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第77章 大米饭

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赵三的事情,苏晚卿并不打算跟李力细说。

一来这是他们自己的事,不想把别人牵扯其中,更不想把李力牵扯进来。

李力是村长李大明的亲侄子。

若是一直让李力帮她,到时候别人还说她借着村长的势,在李家村里作威作福。

二来,她也不能事事都麻烦别人。

别人正好在的时候,可能会卖面子不敢惹你,当别人不在你身边的时候呢,保不齐会变本加厉的欺负你,到时候她找谁说理去?

见苏晚卿这么说了,李力也不好再多问,只是不忘叮嘱一句。

“晚卿,要是解决不了,一定过来告诉我,千万别吃亏。”

“放心吧,我这人吃什么都不吃亏。”赵三这个泼皮无赖,她定要好好治一治。

知道苏晚卿也不是那种性子软弱的人,李力这才没继续说什么。

“那行,我就先走了。”

李力走后,苏晚卿原本想着立马去找赵三。

但转念一想,现在已经是中午了,墨白和小宝肯定都饿坏了,还是先给两人烧点吃的再去也不迟。

反正瓦罐里的菌菇汤,就算是要回来了他们也不会吃。

而且,八成已经被赵三吃了个精光。

这样想着,苏晚卿便没出去,而是转身走到炕边摸着苏知礼的头。

“小宝,你和墨白哥哥先休息一会,姐姐买了大米,给你烧米饭吃。”

“米饭!”苏知礼双眸发亮,“姐姐,是小宝想的那个白晶晶的大米饭吗?”

“对啊,就是小宝想的那个。”苏晚卿温柔的回道。

苏知礼一听,瞬间眼眶通红。

见状,苏晚卿忙蹲下来,摸着小家伙的脸,问道:“怎么了,小宝?”

“小宝从来没吃过米饭,只偷偷看狗蛋他们吃过。”苏知礼吸了吸鼻子,“所以,姐姐刚刚说要吃米饭,小宝心里太开心了。”

“傻瓜。”

心疼的把小家伙拥进怀里,苏晚卿温柔的说:“从今以后,只要有姐姐在,小宝每天都能吃上白晶晶的大米饭,不止是大米饭,还有许多其他的美食,只要小宝想吃,姐姐都能给小宝做出来,绝不食言。”

“真的吗?”小家伙眼眸亮晶晶的看着苏晚卿。

摸了摸小家伙的头,苏晚卿语气认真又宠溺,“真的,姐姐跟你保证。”

“姐姐真好。”说着,苏知礼扑进苏晚卿的怀里,双手紧紧抱着她。

“乖……”

看着姐弟俩依偎在一起,听着两人的对话,炕上坐着的墨白内心一阵触动。

他再次看向自己的腿,心中盼望着腿能早点好起来。

抱了一会,姐弟俩才松开彼此。

苏晚卿摸了摸小家伙的脸,温柔的笑着说道:“小宝乖,姐姐这就给你做好吃的。”

“嗯!”苏知礼重重的点了点头。

苏晚卿又看向墨白,说:“我去烧饭了,你先休息一会儿。”

“好。”墨白轻声应道。

苏晚卿走到背篓边,背对着墨白和苏知礼,从背篓里面拿出大米,瘦肉,鸡蛋,韭菜,以及白菜,实际上有些是空间里拿出来的。

拿着这些菜,苏晚卿来到了厨房。

她先是将需要清洗的菜,全部都仔细的清洗干净,改切的菜也都切好。

之后,生火,架上瓦罐。

把淘好的米倒进瓦罐里,加入适量的灵泉水,盖上瓦罐的盖子,大火开始煮。

煮至水开,将瓦罐的盖子打开,继续大火煮一分钟。

然后盖上盖子,再改小火慢慢焖煮。

被赵三抢走了一个瓦罐,苏晚卿只能等米饭煮好了之后才能烧菜。

今天买的东西多,倒是忘记了。

等下次去清河镇的时候,她高低也得买一口铁锅回来。

半个小时后,瓦罐里的米饭煮好了,把米饭倒出来,苏晚卿直接给收进了空间放着。

接下来就是炒菜了。

苏晚卿准备做三个菜,瘦肉鸡蛋羹,韭菜炒蛋,以及醋溜白菜。

瓦罐重新架到火上,往里倒入清油。

等到油温烧至六成热的时候加入打散的鸡蛋液,鸡蛋液炒熟之后滑散,盛出来备用。

锅中留底油,放入切好的韭菜段。

将韭菜段炒至断生,加入盐翻炒均匀,再加入之前炒熟的鸡蛋翻炒几下出锅。

其他的佐料,苏晚卿就不准备放了。

韭菜炒鸡蛋做好了,下一个菜她准备做醋溜白菜。

由于没有买到辣椒和葱蒜,苏晚卿就只能做个简易版的醋溜白菜了。

起锅烧油,先加入菜帮,翻炒一会儿。

等到菜帮炒软了之后,再加入菜叶子继续翻炒,同时加入醋和糖翻炒几下,最后再加一点盐继续翻炒均匀。

取一个小碗,倒一点玉米面粉加水勾芡,倒入瓦罐内。

翻炒几下之后,简易版的醋溜白菜就做好了。

最后一道菜是瘦肉鸡蛋羹,想必小宝看到了肯定会喜欢吃。

将瘦肉剁成沫,加入油、盐以及玉面面粉拌匀,再用酱油、玉米面粉、以及灵泉水调一个酱汁。

起锅热油,瘦肉下锅翻炒,把肉完全炒熟后加入酱汁。

大火收汁,关火,盛出来备用。

瓦罐里加一点普通的水,在瓦罐里两双筷子,等瓦罐里的水烧开后,再把装有鸡蛋液的小碗放在架着的筷子上,盖上瓦罐的盖子。

中小火蒸五分钟,打开盖子,将之前做好的肉沫浇入鸡蛋羹表面。

就这样,又香又滑嫩的瘦肉鸡蛋羹就做好了。

所有的菜都做好了,苏晚卿熄灭灶间的火,把烧好的菜全部搬入卧房。

为了墨白不至于来回走动,她干脆把小桌子搬到了炕上。

看着桌上的三个菜,以及面前白晶晶的大米饭,墨白神色倒还算自然,年幼的苏知礼却夸张的瞪大了双眼。

“姐姐,小宝是不是在做梦啊?”

“傻瓜。”伸手摸了摸小家伙的头,苏晚卿满是温柔,“怎么会是做梦呢。”

“不仅有白米饭,还有菜吃。”

“那当然了。”指着桌上的菜,苏晚卿一一介绍,“这是韭菜炒鸡蛋,这个是醋溜白菜,还有这个瘦肉鸡蛋羹,特地做给小宝吃的。”

“特地做给小宝吃的?”

看着桌上的瘦肉鸡蛋羹,苏知礼眼眸发亮。

“是啊。”苏晚卿轻笑了声,“快吃吧,瘦肉鸡蛋羹趁热吃才好吃,凉了就不好吃了。”

“谢谢姐姐。”苏知礼奶声奶气道。

“乖…”

苏知礼已经欢喜的低头扒饭,苏晚卿笑了笑,复又看向旁边的墨白。

见他还盯着桌上的菜看,而没有动筷。

苏晚卿不禁失笑道:“墨白,快吃啊,还愣着干什么?”

“……好。”墨白回神,拿起了筷子。

当两人都吃了第一口后,苏晚卿看着两人忍不住问道:“怎么样,好吃吗?”

“好吃,好好吃。”苏知礼腮帮子鼓鼓的,点头如捣蒜。

墨白也嗯了声,“好吃。”

“那就好,多吃一点。”

“嗯。”一大一小异口同声的应道。

苏晚卿笑了笑,也拿起了筷子低头扒了口米饭。

半个多月了,她终于吃上了一口米饭了,果然还是米饭吃着香啊!

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