苏阳今天全程都没有停下来过。
简单的一波烹饪,绝对是不可能满足这么多份盒饭要求的。
所以在一道菜做好后,他又会按照同样的步骤继续再做一遍又一遍。
今天不只是苏阳,随着依依第一道吆喝声响起,所有来帮忙的人都已经忙飞了。
盒饭是点菜制。
红烧肉、辣鸡爪、黄豆猪蹄、番茄鱼块这四道菜是四选二。
蒜薹炒肉跟香菇炒肉二选一,两道素菜都有,外加每人一例肉丸豆腐汤。
打包盒是苏阳晚上悄悄跟系统要来的,李敏娜她们只需要把菜盛满到每个小格子里就行,卢彪跟李欣欣两人负责打包汤,周市长跟他的陆秘书帮忙盛饭。
剩下帮忙的人,就需要按照食客点的菜进行打包。
好在还有更多工作人员会提前帮忙询问排队食客要点的菜并统计,相对的减少了与食客沟通菜品的过程,否则今天真是忙到深夜恐怕都没法收摊。
因为食客们不能一次品尝到所有的菜,所以大家开始自发性的现场组起了队。
两人一组,这样刚好就能一起品尝到所有菜品。
随着第一批食客领到盒饭,激昂的爆赞声很快就响彻前端。
“我爱死这盒饭了!”
“20块钱一份……这菜量也足,最重要的是,这味道也太顶了!”
“这哪是盒饭啊,称之为国宴都不为过吧!”
“江北摊神的厨艺倒还不至于跟国宴一样的味道。”
“哈?说什么呢,难道这菜还不够好吃?这真是我这辈子吃过最好吃的,并且我敢断定,这世界绝对没有比这更好吃的了!”
“你估计没搞明白我的意思,我的意思是……江北摊神的厨艺就算是随手一做,哪怕是贵为国宴,也没法与之相比啊。”
“哈哈哈…原来是这意思,行,是这个理。”
“……”
红烧肉软糯不柴肥而不腻,一口下去肉香肆意在口中扩张,粗暴的直冲大脑。
简单的一口,简直能把抑郁症都给治好。
黄豆猪蹄看上去就跟红烧肉一般诱人,猪蹄软糯而不烂,一口下去就能感受到满满的胶原蛋白。
黄豆已经炖烂,连带着汤汁拌上米饭一起咀嚼,真是让人飘飘欲仙。
番茄鱼块风味开胃又爽神,番茄的酸味已经与鱼块混合,一口咬下去菜汁便从鱼肉表面渗出,这股酸香让鱼肉的鲜味无比强烈。
辣炒鸡爪毫无疑问的辣,苏阳在这道菜放的小米椒丝毫没有顾及不能吃辣的人。
但比起辣,同样突出的还有强烈的蒜香。
一口咬下虎皮鸡爪,汤汁便流了出来,鸡爪皮与肉的口感没有彻底烂,却同样轻松一抿脱骨,轻微咀嚼间蒜香与辣味不断刺激着味蕾,拨动着愉悦神经。
香菇的鲜香嫩滑与肉片相辅相成,混合着菜汤,让人情不自禁地就扒起一口米饭。
高压锅煮出来的米饭粒粒分明q弹有嚼劲,米香味也来的更加浓郁,这也让食客们不断地赞叹,只要是出自江北摊神之手,就连米饭都好吃到难以想象。
就凭这米饭,哪怕是只配上辣椒酱都能美美吃上一顿。
蒜薹炒肉就更让人惊艳了。
都说隔夜的蒜薹最好吃。
因为变得更加柔软的同时,也更加入味。
可今天苏阳这现炒的蒜薹炒肉就已经兼具了隔夜蒜薹的口感与味道,再搭配上那强烈的锅气,真是让人欲罢不能了。
不少食客也是第一次吃到猪板筋,纷纷都被这部位肉的口感所征服。
瘦肉部位连着筋,瘦肉鲜嫩,筋也软糯。
与想象中的筋完全不同,这部位的是软筋,根本不会太韧也不会硬,嚼起来的口感简直一绝。
甚至就连肉丸豆腐汤跟两道素菜也都称得上人间仙品。
肉丸跟豆腐单独吃起来就已经足够美味,肉丸充满肉香,口感紧实不散而又柔软鲜嫩,豆腐刚一咀嚼就能感受到满满豆香,闭上眼甚至能幻视出江北摊神认真围绕在石磨旁磨着黄豆的画面。
倘若不是因为依依提前用小喇叭告诉食客们,今天的素菜里加了猪油,甚至有些食客还想要带着素菜上山,去宏图寺上供给菩萨。
…………
时间已经来到下午,此时已经卖出了很多份盒饭,现场却依旧人山人海。
就算没有抢到名额的食客,也想要过来凑凑热闹。
份的盒饭,这绝对是江北摊神出摊以来,话题最爆的一次。
依旧在忙着炒菜的苏阳忽然听见工作人员正在阻拦着某个想要挤进来的食客。
对此他并没有在意,毕竟这类食客也并不在少数。
而就在这时,依依却忽然惊喜地转头,对苏阳说:“咦…哇,马爷爷,哥哥,是马爷爷耶!”
苏阳熟识的人里,姓马的只有一人。
那个曾经狂奔着追自己几条街的太极老人,同时也是受到李响亮一家尊敬,帮李敏娜改名的老先生。
苏阳立马控制好便携灶台的火力,随即快步上前。
“你好,这位是我朋友。”他对工作人员说着,随即扶着马老走进了烹饪区域内。
“马老,好久没见了!”
“马老,总算看见您了,真是好久没见,之前苏阳哥经常打电话想要请您吃饭,但电话都打不通呢。”李敏娜此时也浮现出笑容打起招呼。
“嗯,最近有事在身。”马老微笑着,又转过头,欣慰的看了一眼依依。
“小朋友,最近还是喜欢看抗寇剧吗?”
依依连连点头:“嗯嗯!马爷爷,抗倭剧好看,爱看!”
马老笑了笑,这小妮子着实是可爱的很,让人越看越喜欢。
“小阳,我可馋你这手艺很久了,给我打包一份吧。”
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