我穿越到古代当上了美食博主

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第201章 系统给莹莹送来了参赛的食材

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我在期盼中,进入了梦乡。半夜睡得正香甜,系统提示:“你所需要的食材已经送达,请你起来验收。”

我没有跟系统提出过让它帮我运送食材,怎么会已经送达?难道系统已经钻入我的脑海中,我所想的它们都会记录下来?

不管那么多,出去看看不就知道了吗?

我穿好衣服,走出了房间。院子里静悄悄,什么也没有。刚要往屋里走,系统又一次提示:东西已经运到餐厅,请快速过去清点。

噢,是这样。我马上往餐厅跑。

路上一个行人没有,只听得见桥下的潺潺流水声。

快到餐厅时,只见一道闪电般的亮光从餐厅的院子里发出。

推开餐厅的院门,地上放着几个大麻袋,我想里面肯定就是我想要的羊蝎子的食材。我还没来得及多想,飞碟朝我闪了两下就不见了踪影。

我蹲下来,打开系麻袋的绳子,里面都是羊蝎子。再打开另一个麻袋,还是羊蝎子。再继续一个一个都打开,里面有的是羊肉和羊排。还有我们每天售卖的熟食。

简直太丰盛了,我想把它们拉进屋里,可是我一个人拉不动,就放在这里吧,反正也是我们自己的院子,不会有人偷的。

我刚要转身走出院子,鸿轩大哥出来了,他看到我一个人站在院子里,纳闷地问:“这么晚了怎么你一个人过来?”

我说:“是这样,我不是要参加美食竞赛吗?咱们缺很多食材,就让别人帮我从外地买来好多,现在刚给送过来,我想把它们搬进屋子里,但是我一个人搬不动。”

鸿轩:“跟大哥我说一声,我来帮你。”

“我看你们都睡下了,就没敢打扰。”

鸿轩:“行,你别管了,这些都归我来搬,你快点回去休息吧。”

“那谢谢鸿轩大哥,我走了。”

有鸿轩大哥在,我还发愁搬不动吗?我非常放心地回到住处。

初赛如期举行,我炒的葱爆羊肉和羊肉大葱馅饼都很受欢迎,也得到了评委们的一致好评。很顺利地进入了复赛。

复赛时,我准备用羊排和南瓜做一道南瓜蒸羊排。

这道菜是我刚琢磨出来的,因为餐厅里有很多的南瓜,我就想另辟蹊径,不如用眼下拥有的食材做一道稀有的菜肴,于是就想到了南瓜蒸羊排这道美食。

趁还没有开始复赛,正好月儿也在,她是蒙古族人,对吃羊肉比我们汉人有说话的分量。我做完后让她和大家一起品尝,然后做总结性发言。

她和慕容峻本来打算这一半天就回去的,听说我让她给品评一下我做的南瓜蒸羊排,很痛快地答应我说过两天再回去。

有她在,我心里又踏实了一半。

把羊排剁成小块,用凉水浸泡半天,把里面的血水泡出来。

把大蒜切成末,浇上滚烫的热油,激发出大蒜的香气。里面放酱油,白糖,精盐,少许白酒去腥,搅拌均匀,再放入一小把淀粉混合均匀。

将这些倒入排骨里,用手抓至每块排骨都沾上上述食材。

南瓜切成均匀的小块,码放在深一点的盘子四周,再将排骨放入南瓜中间,上锅蒸半个小时就熟了。再在羊排的上面撒上一小把香葱粒。

南瓜的软糯和香甜,加上羊排的鲜香,这道南瓜蒸羊排一点儿也没有膻味。

刚端上桌,月儿首先夹起一块排骨,边吃边竖大拇指说:“这样做的羊排我还是第一次吃到,真的好吃。排骨的肉和骨头分离,肉非常软嫩,加上南瓜的香甜,这道菜我给打满分。”

得到月儿的肯定,我对参加复赛更加有信心。我想,如果不出意外的话,能进入决赛是没有问题的。我告诉她,这道菜也可以加白萝卜一样很香的。

我问月儿:“你们家乡的人对吃羊肉很有讲究吧?你看看我还再准备什么菜肴合适?比如说,下面我还想再做一道炖羊蝎子,你看可行不?”

月儿虽然整天就知道吃喝玩乐,对美食还是有她独到的见解的。

她说:“我们也炖羊蝎子,但只是白水煮,熟了后加点盐。不知道你要做的是什么口味的。”

“我想就跟炖红烧肉那样,除了加点咸盐,还有酱油,辣椒等等。所以正好你在,我就趁这机会让你把我用羊肉、羊排、羊蝎子做的菜肴都尝一遍,然后给我提出意见和建议。”

“没有问题,以莹莹姐的厨艺,做这些都是小意思。你还有哪些创新菜都拿出来。”

妈呀!我又被惊到了,创新菜这个词汇也出来了。我难道是假穿越?我还生活在现代?

“目前我想到的就这些,等我回去再好好想想,想好了就做给你们吃。”

时间不等人,我要在最早的时间内,准备出两道备赛的菜肴,那就再来一道萝卜羊排骨汤,这道汤很清淡,汤汤水水,鲜香可口。

复赛那天,是上午九点开始,地点是镇政府的一个大礼堂里。我们餐厅的所有人都可以一起过来观战。

大礼堂早早地就被堵得水泄不通,还好,我们出来的早,占了一个有利地形。

我和几位参加复赛的选手各个摩拳擦掌,分别站在自己的灶台前。我参赛的食材也都码放在参赛的桌子上,由管理人员分别检查一遍,一声口令复赛开始。

我就把羊排都给剁成小块,放在凉水中浸泡。趁这功夫,赶紧把南瓜清洗一下,然后把南瓜切成三角形状。码放在提前准备好的深盘子中,围绕一圈。

把大蒜切成末,锅里放入食用油,烧热后,用一个大勺子舀出一勺浇在蒜末上,再倒入一些酱油,淀粉,精盐,白酒,搅拌均匀后,一起倒入羊排上,用手抓弄均匀,码放在南瓜中间,上锅蒸半个小时,这道南瓜蒸羊排骨就做好了。

掀开锅盖的一瞬间,香气绕梁,所有的人都惊呆了,这道菜从颜值到味道都很诱人。

我把盘子放在参赛的桌子上,又撒上一小把香葱碎,端到评委台,等待评委们品尝。

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