刘苗苗递过来,可是当葛大娘端过来的时候愣了一下,这重量不低,视线落在盆里面的骨头,都一怔,然后望着刘苗苗想要说什么,最后咽下去。
虽然只是一些骨头,可这不是锦上添花,而是雪中送炭。
“我也先回去了。”
几位老人没有留刘苗苗,目送着她离开之后,看到那筲箕里面的骨头。
“这么多?”
“烧锅炖上,虽然如今是冬天,但是最多也就能放三天,但是我们这边三天都飘出肉味,一定会被人怀疑的。”
“哪今天炖一半。”
而且还立即炖上,冬天的天黑的早。
叶母听说老大媳妇买了一个猪头回来,等忙完大庆拿肉码盐,又回来把分的肉码盐。
“你猪头弄好了?”
“恩,处理好了,娘要留下来吃饭吗?我炒猪肝。”
加了泡辣椒和姜,炒猪肝一定很好吃。
“不了,我就是过来看看,既然你处理好了,我就先回去了。”
走了两步,叶母停下脚步,疑惑的问出了出来,“你知道如何做肉干?”
“娘,你也买了瘦肉?”
叶母轻咳一声,“恩,我也买了几斤瘦肉。”
婆婆居然舍得?
“你买了几斤瘦肉,我给你准备调料。”
准备调料?
“六斤。”
呦?
叶母轻咳一声,“今年的猪肥,大队社员基本上都是分的肥肉,瘦肉就剩下来不少,可这些肉总不能不要,大队干部们就各自分着买了一些。”
刘苗苗听着婆婆的解释。
“吃辣一点还是不辣一些?”
“不是很辣吧?”
刘苗苗开始准备辣椒粉、花椒粉、加了味精。
“娘给你,你自己回家加盐,加酱油,切成一条一条的,腌制两天,在挂起来晾晒。”
这老大媳妇真的会做肉干?
不过可以试试看看。
“那行,我拿回去就处理。”
叶母回家,把香料放在一旁,处理起这个瘦肉起来。
“老大媳妇可跟你说了,怎么做肉干?”
叶母没有抬头去看叶大队长,“说了,我先码料。”
老大媳妇还真的知道怎么做肉干?
“饿了,自己去冲豆浆喝。”
刘苗苗都给叶琛邮寄豆粉了,叶母这边当然也送了一些。
冲豆浆喝?
刘苗苗可是私人加了不少瘦肉,做了不少肉干,第一时间就给叶琛邮寄了一大半,还加了豆粉。
当然也做了腊肉,酱肉、香肠。
壮壮和丫丫每一次看到哪熏的香肠腊肉,都惦记想要吃。
“娘,这香肠什么时候能吃?”
刘苗苗也惦记这一口。
“还要熏两天,你们可要盯着,不要烧了。”
只是加树枝、柚子皮、橘子皮、甘蔗皮,熏出来的肉更香。
这还是刘苗苗当初上大学,一个川渝地区的同学,带家里来的香肠来学校吃,她无意问了一句。
“娘,我们一定盯着熏。”壮壮虽然不懂,为什么娘要加树枝还有一些果皮来熏肉,但是娘既然这样熏一定没有问题。
刘苗苗躺在躺椅上,嗑着瓜子,偶尔吃一个橘子,这小日子不错。
如今天天吃肉,都没有惦记。
因为她买的肉,整个大队都知道。
都在背后嘀咕她傻,买猪头肉干什么?
还有几天就要放寒假了。
小姑子和小叔子也要放假了。
过年之前,她邮寄的肉干,叶琛应该能收到。
“你们也不用一直守着。”
“娘,我们看着火。”
火大了,把肉烧了怎么办?
这几天,土豆烧肉、辣椒炒肉、骨头汤。
两个小的那可是吃的美滋滋。
每天都吃肉。
“把肉拿出来,拿出来。”叶二嫂得知大队上分肉了,她得知这件事情的消息延后几天,所以得知这个消息,第一时间就回来了,打算把大庆他们分的肉,拿回娘家。
“没有。”大庆视线落在二庆身上,意思很明显,让他去喊奶奶。
不然家里的肉就被娘带回姥姥家了。
他们一块肉都吃不上了。
“大庆,你们还小,吃不吃肉都无所谓,你姥姥他们上了年纪了,就应该多吃好的,快把肉拿出来。”叶二嫂挤出一个笑容,看似温柔的说着。
“娘,我们是分了一些肉,但是我们不会码盐,给奶奶帮我们做成腊肉了,肉不在我们这边。”大庆如今一下子成熟稳重了。
他们也怕娘回来拿肉,就已经想好了法子。
叶二嫂一顿,还真的有可能,肉不在家里,在婆婆那边。
“大丫,你说肉在哪里?”
大丫对上叶二嫂,有下意识的惊恐,嘴唇蠕动了几下还是说了,“在奶奶家。”
还真的在婆婆那边?
“二庆呢?”
大庆挤出一个笑容,“找壮壮和丫丫玩去看了。”
去大嫂家了?
叶二嫂可不敢去找刘苗苗。
她可是知道大嫂的能力。
“奶奶,奶奶,我娘上门来要肉。”
上门来要肉?
叶母一听,惊的从凳子上起身。
“我去看看,你去喊你大伯娘。”
叶母这是怕叶二嫂不是一个人回来,她一个对上不行。
“好的,奶奶,我这就去找大伯娘。”
二庆是知道大伯娘的,那一次大伯娘打一个人,他看见了。
一溜烟,二庆就跑到刘苗苗这里。
“大伯娘,大伯娘。”
刘苗苗听到这个声音一惊,“二庆有什么事?”
刘苗苗起身走到大门口,打开大门,看到院门口站的二庆。
“大伯娘,我娘回来抢肉了,奶奶,让我来喊你。”
说话清楚。
“娘.....”
“你们在家看着熏肉,我跟二庆去看看。”刘苗苗回头对着自家两个小的叮嘱道。
“走,走。”
刘苗苗很是好奇,这张菊花哪里来的脸,怎么好意思回来抢肉?
她这个消息有一些延后呀?
以她重男轻女的父母,怕这一段时间,在娘家过得不好吧?
如今居然回来抢肉,孝敬她爹娘?
她父母对她pna太狠了。
壮壮和丫丫回头看了一眼厨房,他们要在家看着熏肉,还要熏几天的肉。
刘苗苗视线落在二庆身上,这打着补丁的棉衣,还有那一张小脸,又比上一次见到他,胖了一些,可见这没娘在,反而让他们过得更好。
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