边关小厨娘:将军来碗热汤?

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第276章 腊八蒜

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临近中午,林薇薇将写有腊八粥和炒腊肉白菜价格的牌子挂了出去。商人们一看,顿时激动了起来。

他们没有想到,今年的腊八节,竟然还能吃到腊八粥。

在大雪封城的边关,能喝上一碗热气腾腾的腊八粥,这可是一种不敢想的享受。

“林老板,这腊八粥,我要两碗!”

一个商人大声喊道,

“冲着林老板的心意,我们也要多喝两碗!”

“我也要!我也要!”

商人们纷纷掏出怀里的食票,争相报给周掌柜和沈修远,购买腊八粥和炒腊肉白菜。

翠儿和小厮们忙得不亦乐乎,给客人们盛饭。

而另一边,一些普通的百姓也来到了食铺看今天食铺做的是什么饭菜,如果便宜,他们会考虑买回家全家人一起吃。

可当他们看到牌子上的价格,都有些望而却步。

对他们来说,一张食票可能就是一天的口粮,两三张食票,足够他们一家人吃一顿饭了。

他们虽然也想尝尝这位手艺高超的林老板做的腊八粥,但高昂的价格让他们望而却步。

林薇薇趁着翠儿和小厮们给商人们盛饭的功夫,走到门口,微笑着向百姓们走去。

“各位父老乡亲,今天腊八节,我们食铺推出了腊八粥和炒腊肉白菜。

这腊八粥,里面有坚果,价格贵一些,但是味道绝对好。

如果大家觉得贵,没关系。”

林薇薇顿了顿,继续说道,

“我打算晚上再熬一锅无坚果版的腊八粥。

用糙米代替精米,这样粥可以卖得便宜一些,只收两张食票,甚至一张食票,但是味道和中午这粥不会相差太多。

我知道你们大家很多都把存粮都送到了食铺这里,很多人也喝不上一碗腊八粥。

但是,今天,我想让大家在腊八节这天都能喝上一碗热乎的粥。”

百姓们一听,都露出了惊喜的表情。

这林老板竟然会这么为他们着想。

“林老板!”

一位老者激动地说道,

“我去帮你宣传宣传,我们晚上一定来!”

就在林薇薇食铺这边忙得如火如荼的时候,边关城外北戎的境地,萧天翊带着风进等一大批手下正在临时搭建的蒙古包里休息吃饭。

蒙古包里,火炉烧得正旺,火架子上的锅炖着肉,散发出诱人的香味。

风进一边吃着热腾腾的炖肉,一边看向萧天翊,问道:

“将军,今天可是腊八节,您是不是想家了?想吃家里娘亲熬的腊八粥了?”

萧天翊闻言,愣了一下,他摇了摇头,说道:

“不是想我娘熬的腊八粥,是想将军府在京城里的厨子做的腊八粥。

我娘的手艺,你又不是不知道,真的是不给厨房炸了就算好的。”

风进听了,也不敢大笑。

但他知道,萧天翊这是在开玩笑,他只是在陈述事实。

“将军,您这话可别让夫人听到,不然可有得您受的了。”

风进笑着说道。

“我娘又听不到。”

萧天翊说道,

“不过,说起来,我倒是有点想家里的腊八粥了。”

“是啊,我也想家里的腊八粥了。”

风进也叹了口气,

“将军,我们什么时候才能回家啊?”

萧天翊闻言,看向风进。

他知道,风进是想家了,但他们现在离家还有很长一段距离。

“不如我们现在就赶路吧,这样大家伙儿回家能赶上年夜饭呢。”

风进说道。

正在吃东西的众人闻言,都纷纷赞同风进:

“是啊,我们想回家过年,将军,我们休息好了,咱们赶路吧!”

“好,那我们要抓紧点了!”

萧天翊起身,众人纷纷收拾起来。

......

送走了下午的客人,食铺终于恢复了宁静。

林薇薇与翠儿他们一同收拾碗筷。

“姐,你真打算晚上再熬一锅便宜的腊八粥吗?”

翠儿一边擦着桌子,一边问道。

“当然。”

林薇薇点了点头。

“这腊八粥,不仅是食物,更是年节的盼头。让大家都吃上,这才是最重要的。”

“可是,精米、核桃这些好东西价格高昂,晚上熬粥用什么呢?”翠儿有些担心。

林薇薇笑了笑,她指了指角落里的一袋糙米,说道:

“糙米虽然口感不如精米,但营养更足,也更耐饱。

熬粥时,咱们可以多放一些,熬得烂一些,口感也就好了。

至于坚果,咱们可以用晒干的萝卜干代替。

萝卜干虽然没有坚果的醇香,但口感爽脆,也能增加粥的层次感。”

“萝卜干?”

翠儿惊讶地说道,

“萝卜味的腊八粥?那能好吃吗?”

“相信我,一定能。”

林薇薇说道,

“只要用心,寻常的食材,也能做出不一样的味道。”

说完,林薇薇便开始动手。

她将糙米淘洗干净,与剩下的红豆、绿豆一起放入锅中。

接着,她又将一些晒干的萝卜干切成小丁,放入锅中。

在熬粥的过程中,她又加入了一些库房里的药草,这药草既能增加风味,又能御寒滋补。

一锅新的腊八粥,渐渐成型。

虽然没有了坚果的醇香,但糙米的质朴、萝卜干的爽脆,以及药草的独特香味,却让这碗粥,充满了边关的特色。

在熬粥的同时,林薇薇又拿出了几头大蒜。

她将大蒜剥皮,洗净,放入一个干净的罐子里。

接着,她又将一壶米醋倒入罐子里,直到醋将大蒜完全淹没。

这腊八蒜,不仅是冬日里的一道开胃小菜,更是她与现代世界的一种连接。

“姐,你这是在做什么啊?”

翠儿好奇地问道。

“在做腊八蒜。”

林薇薇说道,

“在腊八这天腌制腊八蒜,等到除夕夜,大蒜就会变得碧绿晶莹,味道也会变得酸甜可口。

到时候,我们用它来配饺子,味道可好了。”

“配饺子?”

翠儿兴奋地说道。

随即,她又有些低落:

“我听人说过饺子,还没吃过。”

“没事儿啊,你想吃啥馅儿的饺子,姐以后都给你做!”

林薇薇说道,

“等到除夕夜,我做给你吃!”

翠儿一听,兴奋地蹦跶起来一下子就抱住了林薇薇。

“谢谢姐!”

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