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第596章 风干鸡加工厂

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“我不再是一个人,有什么事你都会和我一起面对!”沈湘云听了杨林的话一阵心潮澎湃,眼圈微微一红变得湿润起来,再也忍受不住心中的悸动,一脸期盼的望着杨林,声音微微颤抖的对杨林问道:“杨林,你——为什么对我这么好?”

杨林明显感受到沈湘云的异样,不由得微微一愣,她的眼神是那样的火热,杨林都有种不敢直视的感觉!

“呃——”杨林稍稍沉默片刻,对沈湘云微微一笑说道:“湘云,你是陈雪最好的姐妹,而且咱们现在是合作伙伴,这个店我也有份,你有事我当然不能不管!”

“你对我好——仅仅是因为我们是合作伙伴吗!”沈湘云听了杨林的话脸色一黯,眉眼间闪过深深的失望,忍不住小声的说道,显然杨林的答案并不是她所期盼的那样!

“湘云,你说什么?”杨林并没有听清沈湘云的话,立刻出声问道。

“呃——没什么、没什么!”沈湘云定了定神,极力压下心中的失落,打起精神对杨林问道:“对了杨林,前几天我盘点店里货物的时候,发现两罐二十几年前的秀水醇,可能是吴老板以前的收藏,这在市面上已经很少见了,酒香非常的浓郁,你要不要尝尝?”

秀水醇是青山县本地酒厂生产的白酒,虽然在外面声明不显,但由于价格便宜、味道甘醇,在本地非常受欢迎!

“二十几年前的秀水醇?”杨林听了沈湘云的话心中一动,二十多年的秀水醇可是很不常见,要知道秀水醇酒厂成立不过才三十多年!

不过杨林对喝酒并不怎么感兴趣,所以稍稍沉默片刻立刻对沈湘云摆了摆手说道:“不喝了,我对酒没什么兴趣,而且下午回去还有事要做,今天就不喝了,这酒你给我留着,等我改天再喝!”

“好,那我就给你留着,等改天再喝,咱们先吃饭吧!”沈湘云对杨林微微一笑,分别给杨林和秦丽端过一碗米饭!

杨林也没和沈湘云客气,提起筷子风卷残云一般大吃特吃起来,不一会的功夫桌上的菜就被吃了个七七八八,其中大部分进入杨林的肚中!

“舒服!”杨林放下碗筷,惬意的打了一个饱嗝,对着沈湘云出声说道。

沈湘云微微一笑,对杨林说道:“你吃饱了吗,要不要我再给你去做几个菜?”

“不用了、不用了,我已经饱了,再吃我的肚子就要爆了!”杨林笑着对沈湘云说道。

“咯咯咯!”沈湘云听到杨林说的有趣,忍不住轻声笑了起来,接着站起身来,拿起茶壶为杨林倒了一杯茶!

杨林端起茶杯惬意的喝了一口茶,对沈湘云说道:“湘云,你今天做的这几个菜味道真不错,尤其是那几道特色菜,味道真的绝了!”

沈湘云被杨林夸得心中乐开了花,脸色一片红润,有些不好意思的对杨林说道:“你说的是风干鸡、八宝鸭和白切羊肉吗?”

杨林对沈湘云出声说道:“不错,这三道菜味道非常的鲜美,尤其是那道秘制风干鸡,色泽金黄、肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,结合多种中草药的香味,无论是味道还是口感比我以前吃过的风干鸡都要好不知道多少!”

“咯咯咯!”沈湘云忍不住又是一笑,对杨林说道:“店里还有十几只风干鸡呢,既然你这么喜欢吃,等一下你走的时候就都带走吧,让伯父、伯母也尝尝!”

“好!”杨林也没有和沈湘云客气,直接答应下来,接着对沈湘云问道:“没想到你做的风干鸡这么好吃,既然你有这么好的手艺,怎么以前没见过做过这道菜呢?”

沈湘云对杨林说道:“杨林,其实秘制风干鸡是我们沈家家传的一道宫廷菜,但对鸡的要求非常苛刻,现在市场上大多是那种养殖的几个月就出栏的肉食鸡,根本不适合做风干鸡,即便强行做出来也口感发柴、带有腥味,远远达不到像现在这样咸香可口、回味甘醇的口感,肉质也没有这么紧实,做出来也会砸我们沈家私房菜的招牌,所以我一直都没有做!”

沈湘云顿了一下,接着有些兴奋的对杨林说道:“就在我来到青山镇的第二天,我无意间发现镇上有一座养殖场,那里的鸡鸭鹅都是散养的状态,每只鸡都外型丰满、肉多肥嫩,体重2至3斤的左右,可以说是制作风干鸡的最佳材料!”

杨林微微一笑,对沈湘云说道:“于是你就在那养殖场买了几只鸡做成了风干鸡,结果大受欢迎,成为店里的一道招牌菜,对不对?”

“不错!”沈湘云对杨林点了点头,接着说道:“那座养殖场养殖的鸡的品质比我想象中还要好,制作的风干鸡风味更加的独特,口感也要好上很多,现在这道秘制风干鸡可以说是我们店每桌必点的招牌菜,有的客人临走时还会刻意点上一只风干鸡带走,现在店里一大半的客人都是冲着这道风干鸡来的,每天的销量将近百只,而且还供不应求,不过风干鸡虽然好吃,但需要好几道制作程序,还需要两到三天的晾晒、熏制,现在店里的人手不够,每天制作百只已经是我们的极限了!”

杨林听了沈湘云的话心中一动,忽然想到胡丁说的成立一个专门制作风干鸡的食品厂的建议,于是对沈湘云问道:“湘云,既然这道秘制风干鸡这么受大家欢迎,那可不可以成立一家以风干鸡肉类等肉类食品为主打产品的食品厂,专门制作风干鸡对整个市场进行销售,以你制作的风干鸡的品质一定可以在市场上大放异彩,说不定就能成为一个风干鸡的名牌,在市场上引起巨大的轰动,也能创造巨大的经济效益,你觉得这样的想法可行吗?”

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