百味楼总部顶层会议室。
气压低得让人窒息。
那个曾经不可一世的钱经理此刻正垂着头像个犯错的小学生一样站在长桌末尾。
而在他对面是一排脸色铁青的高管。
桌子正中央摆着两盆火锅汤底。
一盆是百味楼自家研发团队熬了三个通宵弄出来的“仿版”。
另一盆是派人排了四个小时队从“清风火锅”偷偷打包回来的原版。
“这就是你们的成果？”
坐在主位上的男人开口了。
声音不大却透着一股让人心惊肉跳的寒意。
他是百味楼的行政总厨，也是集团的副总在这个圈子里那是泰山北斗级的人物。
“尝尝吧。”
副总把勺子往桌上一扔发出一声脆响。
钱经理颤巍巍地拿起勺子先喝了一口自家的又喝了一口清风的。
第一口鲜。
第二口绝。
那种差距，不是九十分和一百分的区别。
而是画上的苹果和真苹果的区别。
一个只有其形一个却有其魂。
“噗——”
钱经理没忍住把嘴里的汤喷回了碗里。
太明显了。
自家这汤喝着就是一股味精和香精勾兑出来的工业味。
而清风的那锅汤入口醇厚，回甘悠长那一丝若隐若现的药香直接往天灵盖上钻。
“怎么会这样？”
钱经理脸色煞白冷汗顺着鬓角往下流。
“我们明明把他们的残渣都拿回来化验了！连骨头渣子都分析了！配料表一模一样啊！”
“蠢货！”
副总猛地一拍桌子震得茶杯都跳了起来。
“中餐的精髓在于火候！在于顺序！在于那些化验不出来的‘手感’！”
“人家那是祖传的秘方！是几代人熬出来的老卤！”
“你以为靠几台机器几张化验单就能复制？”
“现在好了画虎不成反类犬！新品上市三天，差点把咱们百味楼的招牌给砸了！”
会议室里一片死寂。
所有人都低着头大气都不敢喘。
这一仗输得太惨了。
不仅没把对手挤死反而成了人家的垫脚石。
“降价！”
钱经理咬着牙眼里闪过一丝狠厉试图做最后的挣扎。
“既然味道比不过，那我们就拼价格！我就不信那些泥腿子不贪便宜！”
“把价格降到5.9元！哪怕是送！我也要把客流抢回来！”
然而。
现实又给了百味楼一记响亮的耳光。
5.9元的横幅挂出去了。
甚至还有“进店送鸡蛋”、“啤酒免费喝”的活动。
结果呢？
百味楼的门口，依旧冷冷清清。
只有几个想占便宜的大爷大妈领完鸡蛋就走，连坐都不坐一下。
而街对面的“清风火锅”。
队伍排得比前两天更长了。
“哎那边百味楼才五块九你们咋不去啊？”
有人好奇地问排队的食客。
“五块九？倒贴钱我都不去！”
排队的那个小伙子翻了个白眼一脸的不屑。
“吃过清风的汤，再吃那玩意儿跟喝刷锅水有什么区别？”
“就是！咱们虽然穷但也得吃口好的吧？这一周累死累活的就指着这口汤续命呢！”
“再说了秦老板人仗义！上次那事儿办得漂亮！咱们支持他！”
这一幕被躲在车里观察的钱经理看在眼里。
他气得把方向盘都拍肿了。
这帮穷鬼！
平时为了几毛钱能跟菜贩子吵半天现在怎么突然变得这么有“追求”了？
他不甘心。
真的不甘心。
“挖人！继续给我挖！”
他在车里拨通了猎头的电话声音都在抖。
“只要是清风火锅的员工不管扫地的还是端盘子的工资翻三倍！我就不信这个邪！拿钱砸还砸不动一群打工的？”
两个小时后。
猎头的电话回过来了。
语气里充满了无奈和不可思议。
“钱经理这活儿我接不了。”
“嫌钱少？我可以加！”
“不是钱的事儿。”
猎头叹了口气像是听到了什么天方夜谭。
“我刚才联系了那个叫赵虎的领班还有几个服务员。”
“您猜怎么着？”
“我开价八千那赵虎直接骂我是傻逼。”
“他说秦老板在他最落魄的时候给了他口饭吃把他当人看。”
“他说秦老板给他们的不仅仅是工资还有股份分红还有尊严！”
“那个洗碗的阿姨更绝说秦老板为了给他们发工资连自己老婆的嫁妆都当了这种老板给座金山也不换！”
“钱经理这帮人被洗脑了。那凝聚力，比咱们这种大集团都强根本挖不动，真的。”
啪嗒。
手机从钱经理的手里滑落掉在了车垫上。
他瘫坐在驾驶座上看着窗外“清风火锅”那热闹非凡的景象。
第一次感到了一种深深的无力感。
这到底是个什么样的对手？
打价格战，人家不接招，顾客还死心塌地。
搞技术复制人家有核心壁垒根本学不来。
玩金钱攻势挖墙脚人家团队铁板一块针插不进。
这哪里是个摆地摊起家的穷小子？
这分明就是个浑身长刺、又硬又狠的铜豌豆！
江海市中心一栋高耸入云的写字楼里。
这里是百味楼集团的总部。
董事长办公室。
一个头发花白却精神矍铄的老人正坐在宽大的红木办公桌后。
他就是百味楼的创始人江海市餐饮界的传奇人物——沈万山。
他手里拿着一份报告。
上面详细记录了这半个月来百味楼和清风食家交锋的全过程。
从最初的无视到轻视再到现在的惨败。
每一个数据每一个细节都像是一记记耳光抽在百味楼这个庞然大物的脸上。
沈万山看得很慢很仔细。
办公室里静得可怕只有纸张翻动的沙沙声。
许久。
他合上了报告摘下老花镜揉了揉有些发酸的眉心。
“有点意思。”
他缓缓开口声音苍老却有力。
“我纵横商海四十年见过无数惊才绝艳的年轻人。”
“但像这小子这么邪乎的还是头一回见。”
他站起身走到巨大的落地窗前俯瞰着脚下这座繁华的城市。
“白手起家没有背景，没有资源。”
“面对我们的围剿不仅没死反而越战越勇借力打力。”
“这种手段这种心性这种对人心的把控…”
沈万山眯起了眼睛目光变得深邃而危险。
“这小子…到底是什么来头？”
“为什么每次到了绝境他都能绝地翻盘？”
他转过身按下了桌上的内线电话。
“去给我查。”
“我要这个秦峰的所有资料从他出生到现在，哪怕是他小时候尿过几次床都给我查得清清楚楚！”
“这个年轻人留不得。”
“要么收为己用要么……”
“就必须在他彻底长成之前彻底毁掉！”
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