发钱，永远是收拢人心最简单、最有效的方式。
当五个装满现金的大铁皮箱子被抬走，整个北冰洋食品厂仿佛注入了一剂强效兴奋剂，原本死气沉沉的厂区，一夜之间活了过来。
工人们的脸上重新挂上了久违的笑容，走路都带着风，见面打招呼的声音都洪亮了三分。
他们谈论的，不再是未来的渺茫和被辞退的恐惧，而是新厂长何雨柱的年轻有为，和他那句掷地有声的“工资翻倍”。
然而，狂欢只属于底层的工人们。
在办公楼里，气氛却显得有些微妙。
那些科室主任、车间领导和技术骨干们，虽然也为即将到手的双薪和工资翻倍而高兴，但更多的，是一种审慎的观望。
他们都是厂里的老人，经历过风风雨雨，深知管理一个几千人的大厂，光靠砸钱是远远不够的。
这个年轻得过分的何厂长，到底只是个玩票的富二代，还是真有本事的实干家？
这把火，能烧多久？
何雨水和周宇很快就感觉到了这种隔阂。
他们拿着何雨柱批示的文件去协调各部门，得到的答复永远是客气而疏远。
“何总，您放心，我们一定配合。”
“这个事啊，有点复杂，我们需要研究研究。”
“没问题，等我们把手头的工作理顺了，马上就办。”
每个人都笑脸相迎，但办起事来，却像在推一坨太极，软绵绵地让你使不上劲。
“哥，这帮人都是老油条！”何雨水气鼓鼓地回到临时办公室，“嘴上说得好听，一问具体进度就打哈哈，我看他们就是不信你！”
周宇也皱着眉附和：“老板，这种情况很正常。他们都是厂里的旧势力，盘根错节，对空降的领导天然有排斥心理。我觉得，有必要开个中层干部大会，敲打敲打他们，把您的规矩立起来！”
何雨柱正看着窗外，闻言笑了笑，转过身来。
“开会？跟他们讲企业管理，讲未来蓝图？”
他摇了摇头：“饭都吃不饱，听什么道理都没味儿。”
“啊？”何雨水和周宇对视一眼，没明白老板的意思。
何雨柱抬手看了看表，快十一点半了。
“走，别在办公室待着了。”
“去哪儿啊，哥？”
“去食堂，吃饭。”何雨柱的语气轻松得像是要去下馆子。
……
北冰洋的工厂大食堂，是一栋七十年代建的苏式建筑，宽敞是足够宽敞，但也仅限于此了。
还没走近，一股混杂着油腥、酸腐和潮湿的复杂气味就扑面而来。
食堂里，光线昏暗，桌椅油腻得能反光，地上随处可见踩扁的烟头和食物残渣。
工人们排着长长的队，个个无精打采，脸上写满了认命。
窗口里摆着三个大铁盘，俗称“老三样”。
一盘是几乎看不到油星子的熬白菜，叶子都煮得发黄发黑。
一盘是土豆炖的什么东西，土豆已经成了糊糊，里面飘着几片肥得透明的肉皮。
最后一盘，是炒豆芽，焉了吧唧，看着就没食欲。
何雨柱的眉头，在踏进食堂的那一刻，就拧成了一个疙瘩。
在食堂的一个角落，一张还算干净的桌子上，一个体重目测超过二百斤的胖子，正和几个穿着厨师服的人叼着烟，热火朝天地打着扑克。
看到何雨柱一行人进来，那胖子只是掀了掀眼皮，见他们年轻，也没当回事，慢悠悠地站了起来，脸上带着一丝被打扰的不耐烦。
“几位是……”他就是食堂主任，刘大海。
“来看看大家中午吃什么。”何雨柱的目光越过他，落在那几个菜盘上。
刘大海顺着他的目光看了一眼，满不在乎地嘿嘿一笑：“厂里就这个条件，能让大伙吃口热乎的就不错了。何总，您这样的大老板，哪吃得惯我们这大锅饭啊。”
他话里话外，透着一股“你不懂就别瞎掺和”的傲慢。
何雨柱没理他，径直走到窗口，对打饭的师傅说：“给我来一份。”
师傅手一抖，舀了一勺稀汤寡水的白菜，又从肉皮糊糊里小心翼翼地捞了两片，生怕多给了一点。
何雨柱看着餐盘里那点东西，又看了一眼墙上贴着的伙食标准——“每人每餐，二两肉，半斤菜”。
他没说话，只是把餐盘放在一旁，转身对刘大海说：“账本呢？”
刘大海的脸色微变，眼神闪烁了一下：“账本……在办公室锁着呢。”
“去拿。”何雨柱的语气不重，却带着不容置喙的命令。
刘大海的胖脸抽搐了一下，不情愿地挪动着肥胖的身躯，磨磨蹭蹭地去了。
片刻后，他拿着一个油腻的账本回来。
何雨柱接过来，飞快地翻了几页，看着上面记录的猪肉、大白菜、食用油的采购价格和数量，嘴角勾起一抹冷笑。
他什么也没说，只是在所有人惊愕的目光中，开始解自己休闲西装的扣子，将昂贵的外套脱下来，随手递给身后的何雨水。
然后，他朝胖主任刘大海伸出了手。
“把你身上的围裙，给我。”
刘大海彻底懵了，打牌的厨子们也停下了动作，所有排队的工人全都伸长了脖子，不敢相信自己的眼睛。
“何……何厂长，您这是……”
“我说，把围裙给我。”何雨柱的声音冷了下来。
刘大海哆嗦了一下，下意识地解下了自己那条油得能刮下一斤油的围裙，递了过去。
何雨柱嫌恶地看了一眼，没接，而是直接走进了后厨，从挂钩上取下一条还算干净的。
他对早已看傻眼的马华吩咐道：“马华，给你五百块钱，立刻去最近的菜市场，买五花肉二十斤，鸡十只，豆腐二十块，再要最好的葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒！快去快回！”
“是！”马华虽然一头雾水，但还是毫不犹豫地接过钱，飞奔而出。
何雨柱系上围裙，环视了一圈脏乱的后厨，对着那几个呆若木鸡的厨子，沉声喝道：
“都愣着干什么？烧水！洗锅！两个最大的锅，水烧开！”
“土豆、白菜，给我重新洗！切！你们以前怎么切菜的？土豆切滚刀块，白菜帮子和叶子分开！”
“还有你，胖子！”他指着刘大海，“别杵着了，去给我剥五十头蒜！”
整个后厨，在一瞬间的死寂后，像是被投入了一块烧红的烙铁，瞬间沸腾起来！
不到半小时，马华满头大汗地带着最新鲜的食材回来了。
何雨柱亲自掌勺！
他手法娴熟地将大块的五花肉焯水，下锅，随着冰糖、酱油、八角、香叶的加入，一股浓郁甜腻的肉香瞬间炸开，弥漫了整个后厨！
另一口大锅，滚油爆香姜蒜干辣椒，整只的鸡块下锅翻炒，随着一瓶啤酒和各种调料的加入，“刺啦”一声，霸道的香气冲天而起！
红烧肉！大盘鸡！麻婆豆腐！
不到一个小时，浓烈得几乎化不开的香气，从食堂的窗户飘了出去，顺着风，传遍了整个厂区。
正在车间里磨洋工的工人们，鼻子耸动了几下。
“诶？什么味儿啊？这么香？”
“我操！是肉！是炖肉的香味儿！”
“走走走！去看看！食堂那帮孙子今天转性了？”
越来越多的人被这股霸道的香味吸引，纷纷涌向食堂。
当他们看到窗口里那三大盆色泽红亮、香气扑鼻的硬菜时，所有人都疯了！
那哪里是熬白菜，分明是油汪汪的醋溜白菜！
那哪里是土豆糊糊，分明是肉块比土豆还多、汤汁浓郁的红烧肉！
还有那铺满红油和青蒜的麻婆豆腐，和堆成小山的大盘鸡！
“我的妈呀！今天太阳打西边出来了？”
“免费打！都免费！”何雨柱的声音从后厨传出。
工人们欢呼一声，蜂拥而上。
一位头发花白的老师傅，颤抖着手，夹起一块肥瘦相间的红烧肉放进嘴里。
肉一入口，那软糯香甜、肥而不腻的口感，瞬间让他红了眼眶。
“是这个味儿……是这个味儿……”老师傅喃喃自语，眼泪掉了下来，“几十年了……我以为这辈子都吃不到了……这是咱们厂鼎盛那会儿，过年才有的味儿啊……”
吃完饭，何雨柱擦了擦手上的油，从后厨走了出来。
他站在打饭的窗口前，整个食堂鸦雀无声，几千双眼睛，齐刷刷地看着他。
他把那个油腻的账本，拍在窗口的台子上。
“刘大海！”
胖主任满头大汗地挤了过来。
何雨柱指着账本，又指了指大家碗里的肉，声音不大，却清晰地传到每个人耳朵里。
“一样的采购款，甚至我今天花的还更少。我能让大家吃上肉，你，只能让大家啃白菜帮子。”
“我不管你以前是怎么干的，捞了多少。”
“从明天起，你，不用来了。”
“马华！”
“到！”
“你先兼着食堂主任！伙食标准就按今天这样！每天必须四菜一汤，两荤两素，肉必须管够！钱不够，找我批！亏了，算我的！”
整个食堂，死一般的寂静。
所有工人看着何雨柱的眼神，已经从最初的敬佩，彻底变成了崇拜和近乎盲目的信服。
这位新厂长，说到，就做到！而且做得比任何人想象的都好！
何雨柱脱下围裙，擦了擦手。
他目光一转，落在了人群中一个戴着眼镜、神情复杂的清瘦老者身上。那是厂里的总工程师，刘振邦，一个固执但极有水平的老技术员。
何雨柱径直走到他面前，脸上带着微笑。
“刘总工，吃饱了？”
刘振邦愣愣地点了点头，嘴里的肉味还没散去。
“吃饱了，就干活吧。”
何雨柱拍了拍他的肩膀，转身朝外走去。
“走，带我去看看那条停了半年的生产线。”
“我倒要看看，它还能不能‘活’过来。”
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