知味小馆的晨雾还没散,凌姝就坐在素材整理角,手里捧着刚解锁的 “凌家祖传应急菜谱”。泛黄的纸页上,太奶奶的字迹带着岁月的温度,记着 “应急版酸汤面” 的做法:“普通挂面煮八分熟,取泡菜坛底老汤两勺,加葱花、蒜末、少许盐,浇面即成 —— 适用于食材短缺时,酸香开胃,暖身快。” 旁边还画了个小小的泡菜坛,标注着 “坛底老汤需留三分,不可用尽”。
“这菜谱太实用了!” 苏晴凑过来,指着其中一道 “简易卤蛋”,“上次剧组食材没送到位,要是有这个,咱们就能用普通鸡蛋做卤蛋,不用让大家吃冷面包了。” 凌姝笑着点头,从柜子里拿出鸡蛋和一小罐老卤料:“今天就试试,正好给小馆员工当早餐,也看看这‘应急菜谱’是不是真的省时又好吃。”
两人刚走进厨房,凌姝的手机就响了 —— 是个陌生号码,备注显示 “某美食综艺节目组”。她接起电话,对方的声音热情洋溢:“凌姝老师您好!我们是《舌尖上的新传承》节目组,想邀请您担任常驻嘉宾,节目会带您去各地寻找古菜食材,还会邀请顶流明星跟您学做古菜,播出平台是一线卫视,曝光量绝对有保障!”
苏晴在旁边听得眼睛发亮,对着凌姝比了个 “好机会” 的手势 —— 一线卫视的综艺,正是之前华星威胁要断掉的资源类型,现在主动找上门,简直是意外之喜。凌姝却没立刻答应,心里想起昨天系统解锁的 “资源风险预判” 技能,指尖悄悄按在手机屏幕上,集中注意力触发技能。
瞬间,淡蓝色的系统面板在眼前浮现,针对这档综艺的 “风险提示” 清晰列出:【资源名称:《舌尖上的新传承》综艺邀约风险等级:高(隐性陷阱)风险细节:1. 节目实际投资方为华星传媒关联公司,表面为 “古菜传承” 主题,实则设置 “恶意环节”—— 如强制使用劣质食材(如不新鲜的达州黄牛腱)让嘉宾制作灯影牛肉,故意拍摄 “失败画面”;2. 合同隐藏 “恶意剪辑权” 条款,可随意剪辑嘉宾言论,扭曲 “古菜传承” 理念;3. 邀请的 “顶流明星” 曾公开质疑 “古菜没必要复原”,可能在节目中故意挑衅,制造冲突话题。结论:该邀约为华星传媒设下的陷阱,目的是通过 “节目翻车” 抹黑凌姝 “古菜传承者” 形象,打压其口碑。】
凌姝心里一冷 —— 果然是华星的手段,表面给甜枣,实则藏着刀子。要是没触发技能,她可能真的会被 “一线卫视”“顶流明星” 的条件吸引,稀里糊涂跳进陷阱,到时候不仅口碑尽毁,连凌家古菜的名声都会受影响。
“凌姝老师?您还在听吗?” 电话那头的声音带着催促,“我们节目组很有诚意,合同已经拟好了,您要是同意,我们明天就能派人送过来,还能给您开出七位数的出场费。”
“抱歉,我暂时没有参加综艺的计划。” 凌姝的声音平静却坚定,“谢谢你们的邀请,以后有机会再合作吧。” 挂了电话,她把系统面板的内容告诉苏晴,苏晴的脸色瞬间沉了下来:“华星也太卑鄙了!居然用这么阴的招,想毁了你的名声!”
凌姐这时从外面进来,手里提着刚买的新鲜蔬菜,听到两人的对话,忍不住骂道:“这些资本眼里只有利益,根本不管什么传承!还好你有系统提示,不然真要被他们坑了!”
凌姝深吸一口气,走到灶台前,继续准备应急卤蛋:“先别气,咱们做好自己的事就行。华星想打压我,说明他们怕我把古菜传下去,越这样,我越要坚持。” 她把鸡蛋冷水下锅,煮八分钟后捞出剥壳,放进小锅里,加适量清水、老卤料、少许冰糖,开小火慢煮 —— 按应急菜谱说的 “不用等卤汁浓稠,煮十分钟就能入味,省时又不影响口感”。
很快,卤蛋的香气飘满厨房。凌姝捞出一个,递给苏晴:“尝尝,比普通卤蛋是不是更入味?” 苏晴咬了一口,卤香瞬间在嘴里散开,蛋黄也浸满了味道:“好吃!比我之前煮的还香,而且真的快,才十分钟就这么入味,以后小馆忙的时候,就能用这个应急。”
正说着,沈慕言走了进来,手里拿着一份文件:“我让助理查了《舌尖上的新传承》,果然是华星的关联公司投资的,之前还做过好几档‘蹭热度、毁口碑’的节目,专门靠恶意剪辑博眼球。还好你没答应。” 他看到灶台上的卤蛋,拿起一个尝了尝,眼里露出惊喜:“这卤蛋味道不错,是新学的做法?”
“是系统奖励的‘凌家应急菜谱’,” 凌姝笑着解释,“都是用普通食材,做法简单,还省时,以后不管是在剧组还是小馆,遇到食材短缺都能用。” 她翻出菜谱里的 “应急版酸汤面”,“下次剧组盒饭再出问题,咱们就用这个,泡菜老汤加挂面,十分钟就能做好,大家肯定爱吃。”
沈慕言点点头,坐在桌边,翻开手里的文件:“我已经联系了几个文化类的资源方,避开华星的势力范围。其中有个央视的《中华美食故事》纪录片,专门拍‘非遗美食传承’,导演我认识,之前还跟我打听你的古菜复原经历,他们对‘凌家膳心’的故事很感兴趣,说不定能给你发邀约。”
凌姝心里一动 —— 央视的纪录片,注重文化传承,和华星的综艺完全不同,正是她想要的资源。“真的吗?” 她凑过去看文件,里面是《中华美食故事》的往期节目介绍,有拍苏式糕点传承的,有拍粤式烧腊的,画面里满是烟火气和传承的温度,没有浮夸的剪辑,只有真实的故事。
“我已经把你的资料和《知味 2》寄给导演了,” 沈慕言的语气带着笃定,“导演回复说‘这正是我们想拍的传承’,估计这两天就会联系你。华星想垄断资源,却忘了真正懂文化的平台,更看重‘真实’和‘初心’,这正是你最有优势的地方。”
凌姝看着文件里的节目片段,又看了看灶台上的应急卤蛋,心里突然充满了底气。华星的陷阱虽然险恶,但她有系统的预警、身边人的支持,还有 “膳心” 这个最坚实的后盾 —— 这些都是资本抢不走、打不垮的。
下午,小馆来了位特殊的食客 —— 是之前参加过川味名厨品鉴会的陈师傅。他手里拿着一个油纸包,里面是刚熏好的樟茶鸭:“凌姝丫头,我听张师傅说华星找你麻烦,特意给你带只鸭,让你补补劲!咱们做古菜的,靠的是手艺和良心,不是资本的资源,别怕他们!”
陈师傅的话像一股暖流,让凌姝心里暖暖的。她留陈师傅吃晚饭,用应急菜谱做了 “简易卤蛋” 和 “酸汤面”,陈师傅尝了,连连点头:“这菜谱好!简单却不失古菜的味,以后我教徒弟,也把这法子教给他们,让古菜能走进更多人的日常。”
傍晚,凌姝送陈师傅出门,刚走到胡同口,就看到一辆黑色轿车驶过 —— 车窗半降,她隐约看到里面坐着的人是华星的张总,眼神冷冷地扫过小馆的招牌,带着几分不甘。凌姝心里清楚,华星不会因为一次失败就放弃,接下来肯定还会有新的手段,但她已经做好了准备。
回到小馆,凌姝把应急菜谱仔细收好,放在《凌家膳堂全谱》旁边。她看着墙上的 “膳心传情” 书法,又想起系统面板里的 “资源风险预判” 技能,心里默默对自己说:不管华星耍什么花样,她都会守住凌家的传承,让古菜的温度,传到更多人心里。
就在这时,手机突然响了,屏幕上显示 “央视《中华美食故事》导演”—— 沈慕言提到的邀约,真的来了。凌姝深吸一口气,接起电话,心里满是期待 —— 这不仅是对抗华星的机会,更是让凌家古菜登上更大舞台的机会,而这场传承之路,也将迎来新的转机。
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