叶明昭也十分认同，毕竟前世正宗的北京烤鸭也不便宜，更何况在这美食荒漠的古代了。
而且做烤鸭真的挺麻烦的，价钱绝不能低了。
福满楼里随便一道菜都要大几百文，沾点荤腥的就要一两银子起步，她提供的新菜更是卖到七八两银子，甚至十两银子一盘。
那她这烤鸭怎么也得十两银子一只，五两银子半只。
其他烤鸭菜品的价格倒是可以酌情便宜一点。
等找到了白羽鸭，就可以上两个品种的鸭子，价格也可以分两个等级。
这时，叶明礼几人的烤鸭也差不多烤好了，叶明礼鬼叫着让她去指导出炉。
出比进容易一些，四个人很快就掌握了。
个个举着自己的烤鸭，笑得合不拢嘴，还顺着杆子去闻自己烤鸭的香气。
叶明昭也取出了她用来二次教学的第三只烤鸭。
“好了，放汤吧，等凉一些我再教你们片烤鸭。”
几人刚休息一会，钱来就和花汀月一块来了。
叶明礼笑呵呵调侃，
“钱掌柜和花姐姐腿可真长啊，这烤鸭刚出炉就到了，腿长就是赶得巧。”
钱来也笑呵呵地回道，
“那可不，闻着味就来了，做的什么太香了。我看前边门口都有人往里张望，还用鼻子使劲嗅。”
花汀月拿手往自己鼻尖扇了扇风，深深吸了一口烤鸭的香味，道，
“是啊，本来我还不知道铺子的具体位置，可是走到附近我闻着味道就知道是这间铺子。为了品尝新美食，花姐姐可是早饭都没吃呢。”
叶明礼立刻刻意关心道，
“哎呦，这可不成，不吃早饭可不得饿坏了我们花容月貌的花掌柜。姐姐稍等，我这就去给你拿个鸭腿先啃着。”
花汀月被他逗笑，做作道，
“多谢四公子了。”
叶明昭也站起身来，
“好了，差不多了，走，教你们片鸭子。两位掌柜请上座，尝尝新菜给个评价。”
几人说话随意开着玩笑，气氛轻松又和谐。
“这片鸭子也是个技术活，得用这种专门的片鸭刀，片好了更是赏心悦目，到时候在前堂摆个案板，当堂片鸭，让客人边吃边欣赏片鸭。所以，这片鸭你们得好好练练。”
叶明昭给每人发了一把双十字片鸭刀，然后一步步示范。
四人拿着片鸭刀如获至宝，实在是没见过如此好的刀。
很快，四人就按照叶明昭教的片好了自己的鸭子。
四人厨艺都很好，刀功自然也不差，很快就上手了。
很快，花掌柜和钱来掌柜面前，米白色的瓷盘里铺满了一片片琥珀色鸭片。还有两碟薄如蝉翼的小饼，一个四格磁盘里放了四个配料，烤鸭蘸酱，白糖，葱丝，黄瓜条。
为什么用米白色瓷盘，那是因为这个朝代还没有雪白的瓷器，最白的就是米白色了，听说一个纯白瓷瓶都能当成至宝献给皇上，皇上心情好的话都能换个官当当。
想要白瓷也简单，网上方法多的是，等有机会再弄出来吧，现在暂时没有多余的精力了。
白糖也是没有的，这里只有红糖和少量黄糖，还十分昂贵，只有王孙贵族才能吃得上。
叶明昭这白糖自然是空间里拿出来的。不过这也不是长久之计，看来得派人去南方，找找甘蔗了。
叶明昭示范了一下吃法，就让二人自己动手。
“这样卷着吃或者直接吃，蘸酱吃，蘸糖吃，都可以。”
二人不约而同地伸筷子，先尝了一片原汁原味的。
“嗯！”
二人同时发出了好吃的喟叹声。
接下来二人又试了叶明昭说的其他吃法。
“主子，这也太美味了，属下活了快四十年了，还没吃过这么好吃的鸭子。”
“属下也是，这个皮竟然是脆脆的，吃进嘴里它又好像突然化开了，这怎么做到的，太神奇了。”
二人很快就吃完了一盘，还想吃，但是也没了，后厨里叶明礼和三位大厨已经把片好的鸭子跟后院里所有人分着吃了。
剩下的生胚还没烤呢。
叶明昭让他们继续烤，这几天一定要练好，便带着星糖和蓝霜出了铺子，往栖云居去了，她得去看看高跟鞋研发的如何了。
她准备让陆云裳跟着钱来和花汀月一起去京城，把栖云居也开起来。
高跟鞋也是栖云居要推出的新品，第一枪就在京城打响。
三人是直接往秀坊走，在县城外围，路过一条巷子时，突然冲出来两个人，跌跌撞撞往她们的方向走来。
蓝霜和星糖立刻挡在了她的面前，做防御状。
可那二人并没有走几步就跌倒在地，两人满脸都是血，根本看不清样貌。
其中一人直接昏迷，另一人朝她们的方向伸着手，好像是想求救，但也没坚持多久也昏迷了过去。
蓝霜和星糖见没什么危险，便让开了。
叶明昭走过去，蹲下看了看，没有内力，不是会武功的人，衣服破旧，看起来像是难民。
叶明昭先把人带进了空间，怕有人追来多生事端，三人快速离开了巷子。
到了秀坊后，叶明昭借口有些累了要休息，先回了她在秀坊的院子。
蓝霜守着门，叶明昭带着星糖进了空间，去看看那二人怎么回事。
“姑娘，要不要救啊，万一他们是坏人怎么办。”
“救。怕什么，要是好人就是积累功德，要是坏人，留在空间里干活呗。”
“对啊，还是姑娘聪明，那以后遇见这样的属下都带回来。要是好人就给姑娘增加福报，要是坏人就送去挖矿。”
“好了，走，先去医疗区，把人救醒再说。”
叶明昭给二人把了脉，是两名男子，而且伤势极重，就快要不行了。
叶明昭意念一动，她们四人就出现在别墅三楼医院。
把二人放在手术床上，星糖开始给二人清理脸上身上的血污，衣服直接剪掉了。
在叶明昭的影响下，星糖越来越专业了，这会她眼里也没有了男女之分，只是在认真地救人。
衣服剪开，就看到两人身上不少刀伤，有新的有旧的，旧的也不过是四五天的时候，看来最近几天都在被人追杀。
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