第二天一大早，天际刚泛起鱼肚白，翠花就醒了。
或者说，她一夜基本上没咋睡。
她穿上那件洗得发白，但还算整洁的蓝布褂子，对着快裂成八瓣的水银镜，仔细梳理好头发，好让自己看起来利落精神些。
镜子里那张脸，憔悴，蜡黄，眼底带着血丝，但眼底好像有些说不清道不明的东西。
她没有跟何大清打招呼，悄无声息地出了门，按照昨晚打听好的路线，朝着第三机械厂走去。
第三机械厂的大门比轧钢厂显得新些。
到了地方，门口果然围了不少人，男男女女都有，都盯着宣传栏上那张崭新的招工告示。
翠花挤在人群外围，踮着脚，费力地辨认着上面的字。
她识字很少，但听着旁边人的对话她知道她找到地方了。
报名处设在厂门口旁边的传达室窗口，排着不短的队伍。
翠花默默地排到队尾，低着头，不敢看周围那些同样来找机会的城里人。
她能感觉到一些审视，甚至略带鄙夷的目光落在她身上，这让她浑身不自在，手指紧紧绞着衣角。
队伍缓慢地向前移动。
终于轮到她了。
窗口后面坐着一位表情严肃的中年女干事，头也没抬：“姓名，年龄，户口本，街道证明。”
翠花连忙把早就准备好的，皱巴巴的户口页和街道李主任昨天临走时给她开的一份情况说明递了进去，声音发紧：
“同，同志，我叫翠花，二十七岁……”
女干事拿起她的户口页看了一眼，眉头立刻皱了起来：“农村户口？”
她又拿起那份情况说明，快速浏览着，脸色更加不好看。
翠花的心沉到了谷底。
“我们这次招工，原则上优先考虑本厂职工家属和城市户口……”
女干事公事公办地说道，语气里已经带上了拒绝的意思。
就在这时，一个穿着干部服，戴着眼镜的中年男人从厂里走出来，似乎是路过，随口问了一句：“张干事，报名情况怎么样？”
那女干事立刻站起身，脸上堆起笑：“王科长，正登记着呢。就是……这人有点多，条件参差不齐。”
她意有所指地瞥了翠花一眼。
王科长顺着她的目光看向翠花，以及她手里那份显眼的，带有街道公章的情况说明。
像是随口问了一嘴，“以前在食堂帮过忙吗？大锅菜会不会做？”
翠花像是抓住了救命稻草，连忙点头：“会！会的领导！我在老家生产队食堂干过，后来……后来在院里也经常做饭！”
王科长不置可否地点点头，对张干事说：“老陈主任特意打过招呼，这次扩建，后勤要跟上，用人可以适当灵活点，关键是吃苦耐劳，手脚干净。
你带她去食堂，让孙师傅现场考考她，切个土豆丝，看看基本功。”
翠花简直不敢相信自己的耳朵！
有机会了！
真的有机会了！
她几乎是晕乎乎地跟着张干事进了厂，来到食堂后厨。
此时还没到上班时间，只有一位老师傅在准备食材。
张干事说明来意，那位姓孙的老师傅打量了翠花几眼，没多说，递给她一个土豆和一把菜刀：“削皮，切丝，要匀。”
翠花深吸一口气，压下狂跳的心，接过土豆和刀。
她干活利索是刻在骨子里的，虽然紧张，但拿起土豆和刀的瞬间，一种熟悉的感觉回来了。
她飞快地削皮，然后将土豆按在案板上，手起刀落。
“哒哒哒哒……”
清脆密集的响声在空旷的后厨回荡。
孙师傅在一旁看着，微微点了点头。
这刀工，虽然比不上专业厨师，但比一般生手强太多了，粗细均匀，速度也快，一看就是常干活的。
“行了。”
孙师傅叫停，看了看那堆细密的土豆丝，对张干事说，“基本功还行，是个能干活的。”
张干事心里有数了，对翠花道：“你回去等通知吧，最晚明天下午贴出录用名单。”
翠花千恩万谢地离开了机械厂。
走在回去的路上，她脚步都是飘的。
她不知道那位王科长为什么突然开口，真的是老陈主任的交代？
还是……
她不敢深想，只觉得老天爷总算给她留了一条活路。
晚上，傻柱如约来到了李唯家。
李唯家收拾得干净利落，娄小娥给傻柱倒了杯水，就抱着孩子去里屋了。
李唯也没多寒暄，直接问傻柱：“你对技术比武有什么想法，或者说，你觉得现在食堂饭菜，最大的问题是什么？”
傻柱挠挠头：“问题？”
“都是做的大锅菜呗，油水少，味道寡淡，翻来覆去就那几样。”
“没错。”
李唯点头，“所以创新未必是搞什么山珍海味。”
“我给你几个思路，你琢磨琢磨。
第一，流程标准化。比如炒白菜，盐什么时候放，放多少，火候多大，固定下来，保证每一锅味道稳定。
第二，粗菜细作。比如同样的萝卜，你可以一部分切块熬汤，一部分切丝凉拌，一部分擦成泥做丸子，花样多了，成本没增加多少。
第三，借味提鲜。买不起那么多肉，可以用猪油渣、虾皮、蘑菇干，甚至烤焦的馒头屑磨成粉，这些东西鲜味足，能提升整体口感。”
傻柱听得眼睛发亮！
李唯说的这些，都不是什么玄乎的东西，但经他这么一点拨，顿时觉得豁然开朗！
对啊，不一定非要用贵材料才能赢下比赛！
把现有的东西玩出花来，才是真本事！
“还有……”
李唯补充道，“工具也可以改进。我画个图，你找个铁匠试试。”
他拿出纸笔，快速画了一个带漏网和挤压功能的多功能切菜器草图，“用这个，处理土豆、萝卜这些，能省不少功夫，而且切出来的形状更规整。”
傻柱捧着那张草图，如获至宝！
四大爷就是四大爷，这脑子怎么长的！
带着满脑子的新点子和满腔的干劲，傻柱兴奋地离开了李唯家。
他仿佛已经看到自己在技术比武大放异彩的场景。
一天后，第三机械厂食堂录用临时工的红榜贴了出来。
翠花的名字，赫然在列！
消息传回四合院，引起了不小的震动。
谁都没想到，翠花居然真靠自己考上了！
翠花拿到录用通知的那一刻，眼泪差点掉下来。
她没有耽搁，立刻开始收拾自己那点少得可怜的行李。
当她背着包袱，牵着儿子，最后一次站在何家大屋里，看着依旧沉默的何大清时，心情复杂。
她将从傻柱那里“要”来的钱，除去这几天的开销，剩下的全都拿出来，轻轻放在炕沿上。
“大清哥，这钱你帮我还给柱子。”
“还有我之前保证的，回头等我发工资了，我还给你们！”
她说完，牵着孩子，走出了何家。
以后她也靠自己的本事养活自己和孩子了。
也不用再担心被赶回乡下了！
而许大茂听到这个消息，在家里气得摔了杯子。
他原本还指望着等翠花被遣返的时候，他去出出主意，再让这女人在大院里好好的闹上一闹呢！
这女人，命还真好！
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