夜色如墨,庄子里的火把连成一片流动的光河。陆承宇的计划在低声商议中逐渐成形,林晚秋望着打谷场上堆积如山的玉米,忽然想起白日里王大柱念叨的玉米饼——或许,这场风波能借着食物的香气,引出不一样的转机。
“承宇,不如咱们明天做些玉米饼吧。”林晚秋轻声道,“用新磨的玉米面,再掺点灵泉水,香气能飘出老远。”
陆承宇立刻明白了她的意思:“你是想引他们来?”
“嗯。”林晚秋点头,“李乡绅和刘里正不就是惦记咱们的粮食吗?让他们亲眼看看,这玉米能做出多少花样。他们越是眼馋,反而越容易露出马脚。”
林老实拍着大腿叫好:“这主意妙!俺们就大大方方地做,让附近十里八乡的都知道,俺们庄子的玉米不仅高产,还好吃!看他们还好不好意思来抢!”
三人计议已定,连夜让王二婶准备好做玉米饼的材料。石磨磨出的玉米面细如白雪,掺上灵泉水揉成面团,醒发半个时辰,面团就变得暄软弹滑,指尖一碰能弹出细密的纹路。
第二天一早,庄子的炊烟刚升起,打谷场就支起了三口大铁锅。王二婶带着几个妇人围在锅边,手掌蘸着灵泉水,将面团拍成圆饼,贴着锅壁排开。油花“滋啦”炸开,金黄的玉米饼边缘迅速鼓起,带着谷物清香的热气蒸腾而上,混着柴火的暖意,顺着风飘出二三里地。
“好香啊!”村里的孩子们早就围了过来,鼻尖凑到锅边,眼睛瞪得溜圆。李秀才带着学堂的学生路过,也被香气勾得脚步发沉,连平日里最调皮的孩子都乖乖站着,盯着锅里的玉米饼咽口水。
王大柱扛着锄头从地里回来,隔着老远就抽了抽鼻子:“二婶,您这饼子啥时候能好?俺闻着香味,腿都迈不动了!”
“快了快了!”王二婶用铁铲翻了翻饼子,金黄的饼面上烙出焦香的花纹,“再等一炷香,保证让你吃个够!”
林晚秋站在锅边,看着玉米饼在锅中渐渐熟透,忽然对陆承宇道:“去通知张村长,让张家村的人也来尝尝鲜。人越多,才越像回事。”
陆承宇刚走没多久,打谷场就来了个不速之客。一个穿着粗布短褂的汉子探头探脑地站在人群外,眼睛直勾勾地盯着铁锅,手里还攥着个空篮子,像是来赶集的货郎,却又不吆喝生意。
林老实眼尖,悄悄拽了拽林晚秋的衣角:“那小子俺见过,前几天跟着刘里正来过村口,是他的跟班。”
林晚秋不动声色,笑着对王二婶道:“二婶,先烙好的这锅,给孩子们分了吧。”
王二婶刚把玉米饼盛进竹筐,孩子们就欢呼着围上来。金黄的饼子冒着热气,咬一口外酥里软,灵泉水的甘甜混着玉米的醇香在舌尖化开,连最挑食的孩子都捧着饼子直跺脚:“好吃!比糖还甜!”
那汉子看得喉头滚动,终于忍不住凑上来,搓着手讪笑道:“这位大嫂,你们这饼子……卖不卖?俺家掌柜的爱吃这口,俺想买几个回去。”
王二婶斜睨他一眼:“不卖!这是俺们庄子自己吃的。想吃啊?自己种玉米去!”
汉子碰了个钉子,却没走,反而蹲在不远处的石头上,眼睛一眨不眨地盯着铁锅。林晚秋看在眼里,让王二婶多烙了两锅,装在竹篮里递给几个村民:“给东边王家屯和西边李家坳的送去,让他们也尝尝鲜。”
村民们刚走出庄子,那汉子就悄悄跟了上去。林晚秋对张猎户使了个眼色,张猎户立刻带着两个年轻人,远远地缀了上去。
没过多久,第二锅玉米饼刚出锅,打谷场就热闹起来。张家村的村民提着自家种的红薯、豆子赶来,说是“换着吃”,实则是来帮忙撑场面。男人们围在一起说笑,女人们凑在锅边学做玉米饼,孩子们追着跑着,嘴里塞着饼子,含糊不清地喊着“真好吃”。
香气顺着风势越飘越远,连路过的货郎都停了车,探头问:“老乡,你们这做的啥?闻着比城里的点心还香!”
“玉米饼!”王大柱得意地扬了扬手里的饼子,“用俺们自己种的玉米做的,好吃吧?”
货郎啧啧称奇:“玉米还能做饼子?俺走南闯北这么多年,头回见。给俺来两个尝尝?”
“拿着吃!不要钱!”林晚秋递过去两个刚烙好的饼子,“要是爱吃,等秋收了,到俺们庄子买玉米去,俺教你咋做!”
货郎咬了一口,眼睛瞬间亮了:“乖乖!这比白面饼还好吃!你们这玉米,真是个好东西!”
正说着,张猎户回来了,凑到陆承宇耳边低声道:“那小子没去王家屯,直接回镇上了,进了李乡绅家的后门。”
陆承宇嘴角勾起一抹冷笑:“来了就好。”
中午时分,打谷场的香气还没散去,村口就传来了马蹄声。这次来的不是刘里正,而是李乡绅家的管家,穿着一身青布袍子,身后跟着两个挑着礼盒的家丁,脸上堆着假笑。
“陆壮士,林姑娘,我家老爷听说贵庄玉米丰收,特意让小的送些薄礼过来道贺。”管家皮笑肉不笑地作揖,目光却在打谷场的玉米堆上打转。
陆承宇瞥了眼礼盒,无非是些点心茶叶,摆摆手道:“礼就不必了。我们庄子小门小户,消受不起。”
管家脸上的笑僵了僵,又转向林晚秋:“林姑娘,我家老爷说,前几日里正大人多有冒犯,他已经狠狠教训过了。今日特意让小的来赔罪,还想向姑娘请教玉米饼的做法——我家老爷尝过村民送的饼子,赞不绝口呢。”
林晚秋心里冷笑,面上却笑得温和:“赐教谈不上。就是用玉米面掺水揉成团,放锅里烙熟就行,没什么诀窍。”
“哪能没诀窍呢?”管家凑近几步,压低声音道,“姑娘要是肯把真正的法子告诉我家老爷,好处少不了你的。我家老爷说了,只要你肯点头,立马给你二十两银子,再送两亩好地!”
这话一出,周围的村民都炸了。
“呸!想用钱买俺们的法子?做梦!”
“这玉米是晚秋妹子带回来的种子,凭啥教给你们这些狼心狗肺的东西!”
管家被骂得脸色发白,却强撑着道:“乡亲们别激动。我家老爷也是一片好意,想把这好东西推广出去,让更多人能吃饱饭……”
“少来这套!”林老实拎着镰刀走过来,刀刃在阳光下闪着光,“俺们的玉米,俺们自己会推广,不用劳你家老爷费心!赶紧带着你的东西滚!”
管家见势不妙,撂下句“你们等着”,带着家丁灰溜溜地跑了。礼盒被扔在地上,点心撒了一地,引来几只鸡啄食。
村民们气得骂了半天,王二婶却忽然道:“不对啊,他们咋知道村民送了饼子去李乡绅家?”
林晚秋心里咯噔一下:“送饼子去李家坳的是谁?”
“是俺。”一个年轻媳妇怯生生地站出来,“俺路过镇上的时候,李乡绅家的门房拦住俺,说想尝尝玉米饼,俺就给了他两个……”
“你呀!”王大柱急得直跺脚,“那是圈套!他们就是想知道这饼子是不是真的好吃!”
年轻媳妇眼圈红了:“俺……俺不知道啊……”
“不怪你。”林晚秋安慰道,“他们想打听,总能找到法子。现在这样也好,让他们知道咱们不怕事。”
陆承宇却皱着眉:“他们不会就这么算了。管家回去报信,李乡绅说不定会亲自来。”
果然,没过一个时辰,一辆装饰华丽的马车就停在了村口。李乡绅穿着锦缎袍子,由刘里正陪着,慢悠悠地走了过来。他约莫六十岁,面团似的脸上堆着肉,眼睛眯成一条缝,看着和善,眼底却藏着精明。
“陆壮士,林姑娘,老夫冒昧来访,勿怪勿怪。”李乡绅拱手笑道,语气比管家客气多了,“刚才管家不懂事,冲撞了各位,老夫已经罚过他了。今日来,是真心想尝尝林姑娘做的玉米饼。”
陆承宇没说话,林晚秋上前一步:“乡绅大人客气了。饼子还有,不嫌弃的话就请尝尝。”
王二婶不情不愿地递过去一个玉米饼。李乡绅接过,吹了吹热气,咬了一小口,眼睛顿时亮了:“好!好!外酥里嫩,还有股清甜味,比白面饼子还爽口!林姑娘好手艺!”
刘里正在一旁附和:“那是自然,林姑娘可是有大本事的人。”
李乡绅又咬了几口,忽然叹了口气:“这么好的东西,要是能在全镇推广就好了。可惜啊,好多村子连玉米种子都没有,更别说种出这么好的玉米了。”
林晚秋听出他话里有话,顺着道:“乡绅大人要是有心,我们可以分些种子给附近的村子。大家一起种,明年就能都吃上玉米饼了。”
“哎呀,林姑娘真是菩萨心肠!”李乡绅抚掌笑道,“不过种玉米可不是容易事吧?老夫听说,得有特殊的法子才能高产?”
终于说到正题了。林晚秋笑了笑:“也没什么特殊的,就是勤除草、多施肥,浇水的时候讲究些。”
“哦?浇水还有讲究?”李乡绅追问。
“嗯。”林晚秋故意说得含糊,“得用山泉水,最好是刚从泉眼里接的活水。要是用池塘里的死水,玉米就长不高。”
这话半真半假。灵泉水确实是关键,但她故意说成山泉水,就算李乡绅找来山泉水,也种不出同样的玉米。
李乡绅眼珠转了转,又问:“那这玉米面,是不是也得用特殊的石磨磨?我看你们这玉米面,比镇上磨坊磨的细多了。”
“是有个新石磨,磨出来的面确实细些。”陆承宇接口道,“不过也就是磨得细,没别的门道。”
李乡绅点点头,没再追问,转而说起别的:“陆壮士,你们庄子防备流寇辛苦了。老夫家里有几十名家丁,要是不嫌弃,就派些来帮你们巡逻?”
“多谢乡绅大人好意,不用了。”陆承宇直接拒绝,“我们庄子的人自己能应付。”
李乡绅碰了个软钉子,也不恼,又说了几句客套话,带着刘里正走了。马车刚走没多远,林晚秋就看到他的管家偷偷塞给一个村民什么东西,那村民点点头,钻进了玉米地。
“那是老王家的二小子,平时就爱贪小便宜。”王大柱啐了一口,“肯定是被收买了,想打听咱们的底细!”
“让他去。”陆承宇冷笑,“咱们没做亏心事,不怕他看。”
果然,接下来的几天,老王家的二小子天天在玉米地转悠,一会儿看看水渠,一会儿摸摸玉米秆,还偷偷挖了把土装进布包。林晚秋和陆承宇假装没看见,该干啥干啥,只是晚上巡逻时加了倍小心。
这天傍晚,林晚秋正在教几个妇人做玉米发糕,忽然听到外面吵吵嚷嚷的。出去一看,只见老王家的二小子被张猎户按在地上,手里还攥着一小袋玉米面。
“你干啥偷玉米面!”张猎户怒喝。
二小子挣扎着喊:“俺没偷!是……是李乡绅让俺拿的!他说想看看你们的玉米面是不是加了啥东西!”
村民们顿时炸了锅:“好啊!你这吃里扒外的东西!”
“揍他!让他知道背叛庄子的下场!”
老王头气得浑身发抖,拿起拐杖就往二小子身上抽:“俺打死你这个不孝子!俺们庄子待你不薄,你竟然帮外人害咱们!”
二小子被打得嗷嗷叫,连连求饶:“爹!俺错了!俺再也不敢了!是李乡绅给了俺一两银子,俺一时糊涂……”
陆承宇拦住老王头:“别打了。让他把李乡绅的话说清楚。”
二小子哭着说,李乡绅让他偷些玉米面和玉米种子,还要他打听浇水用的山泉水在哪,说是想在自己的地里试种玉米。要是种成了,就把他招到家丁里当小管事。
“他还说……”二小子嗫嚅道,“要是种不成,就……就说你们的玉米有种毒,让官府来查封你们的玉米地……”
这话一出,所有人都怒了。
“太恶毒了!”王二婶气得发抖,“自己种不出来,就想毁了咱们的玉米地!”
“俺们去找他理论!”张猎户抄起弓箭就要走。
“别去。”陆承宇沉声道,“现在去找他,他肯定不认账。咱们得拿到真凭实据。”
林晚秋想了想:“他不是想要种子和玉米面吗?咱们就给他。再让二小子带句话,说浇水的山泉水在西边的黑龙潭,让他自己去取。”
“那黑龙潭的水又冷又浑,玉米浇了肯定会死!”王大柱眼睛一亮,“晚秋姐,你太厉害了!”
二小子也连忙道:“俺去!俺这就去告诉李乡绅!俺保证把他骗去黑龙潭!”
陆承宇瞪了他一眼:“这次就饶了你。要是再敢背叛庄子,就把你赶出庄子,永远别回来!”
二小子连连点头,屁滚尿流地跑了。
老王头红着眼圈对陆承宇道:“承宇,俺对不住你……俺没教好儿子……”
“王叔别这么说。”陆承宇道,“谁都有糊涂的时候,给他个机会吧。”
接下来的几天,李乡绅果然没来找事。二小子偷偷回来说,李乡绅真的派人去黑龙潭取水,还在自己的地里种上了玉米,天天盼着高产呢。
村民们听了都哈哈大笑,说他肯定种不出来。林晚秋却有些担心:“他要是种不出来,真的会去官府告咱们吗?”
“告就告。”陆承宇道,“赵将军那边还等着咱们的玉米呢,官府敢动咱们?再说了,咱们有二小子作证,还有这么多村民看着,他诬告也没用。”
话虽如此,林晚秋还是让陆承宇去了趟边关,把事情跟赵将军说了一遍。赵将军听了,气得拍了桌子:“岂有此理!本将军的人,他也敢动心思!你回去告诉李乡绅,要是敢动庄子一根手指头,本将军亲自带兵抄了他的家!”
有了赵将军这句话,林晚秋彻底放了心。打谷场上的玉米饼照常做,香气飘得更远了,甚至有邻镇的人专门跑来,想用粮食换玉米面。
这天,李秀才正在教孩子们念书,忽然看到远处的路上来了一队人马,为首的是个穿着铠甲的将军,骑着高头大马,威风凛凛。
“是赵将军!”李秀才惊喜地喊道。
孩子们也跟着欢呼起来。赵将军勒住马,看到打谷场上的玉米堆和正在烙饼的铁锅,朗声笑道:“好一派丰收景象!陆承宇,林晚秋,你们果然没让本将军失望!”
陆承宇和林晚秋赶紧迎上去。赵将军跳下马,拿起一个刚烙好的玉米饼,咬了一大口,赞道:“好吃!比军营里的干粮强多了!晚秋姑娘,你这手艺,能去给本将军当伙夫了!”
林晚秋笑道:“将军要是不嫌弃,我教伙夫们做就是。”
“那敢情好!”赵将军高兴地说,“对了,本将军听说有人想打你们玉米地的主意?”
陆承宇把李乡绅和刘里正的事说了一遍。赵将军听完,脸色沉了下来:“李乡绅?本将军知道他,仗着跟知府沾点亲戚,在镇上横行霸道。看来是该敲打敲打他了。”
他对身后的亲兵道:“去,把李乡绅和刘里正给本将军叫来!就说本将军有要事跟他们商量!”
亲兵领命而去。没过多久,李乡绅和刘里正就匆匆忙忙地赶来了,看到赵将军,吓得腿都软了,“噗通”一声跪在地上。
“将……将军,您怎么来了?”李乡绅结结巴巴地说。
赵将军瞥了他一眼:“本将军来看看我的玉米。怎么,不欢迎?”
“欢迎!欢迎!”
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