陈锦南想着，等那10背篓红果送来，她要做山楂系列的小零食，又是一门赚钱的生意。
谁知道，第二天晚饭前，姚老二一家就送来了10背篓红果，这速度可真够快的，人多就是力量大。
早上一起床，陈锦南说干就干，把家里的女人的都叫来，洗红果，给红果去籽。她自己带着几个女儿去了作坊，今天要教她们做粉条。
她来作坊，看见大家都在忙，大家也看到她来了，纷纷打招呼。
“昨天教大家做淀粉，今天教大家做粉条，你们把手里的活都先停一下，听我把整个流程讲一遍，然后大家一起跟着做一遍。
先把土豆淀粉和水按照一定比例搅拌和匀，锅里根据土豆淀粉液加入适量的水烧开，朝同一个方向搅拌，直到淀粉也变得粘稠，晶莹透亮为止。
在搅拌好淀粉糊里加入适量的干淀粉，在加入盐和鸡蛋清，一起揉成面团。这个面团要多揉几遍，要是太硬，就加点水，最后揉出来的面团，不粘手，不沾盆，面团很光滑。
陈锦南拿来自己做的压粉工具，你们看啊，把面团搓成和这个洞一样的形状和长度，短一点不要紧，但是不能漏到外面来，这样很操作。
锅里放水烧开，把粉条从这个眼里压下去，在锅里煮20个呼吸，捞出来放入准备好的凉水桶里，粉条可以做成粗的也可以做成细的，等在桶里冷却，捞出来挂在竹竿上晾晒，直到晒干为止。
下面大家就按我刚才说的做。”
大家一边做，她一边在旁边指导，很快第一锅粉出来了，接着第二锅，第三锅......
昨天做出来的淀粉用去一大半，今天中午大家就吃这个粉，看看味道怎么样，留一些晒到竹竿上。
陈锦南提着大半桶白白嫩嫩的粉条走了，回去就让素梅准备多准备些调料，一会给作坊那边送一些过去。
素梅按照陈锦南的要求，准备的调料酸酸辣辣的，很香。中午吃过，大家都对这个粉赞不绝口，比面条还有嚼劲。
下午她又跑了一趟作坊，让他们把每种粗细不一样的粉，都做一些出来，晾干，自己就回家专心制作红果糕系列。
她指挥着别人干，把熬好的红果糊糊盛出来放到盆子里冷却，又拿来事先做好的一个小模具，里面倒入红果糊糊，等待冷却定型。
这个东西冷的很慢，大家就各忙各的去，不用在这守着。几个孩子不时的跑来看一下，这红果做的零嘴好了没有。
直到吃过晚饭，陈锦南才去看盆里的红果糕，已经完全冷却，她拿刀把她切成一块一块的 ，让大家尝。
酸酸甜甜很好吃。
几个孩子都争着要模具里的，棒棒糖红果糕，一根棍上面插一个圆圆的球，真是好看又好吃。
这东西开胃消食，还是一味药材。
她回到房间，开始画图，画了几十种各种形状的红果糕图纸，都是一些可的小动物，小花等等，让十三送去给木匠一家，又写了一些配方，等模具做出来，再做一批看效果。
她正在家想着水泥和硝石的事情，徐大夫带着那个给屈青萍接生的稳婆来了，徐大夫进门先施礼，然后才指着石稳婆说，“县主，这是咱们镇上的石稳婆，你是见过的，她苦苦哀求着让老夫带她来见您，说是想跟您学习转胎之术。
老夫这也是被她磨的实在是没办法，连着几天都来找我，作为一个医者，所谓医者仁心，我看在她一片救人心切的份上，就带着她冒昧前来见县主，还望县主多多包涵。”
石稳婆，是一个很机灵的婆子，说是婆子，其实40岁不到，但在个时代，到了这个年纪，基本上都是这么称呼的。
她立刻跪下来：“县主，老婆子知道我这要求不合规矩，但是老婆子能力有限，如果遇到这种情况，就真的是束手无策，那天要不是您及时出手，恐怕会一尸两命。
接生10多来年，见过多少妇人因难产，血崩而死，她们那不甘和乞求的眼神，让我痛苦不堪，多少次梦里都梦见她们，“婆婆，救救我和我的孩子。
自从接生出现意外后，老婆子都决定不干了，她实在看不下去那样血腥和残忍的场面，但是当有产妇生产的时候，她们有求上门来，面对人命关天的大事，老婆子不能做事不理，想要不干这一行是不行了。
也时常想起那位老前辈的话，世道艰难，女子生存不易，生产如同闯鬼门关，让我一定要倾尽全力去挽救每一个生命。
老婆子我从26岁开始帮人生产，没有专门学过，都是那位老前辈从旁教导和传授经验，一般情况我还能应付，要是比较特殊的情况，我真的是无能为力，只能看着鲜活的生命的在自己面前慢慢流逝。
老婆子就是想多救一条人命，多积一分功德，让更多产妇和孩子能有一份生的希望。
还望县主能够成全。”
陈锦南听石稳婆这样说，心里很是动容，在这个时代，石稳婆能有这样的见解很是难得，那颗仁爱之心更是让人佩服。
“石稳婆，你先起来。
你所做的事情让本县主很佩服，也很敬重你的为人，说实话，其实我根本就不会什么转胎之术，就是看过一些书，再加上那天又是情急之下，容不得多思多想，才出此下策。
虽说最后母子平安，但始终是有很大风险的。
我也没有什么经验，既然你想学，我就把我知道的都教给你，希望对你能有帮助，也希望你能帮助更多人。”
陈锦南就把转胎方法讲了一遍，边讲边比划，石稳婆认真的听着，也跟着一起比划，一个认真教，一个认真学，主要是石稳婆有这方面的经验，一点就通，一说就知道，那教学效果是杠杠滴好。
徐大夫帮忙做着记录，在记录的过程中，他也了解到了很多关于妇人生产方面的知识，这对自己日后行医也很有大帮助。
“石稳婆，我能教的就这么多，还要靠你自己多加琢磨，那天我是怎么做的，你也都看到了，不到万不得已不能走这一步，烈酒消毒是很关键，你要牢记。”
“老婆子谨记县主教诲，如果这转胎之术在老婆子这里有所精进，并且熟练的掌握了方法，老婆子定将这门手艺，发扬光大，让更多的人受益。
县主胸怀宽广，仁爱有加，是我们长青县百姓之福，您一定会福泽绵长，长命百岁。
以后救活的每一个孩子，都有县主的一份功德。”
石稳婆千恩万谢，徐大夫也表示感谢，这下妇人和孩子又多了一份活下去的希望。
两人高高兴兴的走了，徐大夫说回去再抄写一份转胎术给石稳婆，石稳婆很感激徐大夫，要不是她引荐，自己也见不到县主，在这个时代，这么高深的技艺那都是只传给自家人，密不外传的。
她也在心里暗暗发誓，一定要好好研究转胎术，把她发扬光大。这人就怕认真，认真起来就没有办不成的事，还真别说，转胎的技艺还真让石稳婆给研究透了，不过这都是后话，时间会证明一切。
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