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第185章 味精

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今早唐禾就设想过,她手里有海带又有了这么多蘑菇,制作简易版的提鲜味精倒是不难。

唐禾在脑袋中完善方案,手上的动作却没停。

嫩姜和老姜在林子里的时候,林浩已经简单的分过类,经过简单冲洗后,她需要把嫩的接近根茎的那层红皮扒掉,姜缝里头的泥沙再细细的洗刷干净,晾干水分,等泡菜坛子到了再进行腌制。

“味精可以用鸡枞菌和海带做,海带洗干净,再烘干,再把蘑菇海带剪碎,放进大锅里加水煮,小火慢慢熬,让里面的鲜味都融到汤里去,大概煮上四五个小时,汤色变深,闻着满是鲜香,鲜味基本上就‘逼’出来了。”

院子里的人随着唐禾的述说将流程在脑子里过了一遍,齐刷刷地点了点头,追问:

“然后呢?”

“然后是提纯,”这话刚说完,专属站点的到件提示音响起,唐禾点了现在接收,五桶100kg的地面修复液就出现在院子里,李斯林浩扔下蘑菇围着地面修复液开始研究。

唐禾将制作味精的方式说完:

“熬好的汤过滤一遍,把蘑菇渣和海带渣都去掉,过滤后的汤继续放在火上熬,用中火,慢慢把水分熬干,等汤变得浓稠,像糖浆一样的时候,关火晾凉。最后一步是干燥,把这些膏状物刮下来,用恒温机烘干,干透了,再磨成细粉,装在密封的小罐子里,用的时候撒一点在菜里,就能起到提鲜的作用了。”

唐林对地面修复液不感兴趣,觉得制作味精很有意思,积极表态:

“姐,我听会了,要不我来弄吧?”

唐禾将空间里剩下的海带全部拿出来,没有打击她的积极性:

“行,蘑菇和海带的比例试着来,看看哪种最鲜就用哪种。”

“好!”唐林将装着海带的盆拖到水龙头下开始冲洗。

苏冉看了看唐禾,又看了看唐林,眉心微蹙,隐隐带着担忧。

唐禾摇摇头,示意她不要担心。

唐林还小,正是探索欲和求知欲最旺盛的时候,她有感兴趣的事就很好了,不对就再试,不能因为担心她做不好就不让她动手。

反正守着大山和海岛,不愁没有蘑菇和海带。

苏冉看懂了唐禾的意思,神色放松下来,微微颔首,表示明白了。

“姐!”洗海带的唐林没发现两人之间的眼神交流,自顾自地说出自己想法:

“你帮我定5口小锅,不同比例的海带蘑菇我同时煮,味精出来的时候大家一起尝就知道哪个比例最鲜了!”

“行!”唐禾没有不应的,“你再想想,还有没有需要的?”

唐林顺着唐禾的话又想了想,“要是不用烧火,能直接出火,手动控制大火小火就好了。”

唐禾:“……”孩子,你说的是煤气灶。

这东西还真不好弄。

不知道制作烧水壶的能不能接这种定制单?

“烧水壶烧水用的是什么能量转换?”

李斯已经将地面修复液研究透了。

他让小牛把一桶地面修复液提到靠边没放东西但有裂缝的角落。

听了唐禾唐林的话回道:

“烧水壶用的是光能,太阳光灯光都能成为它的储备能量。”

“我们的灯、热水器、腕表还有粉碎机,用的大多都是风能,它们会自动储能,又自带节能模式,能量续满能用半个月。”

地面修复液的设计很巧妙。

唐禾看着像是个巨大的喷水壶。

圆润的壶身里头装的全是浅灰色的液体,一侧焊着弧形的防滑手柄,握在手里刚好贴合掌心,壶嘴是细长的金属管,末端还带着可调节角度长度的喷嘴,壶身上方则有个凸起的按压阀,一按液体就出来了。

唐禾看着李斯将壶嘴对准地面的裂缝,手指扣住按压阀轻轻一按。

只听“嗤”的一声轻响,一股浅灰色的液体从喷嘴缓缓流出,液体质地细腻,顺着裂缝慢慢渗透进去,没有丝毫外溢。

他顺着裂缝移动壶嘴,按压阀持续按着,浅灰色液体如同有生命般,填满裂缝的每一处空隙,甚至连周围细微的小坑洼也被缓缓覆盖。

不过半分钟,裂缝就被液体完全覆盖。

再看地面,原本狰狞的裂缝已消失不见,浅灰色液体在接触空气后,以肉眼可见的速度变得坚硬,连颜色都调整的与周边一模一样。

黄老头一脸惊奇,蹲下身仔细查看,用手指摸了摸修复处,触感和周围地面一样光滑平整,连一点修补的痕迹都找不到:

“嘿,这东西还挺神奇的。”

李斯检查了一遍,也很满意,一边移动位置修补地面,一边跟唐禾说:

“按理说,智能调整火力大小,不用烧火的灶是能做出来的。”

能做。

但要看有没有人愿意去研究制作。

目前这块没有市场,商家研究制作出来就唐禾一个人买,要做唐禾要么给高价,要么就让人看到商业前景,人家愿意赌一把。

唐禾脑子里立马就有了人选。

正琢磨着怎么说服对方跟着她一条道走到黑,专属站点的到件声再次响起,唐禾立马点了接收,一个鼓腹细颈带檐口的陶坛出现在院中。

“这是什么?用来装什么的?”唐爸开口问道。

“泡菜坛子。”

唐禾见那坛子通体呈深褐色,表面还带着些不规则的土疙瘩纹路,与她记忆中的土泡菜坛子外形极为相似,心下满意了三分。

她抱起坛子试了试,沉甸甸的。

说明陶土够厚。

陶土厚的泡菜坛子保温性好,不管是冬天还是夏天,坛子里的温度都能稳得住,泡菜不容易变味。

再看坛身,没有裂缝,没有明显的鼓包或者凹陷。

坛子壁厚度不均匀,烧的时候容易裂,存泡菜也不安全。

坛口也是按照她说的‘水封沿’设计,一圈凹槽能装水,盖盖子的时候把水注满,就能隔绝空气,防止泡菜坏了。

又往坛子里看了看,内壁光滑没有杂质,基本已经有了九分满意,她笑道:

“这能发酵出绝顶美味,你们就等着吧。”

这话说的,一下子就把人的期待值拉的无限高了。

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