原理,加一个满是小孔的铁片。叶明昭把图纸打印出来,准备找个木匠先做一个试试。

铁还是不行,要是有钢就更好了,可是这个时代肯定还没炼出钢,只能先用铁的了。

又上网搜了一下炼钢的方法,抄录下来。包括炼钢的炉子等,也打印了出来。

这东西可以让岁晏迟去弄啊,他一个王爷又是将军,肯定掌握着铁矿,等炼出来钢,不就可以给我打造东西了吗。而且百炼钢打造出来的兵器,可不是普通铁制兵器能比的,到时候肯定战无不胜。

叶明昭从空间出来,直奔铁匠铺而去。定制了一个满是小孔的铁片。又来到镇上唯一一家家具铺子,

“老板,我这有个图纸,你看看能不能打造啊。”

木匠铺的老板躺在躺椅上,小憩着等客人,突然客人上门,一个挺身就站了起来。

“哟,客官您随便看看,我先看看图纸。”

叶明昭把图纸递过去,就在铺子里随意逛了起来。这里的家具还真是不错,雕刻的都比较精细,打磨的也光滑,就是样子有些不符合叶明昭现代人的审美。

她不喜欢住在拔步床里,感觉一点都不开阔,估计夏天还特闷。不过这家店的手艺确实还行。

看来自己新家的家具可以在这定制,村里虽然有位木匠,但他那手艺还是没法跟这家店的比。

“姑娘,没问题,这个比较简单,很快就能做好。您什么时候要啊。”

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