大喜事!九代生男的沈家生了女娃

水月聆风

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第187章 初赛

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厨艺大赛分有初赛、半决赛、总决赛三个环节,此次初赛有两百多人参加,皆来自五湖四海。

这两百人会同时做出自己最擅长的菜,此菜必须为大锅菜,菜做好之后,朝廷派来的人会给百姓发放品尝票,拿到此票的百姓可以排队进入赛场品尝参赛者做的菜,为自己喜欢的菜投票,每人只有一次投票机会。

避免有人弄虚作假,得到品尝票的百姓必须是精心挑选的,不能和在场的参赛者有任何关系,从京城而来的十位评委官们也会亲自尝菜投票,最终的决定权还是在这些评委官的手中。

初选只有五十个名额,且初选的食材和厨具由参赛者自己提供,可带两个帮厨打下手。

烈日高照。

时辰一到,参赛者们全部进入了偌大的场地中,两百多个厨师齐聚,摆了一排又 一排的炉灶,场面极其壮观。

沈暖几人振奋的坐在雅间里,透过窗户看到下面的比赛,在参赛者之中看到了沈才的身影。

“小姐,快看,是四公子!”香菱有些激动:“四公子站在这些参赛者之中,感觉又变俊俏了不少。”

来参赛的厨子多是人高马大长相粗犷的,就连帮厨都是些年轻力壮浑身肌肉,只有沈才是身材修长面容俊俏的,加上他读过书,身上自带一股书卷气,更显得斯文了,看着一点都不像个厨子。

除了外貌,沈才在众多参赛者之中,也是最年轻的。

沈才的年纪和身形容貌着实显眼,引起了不少人的注意和指指点点,沈才全当看不见,毫不在意。

他身旁的一个大高子中年厨师见此,不屑的冷哼了声:“黄毛小子,毛都没长齐来比什么赛,赶紧回家吃奶去,别一会儿败了哭鼻子。”

沈才淡淡的看了他一眼:“我们认识吗?少管我!”

这傲气的样子惹怒了中年厨师:“你小子真是不见棺材不掉泪,一会儿看我怎么打败你。”

主持比赛的人是临江府的太守,他上台走了个过场,说了几句体面话之后,就高声大喊:“比赛开始!”

随着他的话音落下,所有参赛者立刻拿起厨具食材行动起来。

一时间,赛场上全是烧柴切菜声,乒乒乓乓的好不热闹。

沈才的两个随从虽然不是大厨,但是在家中是经过他的培训的,来临江府的路上,有空他也会指点两人,找到包展鹏之后,更没少对二人进行培训,以至于这二人虽然不是专业的帮厨,能力却也不差,与沈才配合的天衣无缝。

炒菜的香味很快在赛场传开,因为是露天式的比赛,香味扩散到了其他地方,百姓们都闻到了。

厨师们来自五湖四海,做菜的方式全然不同,有的做辣的,有的做甜的,有的做鲜香的,什么样的口味都有。

在场人都沉醉了!

沈才做的是辣子鸡,为了迎合更多人的口味,他这次做辣子鸡并不是很辣,加上从千味坊买的各种调料之后,这道辣子鸡更是鲜辣十足,光是闻着味道就让那些喜辣的人上瘾了。

那个中年厨师忍不住看了沈才那边一眼,他做的也是辣菜,只是与沈才的相比,他总觉得他的辣菜少了什么味儿。

因为比赛可以使用自己带的食材,所以除了鸡肉之外,沈才所有的辣椒调料这些全都是自己带来的,这味道自然是不同的。

做菜的时间是一个时辰。

时间一到,太守立刻让所有人停下,让人先送了点菜去给评委品尝,再派衙役去发放品尝票,很快,百姓们就入场了,共一千人,把所有的菜都品尝完之后,他们才能投票。

尝菜之前,参赛者会先退到酒楼之中等着,他们看不到投票情况。

所有的菜都是用同样的瓷罐装着,会被打乱顺序,编号,一排排放到桌上让百姓品尝。每道菜的旁边都放了投票筒,百姓喜欢哪道菜,等品尝完之后就将票投到哪道菜的投票筒之中。

为避免前面品尝的百姓把菜弄脏,影响后面人的品菜心情,衙役会把菜舀在盘子里给他们用筷子品尝,每人用一双筷子,吃完了再加菜。

百姓们排队入场,每到菜都品尝一口,每吃一口,他们就议论一句。

有说好吃的,有说难吃的,也有不说话的。

沈才的菜排在第一百零二,品尝到这儿的时候,很多百姓都差不多吃腻了,但既然来了,他们就必须坚持吃下去。

辣子鸡鲜辣入味,有一些百姓是不喜欢吃辣的,这第一个品尝沈才的菜的百姓便是一个不喜欢吃辣的。

他不想品尝,但又不得不品尝,他原本只想敷衍了事的吃一小口,但不曾想,辣子鸡入口之后,竟不是狠辣,那种辣味带着一种很独特的鲜香,和鸡肉搭配在一起,绝了!

这个百姓惊喜无比,忍不住又尝了一口:“好吃,好吃,太好吃了!原来辣椒还可以这么好吃吗?为什么我以前吃的辣椒只辣不香呢!”

这人还想吃,一旁的衙役却大喊:“你都吃了两口了,怎么还不走,赶紧走,别挡着后面的人。”

那人笑着说:“官大哥,这道辣子鸡太好吃了,我想再多吃一口。”

“滚!再好吃也不能多吃,你吃完了,后面的人吃什么,赶紧滚!”

这人才往前走,继续去品尝其他的菜。

也不知道是为什么,他觉得后面的菜都不怎么好吃。

越来越多的人品尝到了沈才做的辣子鸡,一个个都发出了惊叹之声。

这反映让场外的人都懵了。

“有那么好吃吗?不就是一道辣子鸡?自从临江府有了辣椒后,好多酒楼都做过辣子鸡,吃过的人很多,这会儿到底有什么好惊讶的?”

“我不喜欢辣椒,辣得我肚子疼!”

“我是屁股疼!”

“不要脸,这么多人说屁股做什么,滚一边去!”

“你们怎么都不喜欢辣椒,那个挺好吃的,尤其是沈家的辣椒。”

“什么沈家的辣椒?咱们临江府也就只有张、王、李这三家人卖的辣椒好,其他的小贩卖的辣椒超难吃。”

“你们不知道沈家辣椒吗?哦,也是,这里距离福州府太远了,你们不知道很正常。”

“兄台不是本地人?”

“我是福州府人士,我说的沈家,正是我们福州府的一户人家,这辣椒,一开始便是从他们沈家流传出来的,据说沈家因为种出了辣椒,还得了圣上的赏赐呢!”

“什么?有这种事吗?不就是辣椒吗?还能得赏赐?”

“嘿嘿,兄台这就不懂了,沈家的辣椒和你们这里的辣椒不一样,你们这里的辣椒我尝过的,不是太辣没香味,就是一点辣香味都没有。沈家的辣椒就不一样,那是又辣又香,不能吃辣的可以选择微辣,或者是带酱香的那种甜辣,能吃辣可以选择香辣、麻辣、变态辣......”

这位兄台把沈家宣传得神乎其乎,听得周围的人一愣一愣的。

“说这么有什么用,这里又没有沈家的辣椒。”

在众人热切的议论声中,试吃结束了。

有人意犹未尽,有人撑得想吐。

待太守大人一声令下,这些试吃的百姓便立刻去投票了。

宝子们,作者记性不好,把四婶怀孕这儿给写忘了,四婶是八月怀孕的,次年五月初十生下一个儿子,如今已经一岁了,取名为沈晔,排行十一,称为小十一。

别喷我,我真不是故意的,记性越来也不好了,有一种提前老年化的感觉。

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