“供销民生超市(青野店)”的门口比往常更热闹——几位老街坊围着刚到货的草莓筐,你一言我一语地夸赞,手里的购物袋早已装得满满当当。
顾青舟正忙着给一位阿姨称草莓,耳边突然传来熟悉的声音:“青舟,给我来两斤你家的全麦面粉,再拿一罐无蔗糖枣泥,我女儿从外地回来,我特意来买你们家的‘放心货’!给她尝尝。”
抬头一看,是住在胡同深处的张奶奶。顾青舟笑着应下,一边装货一边说:“奶奶您放心,面粉还是合作社新磨的,枣泥也没加蔗糖,您女儿肯定爱吃。”江野从里屋出来,手里拿着刚打印的“放心承诺卡”,上面写着“无添加、可溯源、不满意包退换”,笑着递给张奶奶:“这是咱们超市的承诺卡,您要是觉得东西不好,随时拿回来退。”
张奶奶接过承诺卡,小心地放进兜里:“你们家的东西我放心!上次我买的玉米糁,熬粥给小外孙喝,他平时不爱吃饭,那次居然喝了两大碗。
我女儿听了,特意让我多买些寄过去,说外面买不到这么好的粮食。”
这样的场景,如今在超市里每天都在上演。自从空间加工食品合规上架后,“青野超市的东西放心”渐渐成了便民街乃至周边胡同的共识。
街坊们不仅自己来买,还主动帮着宣传——陈太太每天去公园遛弯,都会跟老姐妹们推荐超市的蜂蜜和番茄;
王大爷更是成了“活招牌”,只要有人问起哪里买粮食好,他就会拍着胸脯说:“去青野超市,他们家的米是合作社种的,面是新磨的,吃着放心!”
口碑的力量远比想象中更强大。有一天,一位住在城郊的大叔特意骑着自行车赶来,手里拿着一张皱巴巴的纸条,上面写着“青野超市 全麦面粉、无蔗糖枣泥”:“我听同事说你们家的东西好,特意按地址找过来,给我妈买些无蔗糖的点心原料,她有糖尿病,外面的东西不敢吃。”顾青舟听了,不仅给大叔称了面粉和枣泥,还额外送了一包草药茶:“这是咱们自己做的,降火气,适合老人家喝。”大叔感动得连声道谢,说以后会常来。
为了守住“放心”这块招牌,顾青舟和江野在细节上格外用心。
每天早上,江野都会提前半小时到超市,检查冷藏柜的温度,查看加工食品的保质期,把临近过期的产品挑出来,要么降价处理,要么自己留着吃,绝不卖给顾客;
顾青舟则会仔细核对进货台账,确保每一批货都有合作社的初加工证明和检测报告,还在超市里贴了“溯源公示栏”,把当天到货的作物产地、检测结果一一列出,让顾客看得明明白白。
有一次,一位顾客买了一瓶蜂蜜,回家后发现瓶盖没拧紧,漏了一点。第二天,她抱着试试看的心态来超市,没想到顾青舟立刻给她换了一瓶新的,还额外送了一小包草莓干:“是我们包装时没注意,给您添麻烦了。”顾客又惊又喜,之后不仅成了超市的常客,还介绍了好几位朋友来买东西。
随着口碑越来越响,超市的生意也越来越红火。之前只在周边街坊中受欢迎的加工食品,现在连市区的餐馆都来订货——一家主打家常菜的餐馆,每月都会来买几十斤全麦面粉和玉米糁,用来做馒头和粥品,老板说:“顾客都说我们家的主食好吃,其实是食材好,你们家的面粉和糁子,比批发市场的强太多了。”
李主任来超市考察时,看着热闹的场景,笑着说:“你们这‘放心’招牌,比任何广告都管用!现在其他民生超市都来向你们取经,问怎么才能赢得顾客信任。”顾青舟和江野对视一眼,心里满是踏实——他们知道,“放心”不是靠嘴说的,而是靠日复一日的坚持,靠对每一份食材的用心,靠对每一位顾客的真诚。
晚上关店后,两人坐在超市里,盘点着当天的营业额,发现比上个月又增长了两成。江野看着账本,眼里满是欣喜:“没想到口碑的力量这么大,现在咱们不仅要供应街坊,还要给餐馆送货,以后说不定还能进市区的大超市。”
顾青舟点点头,手里拿着一张顾客留下的纸条,上面写着“希望能多些杂粮品种,比如燕麦、荞麦”:“咱们得继续改进,根据顾客的需求增加品类,还要保持现在的品质,不能因为生意好就放松要求。”
月光透过超市的玻璃窗,洒在“溯源公示栏”上,映着一排排整齐的检测报告和产地信息。
顾青舟知道,“放心”这块招牌,是街坊们用信任换来的,也是他们用初心守护的。
未来,不管超市做得多大,他们都会一直坚守这份“放心”,让每一位顾客走进超市时,都能带着期待来,揣着满意归,让“青野民生超市”的口碑,在便民街的烟火气里,越传越远,越传越暖。
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